Вкусно или не вкусно?
Вкусноточка... Ребятки, если вы выкупили это заведение, то такого хрена на ваших картинках к бургерам нарисован листовой салат, а вы подаете еду с мелкорубленой белокочанной капустой... Как в хлеву. Хрючево и точка.
0 просмотренных постов скрыто
Вторая попытка сделать салат
Моя вторая попытка сделать салат… Я не знаю что я делаю неправильно
Показать полностью
1
Домашние сочные бургеры из курицы
Ингредиенты:
🐓 Куриное филе
🥬 Пекинская капуста
🥒 Соленые огурцы
🇫🇷 Французская горчица
🫙 Майонез
🥛 Кефир
🫙 Мука
🥯 Булочки для бургера (у меня магазинные)
🥓 Бекон/вяленое мясо (у меня хамон)
Приправы:
Соль
Перец
Прованские травы
Паприка
Красный чили
1. Делаем маринад для курицы.
В отдельную емкость наливаем кефир и всыпаем все приправы, после чего хорошо перемешиваем.
Курицу окунаем в маринад, затем обваливаем в муке и жарим на сковороде с большим количеством масла, или в сотейнике.
Жарим 3-4 минуты с каждой стороны до образования корочки.
2. Пока жарится курица, подготовим остальную часть бургера.
Шинкуем несколько листов пекинской капусты и добавляем к ним соленые огурцы, французскую горчицу, чеснок, майонез и приправы.
Все как следует перемешиваем.
3. Собираем бургеры: сверху на булочку кладем обжаренную курочку, на нее колбасу (или вяленое мясо/хамон) и затем нашу начинку.
Накрываем сверху второй булочкой.
4. В качестве гарнира в том же масле во фритюре обжариваем картошку.
Показать полностью
12
Ночной дожор
Показать полностью
15
Пойду гречкой давиться
Показать полностью
1
Я не хочу быть толстым, но все время лажаю с рецептом
Моя вторая попытка сделать салат… Не знаю, что я делаю не так.
Бургеры "Алабама"
Бургер со свиной котлетой, приправленной копченной паприкой, беконом и сыром гауда, со специальным соусом.
На 3 бургера:
3 булочки для бургеров
425 гр. свинины
6 полосок бекона
150 гр. гауды
0,75 ст.л. копченной паприки
0,75 ч.л. порошка чили
1/6 ч.л. кайенского перца
1 ч.л. соли
1/6 ч.л. черного перца
Соус:
85 гр. майонеза
15 мл. яблочного уксуса
0,5 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. сахара
1 ч.л. черного перца
салат айсберг
Начинаем с соуса.
Смешиваем все ингредиенты и убираем в холодильник на 2-3 часа.
Бекон жарим, разрезаем на 2 части.
Сыр нарезаем.
Салат крупно режем.
Котлеты.
Свиной фарш смешиваем с чили, кайенским перцем, солью и черным перцем. Формируем 3 котлеты.
Булочки разрезаем, обжариваем.
Котлеты жарим в духовке, в режиме гриль.
Когда котлеты приготовятся, на котлеты выкладываем сыр и оставляем в духовке до расплавления, на несколько минут.
На верхнюю булочку выкладываем щедрую порцию соуса.
На нижнюю булочку выкладываем салат, котлету с сыром, бекон, накрываем верхней булочкой.
Показать полностью
7