Самый быстрый и вкусный торт за 250 рублей! Попробуй обязательно
Всем хочется, чтобы всегда было быстро и вкусно. Сегодня я расскажу вам, как сделать это прямо сейчас. Самый быстрый торт в домашних условиях с продуктами, которые вы сможете купить в любом магазине. Вам понадобится всего 250 рублей.
📌 Состав продуктов для приготовления торта:
Крекер (рыбки) - 300 грамм
Бананы (2 шт)
Киви (3 шт)
Творог обезжиренный - 180 грамм
Сметана - 15% (ну или можете выбрать любой процент жирности, который подходит именно вам).
P.S. желательно брать сметану погуще, чтобы торт не развалился.
Заключение: после того, как приготовите торт, отправьте его в холодильник на час, чтобы он немного схватился и лучше поддавался к разрезанию на кусочки. Всем приятного аппетита!
Кунжутное печенье без глютена
Нежное хрустящее домашнее печенье любят и взрослые, и дети. Кунжутное печенье получается невероятно хрустящим, но не крошится, ни одного зёрнышка кунжута при выпекании не отделяется от печенья, оно идеально держит форму. Рецепт очень простой, с ним справится даже ребенок.
Порций: 6
Время приготовления: 30 м. (15 минут на подготовку и 15 минут на выпекание)
Ингредиенты (6 порций)
- Кунжут белый — 120 г
- Масло кокосовое — 30 г
- Мука безглютеновая — 60 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сахар — 3 ст.л.
- Соль — 1 щеп.
- Яйца куриные — 1 шт.
Приготовление:
1. Самым привлекательным моментом этого печенья является обилие кунжута. Эти мелкие, очень вкусные зёрнышки очень богаты кальцием. Печенье получается очень питательным, его много не съешь, быстро насыщает. В самом начале приготовления нам необходимо подготовить кунжут. Разогреть сковороду на среднем огне, выложить кунжут и обжарить до золотистого цвета, периодически помешивая лопаткой. Кунжут обжаривать на сухой сковороде, без масла. Обжаренный кунжут выложить на тарелку и дать ему остыть.
2. В глубокой миске смешать яйцо, соль, сахар и разрыхлитель. Для перемешивания отлично подойдут вилка или венчик, блендер здесь не нужен.
3. Добавить в миску кунжут и муку, перемешать.
Для приготовления кунжутного печенья можно использовать любую безглютеновую муку, берите ту, которую вы больше любите. Я использовала рисовую и кокосовую муку в равных долях.
4. Тесто для кунжутного печенья без глютена выложить на рабочую поверхность и вымесить руками. Готовое тесто получается мягким и нежным.
5. Сформировать из теста шарики приблизительно равного размера.
6. Противень застелить бумагой для выпечки и переложить на нее шарики из теста. Шарики аккуратно приплюснуть руками, расстояние между печеньями можно оставлять небольшое, так как печенье не поднимается. Духовку разогреть до 180-190 градусов и выпекать печенье около 15 минут.
7. Готовое печенье немного остудить и подавать на стол.
Приятного аппетита!
Ссылка на исходный материал: https://www.fresh.ru/recipe/2743-kunzhutnoe-pechene-bez-glyu...
Шоколадный бисквит "Минутка" в микроволновке
Бисквит - основа любого торта или десерта, но его приготовление - это довольно трудоёмкий процесс. Если вы любите домашние торты, но нет желания возиться с классическим тестом для приготовления привередливого бисквита или не уверены в своей духовке, то вам точно подойдет этот рецепт. Тесто замешивается буквально за пять минут, а выпекается еще быстрее, нужна только микроволновка. В итоге бисквит получается очень нежный и воздушный, просто идеальный. Кстати, если вам нужны не шоколадные, а белые коржи, то просто замените в рецепте какао мукой.
Порций: 3
Время приготовления: 15 м. (10 минут на подготовку и 5 минут на выпекание)
Ингредиенты (3 порции)
- Какао — 4 ст.л.
- Крахмал — 2 ст.л.
- Масло растительное — 6 ст.л.
- Молоко — 10 ст.л.
- Мука — 6 ст.л.
- Разрыхлитель — 2 ч.л.
- Сахар — 8 ст.л.
- Яйцо — 2 шт.
Приготовление:
1. В емкость, подходящую для взбивания, разбейте два куриных яйца и всыпьте 8 столовых ложек сахара. Взбивайте яйца с сахаром миксером или венчиком до образования белой пены. У меня блендер с насадкой венчик, мне понадобилось взбивать около двух минут.
2. В отдельной глубокой тарелке соедините муку, какао, крахмал и разрыхлитель. Хорошенько перемешайте все сухие ингредиенты ложкой.
3. Теперь нужно соединить сухую мучную смесь с яйцами, взбитыми с сахаром. Частями подсыпайте сухие ингредиенты и перемешивайте венчиком.
4. Получится довольно густое шоколадное тесто.
5. В емкость с тестом влейте 10 столовых ложек молока.
6. В ту же емкость добавьте 6 столовых ложек растительного масла без запаха.
7. Хорошенько промешайте тесто венчиком до однородного состояния.
8. Перелейте получившееся шоколадное тесто в форму, подходящую для приготовления пищи в микроволновке. У меня стеклянная форма для выпечки диаметром 16 сантиметров. В итоге получатся три коржа данного диаметра. При диаметре 22 сантиметра получаются два коржа для торта.
9. Форму поставьте в микроволновую печь на 5 минут при мощности 800 Вт. Проверьте мощность микроволновой печи по документам и отрегулируйте время. Например, при мощности 1000 Вт 4,5 минуты будет достаточно. Готовность бисквита проверяйте деревянной шпажкой. Когда бисквит готов, оставьте его остывать в форме, а потом вынимайте и разрезайте на коржи.
10. Воздушный, нежный шоколадный бисквит готов. Он идеально подойдет для приготовления торта или любого другого десерта. Приятного аппетита.
Ссылка на исходный материал: https://www.fresh.ru/recipe/2694-shokoladnyj-biskvit-minutka...
Безглютеновый пирог на сухом молоке
Это рецепт очень простого и, самое главное, очень быстрого в приготовлении безглютенового пирога. Пирог получается в меру сладкий, нежный и очень воздушный. Его очень любят дети, можно сразу готовить в двойном объеме, так как исчезает со стола он очень быстро.
Многие скажут, что выпечка на безглютеновой муке не получается такая же вкусная, как на пшеничной, но если соблюдать всю рецептуру, то пирог на безглютеновой муке будет не хуже, чем на пшеничной. Главное не бояться и пробовать.
Порций: 6
Время приготовления: 25 м. (10 минут на приготовление теста, 15 минут на выпекание)
Ингредиенты (6 порций)
- Масло растительное — по вкусу
- Молоко сухое — 3 ст.л.
- Мука кукурузная — 2 ст.л.
- Мука рисовая — 3 ст.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сахар — 3 ст.л.
- Яблоки — 1 шт.
- Яйца куриные — 3 шт.
Приготовление:
1. В глубокой посуде смешать блендером яйца и сахар. Взбивать следует до образования пышной воздушной пены. Приблизительно смесь должна увеличиться в размере вдвое.
2. Добавить в емкость сухое молоко и опять перемешать блендером.
У меня сухое молоко сладкое, именно поэтому сахара я кладу всего 2 ложки. Если у вас несладкое сухое молоко, то можно положить в пирог немного больше сахара.
3. Затем просеять рисовую и кукурузную муку, всыпать разрыхлитель. Взбить блендером до образования полностью однородной массы.
Для приготовления пирога использую рисовую и кукурузную муку, это сочетание мне понравилось больше всего. Можно приготовить его из смеси рисовой и овсяной муки или из одной рисовой. Также его можно готовить из готовой безглютеновой смеси для белого хлеба.
4. Яблоко помыть и обсушить полотенцем. Яблоко нарезать кусочками небольшой толщины.
Вместо яблок в пирог можно добавить грушу, абрикосы, чернику или малину.
5. Форму для выпечки смазать растительным маслом и вылить в нее тесто.
6. Сверху выложить яблоки.
Духовку разогреть до 180-190 градусов. Убрать пирог в духовку и выпекать 15 минут.
7. Готовый пирог достать из духовки, немного остудить в форме. Затем достать пирог из формы и остудить на решетке.
8. Приятного аппетита!
Ссылка на исходный материал: https://www.fresh.ru/recipe/2674-bezglyutenovyj-pirog-na-suh...
Этот вкусный... чёрствый хлеб! Как, оказывается, можно преобразить засохшие корочки!
По-моему, очаровательнейший фильм! Такое тёплое, доброе ретро.
В моём детстве в школьных и городских столовых, в кафе, да и во всех точках питания всегда были плакаты с призывом бережно относиться к хлебу. С возрастом это отношение никуда не делось: до сих пор не поднимается рука выбросить залежавшуюся горбушку. Нет времени на кулинарные придумки - можно птиц накормить, но уж никак не в ведро...
От этого сюжета из 80-х об организованной Домом татарской кулинарии выставке-продаже блюд из чёрствого хлеба в комнате как будто даже запахло выпечкой!
Будьте осторожны: видео пробуждает аппетит))
Фрагмент документального фильма "Этот сладкий... чёрствый хлеб". Казанская студия телевидения, 1984 г. Источник: канал на YouTube «Советское телевидение. Гостелерадиофонд России», www.youtube.com/c/gtrftv
Хворост на кефире
Осень – самое живописное время года, она встречает нас многообразием оттенков красного, желтого и оранжевого. Самое время закутаться в мягкий плед, наконец-то начать читать отложенную книгу и согреться чашкой ароматного чая. В традициях русского чаепития к чаю подойдут сладости или выпечка. Если вы любите хрустящую выпечку, то обязательно должны попробовать хворост. Простой рецепт приготовления сладкого лакомства понравится и опытным хозяйкам, и тем, кто только начинает. Сегодня предлагаю рецепт знакомого многим с детства лакомства, в составе которого минимальный набор продуктов - мука, кефир, яйца, сахар, соль, но необычен он будет своей формой - в форме осеннего цветка хризантемы. Побалуйте себя хрустящим хворостом. Приятного аппетита!
Порций: 8
Время приготовления: 1 ч. 30 м. (40 мин на приготовление теста, 20 мин на приготовление заготовок для хвороста, 30 мин на обжаривание)
Ингредиенты (8 порций)
- Кефир — 250 мл (комнатной температуры)
- Масло растительное — 250 мл (2 ст л для теста и для обжаривания)
- Мука — 300 г (в тесто и для раскатки )
- Разрыхлитель — 0.5 ч.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Сахарная пудра — украсить
- Соль — 1 щеп.
- Яйца куриные — 2 шт.
Приготовление:
1. Яйца хорошо перемешаем с щепоткой соли и сахаром. Яйца взбивать не надо, поэтому будет достаточно венчика.
2. Добавим столовую ложку растительного масла и кефир. Кефир должен быть комнатной температуры. Хорошо перемешаем венчиком.
3. Всыпем разрыхлитель.
4. Частями введем муку в тесто.
5. Замесим тесто руками. Оно должно получиться достаточно эластичным. Если нужно по ощущениям больше муки - добавьте. Завернем в пищевую пленку и оставим на 30 мин. при комнатной температуре.
6. Для удобства раскатывания разделим тесто на несколько частей.
7. С помощью скалки раскатаем тесто.
8. Тесто должно быть раскатано одинаковой толщины, примерно 2 мм.
9. Разрезаем тесто на прямоугольники размером 14 см на 5 см.
10. Складываем прямоугольник пополам по ширине.
11. Надрезаем заготовки, не доходя до открытого края.
12. Расправляем заготовку.
13. Соединим правый верхний угол с левым нижним и место соединения прижмем пальцем.
14. А после и вторые края соединим перекрестно.
15. Поставим разогреваться растительное масто для обжарки в глубокой посуде. Быстро опускаем хворост в масло и обжариваем с обеих сторон. Хворост должен свободно плавать в масле, поэтому не обжаривайте одновременно много штук.
16. Хворост готов. Так как в тесте совсем немного сахара, по желанию можно посыпать готовый хворост сахарной пудрой. Она послужит подсластителем и украшением блюда.
17. Приятного аппетита!
Ссылка на исходный материал: https://www.fresh.ru/recipe/2640-hvorost-na-kefire/
Маковый пирог со сливами и яблоками
Шикарный двухслойный пирог с маком, сливами и яблоками - абсолютный хит летне-осеннего сезона!
Тесто в этом пироге очень нежное и сливочное. В сочетании с фруктовой начинкой и крупинками мака получается не просто вкусно, а очень вкусно! Яблоки для этого пирога лучше брать сладкие, чтобы скомпенсировать кислинку слив. Либо же заменить их грушами или виноградом. Сливы лучше всего выбирать крупные и сладкие. Уверена, такая выпечка никого не оставит равнодушным. Тот, кто её попробует, обязательно попросит добавки!
Порций: 8
Время приготовления: 2 ч. 15 м. (30 минут на подготовку мака, 25 минут на приготовление теста, 1 час -1 час 20 минут на выпекание)
Ингредиенты (8 порций)
- Мак кондитерский — 40 г
- Масло растительное — смазать
- Масло сливочное — 175 г
- Молоко — 150 мл
- Мука — 350 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сахар — 150 г
- Сахар ванильный — 10 г
- Сахарная пудра — украсить
- Сливы — 400 г
- Яблоки — 250 г
- Яйца куриные — 4 шт.
Приготовление:
1. Подготовить необходимый набор ингредиентов: муку, сахар, ванильный сахар, молоко, сливочное масло, яйца, разрыхлитель теста, сливы, яблоки, мак, растительное масло для смазывания формы и сахарную пудру для посыпки.
Яйца и молоко должны быть комнатной температуры.
Сливочное масло нужно заранее растопить в микроволновке и остудить.
2. Мак промыть холодной водой и залить кипятком на 30 минут. За это время он должен размягчиться и увеличиться в объеме. Затем воду слить через мелкое сито или марлю.
3. Соединить в миске яйца, сахар и ванильный сахар.
Взбить с помощью миксера в густую пышную пену.
4. Добавить в полученную массу молоко, растопленное сливочное масло и ещё раз взбить.
5. Просеять разрыхлитель и небольшими порциями добавлять в полученную массу муку.
6. Когда вся мука будет добавлена, аккуратно перемешать лопаткой круговыми движениями снизу вверх.
7. Сливы разрезать пополам и извлечь косточки.
8. Яблоко очистить от кожуры, сердцевины и семян и нарезать небольшим кубиком.
Вместо яблок можно использовать виноград, например сладкий кишмиш без косточек.
9. Разделить подготовленное тесто на 2 примерно равных части.
В одну часть теста добавить мак, в другую - яблоки.
10. Перемешать маковое тесто.
11. Перемешать яблочное тесто.
12. Я буду печь пирог в мультиварке, но рецепт универсален, можно смело печь в духовке.
Дно чаши мультиварки либо формы для выпечки смазать растительным маслом.
13. Вылить в чашу/форму маковое тесто и разровнять его поверхность.
Сверху по кругу выложить половинки слив рёбрышками.
14. Затем выложить тесто с яблочной начинкой.
Разровнять лопаткой.
Установить в мультиварке программу «Выпечка» 1 час 20 минут и дождаться сигнала окончания программы.
Если вы готовите в духовке, отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 55-60 минут.
15. Извлечь пирог из мультиварки с помощью чаши для готовки на пару и перевернуть на другую сторону.
Переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
16. Нарезать пирог на куски и подавать к кофе или чаю.
17. Очень вкусно!
Приятного аппетита!
Ссылка на исходный материал: https://www.fresh.ru/recipe/2574-makovyj-pirog-so-slivami-i-...