Цель оправдывает средства: секреты успеха топ-менеджмента
Иногда восхищаюсь способностью руководителей двигаться к намеченной цели не замечая препятствий.
Как известно, в любой рознице ключевыми составляющими эффективности, с которыми приходится работать операционному департаменту - это продажи (товарооборот) и потери (то, что спиздили или списали). Все остальное менее значимо.
Влиять на продажи - ну хуй знает, распухающие бурно растущие за счет количества новых, открывающихся в каждом утюге магазинов, филиалы растут, собственно, в продажах за счет увеличения этих самых точек продаж. Значительно увеличить продажи за счет каких-то специальных мероприятий в каждом отдельном магазине - сложно, долго, и нахуй надо, если можно открыть новый магазин. С этим пунктом составляющей успеха условного директора филиала розничной сети все понятно.
С потерями - все гораздо интересней. Здесь на этот параметр нужно и можно влиять регулярно, потому как если делать вид, что потерь не существует (как часто делают со многими видами проблем), потери не пропадут. Как влиять - здесь уже вопрос целей руководителя. И да, в своих рваных повествованиях я еще не дошел о способах достигать этих целей с точки зрения директора магазина, но обязательно рано или поздно дойду).
Итак цель филиала - нормативный показатель потерь, рассчитываемый в процентном соотношении от суммы товарооборота в рублях. Чтобы ему соответствовать, в магазинах должны поменьше пиздить товар, поменьше списывать, и побольше продавать. Это - как правильно.
Один из моих знакомых нынешних директоров филиалов, разумеется успешный, иначе он не был бы на этой должности, однажды понял, что правильный путь долгий, и не всегда может привести к успеху.
Еще лет 7 назад, впервые с 2004 года - начала моей работы в Магните, я услышал устную трансляцию от супервайзеров о том, что к концу месяца перестаем самостоятельно считать магазин, а то потерь дохуя. Надо ли говорить, что эту схему придумал не супервайзер, а заместитель директора филиала. Нет, такой хуйней занимались и повсеместно директора магазинов, но действовали самостоятельно, из-за своей дури, на свой страх и риск. А тут - опа - и на полфилиала - и живи с этим.
Конечно же я охуел. Немного позже уже не был удивлен, когда прилетело следующее распоряжение - не списывать просроченный товар ближе к концу месяца, сдерживая общую сумму списаний.
Это все, похоже, на языке топ-менеджмента называется контроль издержек. И наш заместитель директора филиала уже в первый месяц, по ходу, начал показывать блистательные результаты, вручную контролируя эти самые издержки.
Я не знаю инструментов уровня ДФ или ЗДФ, которые позволяют ужом вывернуться из-таких непростых ситуаций, когда сам катишь большой снежный ком в гору по мокрому снегу - ну типа перенося потери из месяца в месяц накапливая, и надеясь на чудо, но видимо, что-то такое есть, потому что чувак вскоре стал директором филиала.
Надо ли продолжать, что директором филиала он являлся и года два назад, причем общаясь с чуваками слышу, что такая же хуйня с приписками присутствует в его управленческих решениях и по сей день. Что с ним сейчас - не знаю, и нет никаких поводов думать, что его способы нерабочие, потому что скорее всего, как минимум ДФ он и сейчас. Может быть просто в другом филиале - транслирует свой успешный опыт.
Надо ли упомянуть, что ходят разговоры, что когда этот директор филиала пришел в компанию внешним директором магазина (то есть не понимая вообще нихуя) где-то в начале десятых, чтобы погасить недостачу в несколько сотен тысяч рублей, он взял кредит? (Очень похоже, что ему для карьерного роста была поставлена задача в пиздецовом магазине привести потери к нормативным за 3 месяца)
Хотя сейчас я осознаю, что на самом деле это я нихуя не понимаю, а он-то как раз очень даже да.
и да, конечно же все персонажи вымышлены, все совпадения случайны
Записки директора Магнита #21: как я немного карьерно подрос
Любая сеть хороша карьерным ростом своих сотрудников. И в каждом кабинете директора каждого магазина висела мотивирующая листовка-напоминание, на которой было написано, сколько товароведов/директоров/супервайзеров начали свой путь с рядовой должности.
Как только наш директор был переведен на прорыв - в другой магазин, а товаровед и старший продавец органичным образом перешли на ступень вверх - новым директором в листовке сразу было сделано исправление числа директоров и товароведов-карьеристов вручную-зачеркнули напечатанную цифру, и подписали новое количество (ну +1).
Меня, в связи с освобождением места, назначили старшим продавцом. Этому назначению предшествовал короткий спор-обсуждение коллегиально, с участием меня, нового и старого директоров и товароведа, типа, хули, все ок, но ты ж кассе же не умеешь работать?
На что я сказал - да мне похуй, надо будет, за день научусь.
Старый директор поддержал, сказал - а что он, сидя на кассе весь день будет делать и видеть?
Сказано-сделано. И вот я еду в отдел персонала переоформляться на старшего продавца.
Начальник отдела спросила - расскажи, почему тебе предложили эту должность?
Я, не обладая теперешним уровнем своего псевдоострословия, на 3 секунды задумался, не найдя, что ответить. Начальник отдела персонала сразу же пришла мне на помощь и сама утвердительно подсказала - "ну наверно, потому что самый умный и красивый?"
Я скромно кивнул головой и сказал "да".
И вот я старший продавец.
Делал примерно то же самое, только еще сто-то выкладывая держал в голове (и в блокноте), что еще надо сделать в торговом зале. Видел свободные руки - направлял в нужном направлении. Входил постепенно во вкус, и однажды настолько охуел, осознав, что я минут 10 бегаю по торговому залу мимо занятых работой своих коллег, и ищу кого бы напрячь вынести и выставить хлеб. Вспомнил, что, епта, я ж сам могу выставить. Стало стыдно. Пошел, вынес и выставил.
А еще в моих обязанностей был элемент вахтерства. Все перекуры продавцов в магазине были с моего разрешения. Надо ли говорить, что моя будущая жена (будучи основным кассиром) ходила курить сколько хотела, даже, иногда наперекор прямому запрету директора или товароведа?
Работа старшего продавца мне нравилась.
Записки директора Магнита #20: Как я понял, почему многие, кто работает в рознице, не любят Новый год
С наступившим 2022!
Продолжаю неспешное повествование.
Незаметно как-то за работой подкрался декабрь, а с ним и ожидание праздника-новый год как-никак. Было интересно, чего же ожидать - это был первый наш праздник в магазине.
Готовиться начали недели я думаю за три. В первую очередь был усилен график-за 2 недели мы начали ходить на работу полным составом. Откуда брались деньги на наш ФОТ превышенный?
Хуй его знает, но, забегая вперед, скажу, что никто никого не наебал, каждый рабочий день был оплачен.
Скажете-а зачем за две недели в магазине столько рыл? На это я скажу, друзья, это было оправданно целиком и полностью, и вот почему: наш состав (продавцов, я имею в виду)-еще зеленый (читай тупой и медленный), праздников не видавший; заявки вручную-поддоны с шампанским, водкой, горошком, яйцом, мукой и т.д-все ведь приходило на поддонах, это надо было быстро разгружать и не менее быстро выставлять; очереди на кассах-никто не отменял увеличение покупательского потока, ну и само собой-один человек находится возле алкоголя, второй в косметике, третий-рядом с отделом нарезки (сыр-колбаса)-и все смотрят, чтоб никто ничего не спиздил, потому что увеличенный покупательский поток влечет за собой увеличенный поток жуликов.
И знаете, несмотря на то, что работали мы максимально усиленным штатом-мы заебались.
Думаете-стояли и просто пиздили языками? Не тут-то было, делать это было категорически некогда. Разгадка проста-мощный покупательский поток был обеспечен практически бесконкурентной средой на то время. Ни экспансии пятерочки не было, не было мощных торговых центров с их якорными продуктовыми ритейлерами с бешеными скидками, региональные торговые сети (почти все тогда еще были магазинами прилавочного типа) явно не были нам конкурентами по цене и сервису. Куда идти за дешевым шампанским?
Но, хотя мы и устали, нам было все равно интересно наблюдать за возросшим оборотом-(как так, блядь, только что стоял поддон с шампанским, а вот его уже и нет). Поэтому никто не ныл, не говорил-я, мол, устал дайте выходной и т.д. и т.п.
Настало 29 декабря. Да, к очередям мы уже худо бедно привыкли, но директор сказал-это вы, ребята, еще ничего не видели. И дал установку: каждому кассиру в пиковое время приставить доп. продавца-упаковывать товар, ускоряя время обслуживания очереди, в отделе нарезки-дополнительного продавца-чтоб быстрее сыр-колбасу отрезать/подавать, на первом посту-двое, в отделе косметики-1 ,в отделе нарезки-1 -это контроль зала, чтоб не спиздили ничего-всего то есть 4 человека контролируют зал.
Для кассиров-было принято волевое решение меняться на кассах без пересчета-на обед там, покурить, да и просто поменяться. Высоколиквидный товар-было дано распоряжение собрать ближе к выходу со склада-быстрее подтаскивать и выставлять. И так далее и тому подобное.
И да, по поводу жуликов-посыл таков был, что мало кому будет хотеться провести новогоднюю ночь в отделении ,поэтому ловите, штрафовать будем нещадно. Хочу сказать, что все распоряжения-указания были крайне в тему. Такого потока мы еще не видели.
Непрекращающиеся очереди от касс до стены магазина, при условии того, что работали самые быстрые кассиры. Подменяли-как и было договорено-без простоев, кассир встал, другой сел. По 2-е промежуточные инкассации, потому что кассовые ящики не закрывались-так много было денег.
И хочу сказать, что никто никого из кассиров не подвел. Пик продаж, как собственно и в последующие годы, пришелся на 30 декабря. 31 числа покупателей было много, но меньше чем 30-го, и нам уже ничего не было страшно . В 6 вечера магазин был уже пуст. И не знаю, ребята, может быть уже тогда что-то надломилось, и новый год для меня перестал быть волшебным праздником, а стал не самым лучшим днем в году - типа как 1 сентября для школьников.
А по поводу продаж и того, что я видел в последние годы и конкретно в этом году (старчески кряхтя и кашляя)-разве ж это новогодние продажи? вот раньше были продажи, эх..
И чуть не забыл-отметили мы новый год тогда трижды, первый раз отпраздновали в магазине вечером 27 декабря, потом распили вечером 31 у дверей магазина 3 бутылки шампанского, ну а уж конкретно ночью поехали нашим дружным коллективом в кабак-пить-гулять. Правда корм был не в коня уже, и крайне быстро мы устали отмечать, потому разбежались также очень быстро (не без провалов в памяти). Но это уже другая история.
Записки директора Магнита #244: как я взломал программу складского учета Магнита
Ну как - взломал, добыл пароли.
Все началось с того, что работая товароведом, мне было грустно сидеть перед немым компом, занимаясь какой-то своей товароведческой работой. Конечно же нужны звуковые драйверы и как минимум винамп.
Как установить их - я хз, тем более все стороннее устанавливается под паролем админа. Поделился с более опытным коллегой с соседнего магазина своей болью. Тот сразу же мне - не вопрос, я зайду к тебе как-нибудь, все это сделаю.
Пришел, установил. Админский пароль мне, конечно не оставил, сказал, что ему по большой дружбе достался, с тем, чтобы никому не говорить. Ну ок, подумал я.
Но однажды случайно подсмотрел примерные места нажатия клавиатуры системаном (системотехником, системным инженером, сисадмином - как угодно). Примерно сопоставил с вероятными сочетаниями, и спустя попыток 8-9, после его ухода подобрал пароль.
Теперь я мог независимо от магазина, в котором работал, устанавливать любой софт, какой только захочу. Сразу же мне стало интересно, а подойдет ли админский пароль от винды к складской программе (Тандер-склад)? Попробовал, разумеется, пароль не подошел.
А мне уже рисовались красочные перспективы, чего я могу наворочать с таким паролем от программы учета:
-удалять из программы ранее поставленные на приход накладные, тем самым заводя колоссальные излишки
-удалять списания, чтобы не портить статистику
-удалять и исправлять инвентаризации до нужного мне результата - опять же для нормальной статистики недостач
-Повторять это все неоднократно, запутывая следы и исправляя остатки вновь и вновь
-Очень быстро вырасти карьерно на основании таких расчудесных показателей.
И скоро случай представился. Системотехник, ковыряясь удаленно в чем-то DOSоподобном, набрал странное сочетание букв - явно не команду. Повинуясь инстинкту, я записал это сочетание, и тут же расшифровал на русской раскладке. Заебись! Ключ от успеха у меня в руках!
С нетерпением дождался завершения работы системана, и дрожащими пальцами выбрал пользователя "администратор" в программе ТС. И - вот оно - Эльдорадо! Работает!
Сразу же для эксперимента удалил одну оприходованную на прошлой неделе накладную, потянулся за второй, но задумался.
Представил себе примерный ход событий, что будет потом. Осознал, что история операций, совершенных пользователями доступна в полсекунды. Сам себе напомнил, что сверка накладных все равно происходит в Краснодаре, и принудительная постановка на приход произойдет рано или поздно (месяца три максимум, и все равно, что можно по цепочке крутить процесс бесконечно).
И больше никогда не пользовался паролем от ТС.
Накладную ту поставили на приход автоматом через 2 месяца.
Пароли помню до сих пор (менялись один раз точно).
Для чего на самом деле крупные сети используют аутстафф/аутсорс (и клининг в том числе)
Существует такое мнение что в крупных организациях привлечение фирм наподобие клининговых ( и аутстафф в том числе ) производится только с целью оптимизации и снижения налоговой нагрузки заказчика.
Это не лишено здравого смысла. Но, на мой взгляд в основном это касается организаций, кормящихся из бюджета. Общался с пареньком, работающим в клининге (услуги по уборке) , мне он немного расписал, как обстоит дело. Передам в свойственной мне манере.
Давайте пошагово.
Что есть оптимизация в сухом остатке? - тот же результат деятельности за меньшие деньги.
В основном снижение нагрузки происходит за счет чего?
Штатный сотрудник стоит работодателю примерно полторы его, сотрудника, зарплаты на руки, с учетом всех налогов и отчислений, которые платит работодатель за своего работника.
Т.е. уборщица с зарплатой 10000 рублей обойдется прямому работодателю, оформляющего всех по ТК РФ примерно в 15000 рублей. Плюс расходы на моющие средства и т.д.
Фирма-поставщик услуг аутстаффа оформляет своих работников "в черную", т.е. без всех необходимых отчислений. Заработная плата сотрудников работодателю явно обойдется в меньшую стоимость (нет соцстраха, пенс.фонда и т.д и т.п.). Естественно, разница между налогом официальных сотрудников и оформленных неофициально и есть прибыль подобных фирм в основном. Работа выполняется та же, деньги тратятся несколько меньшие заказчиком.
А работники остаются, как правило те же, что и были в штате заказчика (если только штат был укомлектован), просто переходят под другую вывеску.
Но не все так однозначно. Если брать, к примеру, клининговые фирмы - тут их основная услуга - не помощь уклонению заказчика (в нашем случае магазина сети) от налогов, а именно оказание услуг по поддержанию чистоты.
Если возьмем сеть Магнит- вот выстраданное.
Найти уборщицу на заявленную зарплату с оформлением в штат было сложно. Мало того, что 2 дня в неделю уборщицы не было по графику, но и в периоды фактического ее отсутствия в штате, когда искали замену, представляете, как было в магазине? При вакансии уборщицы, я сам убирал в своем магазине через раз (потому что выбор между наличием товаров на полках с всеми работающими кассами и чистыми полами был для меня очевиден).
Чего удивляться, что магазины Магнит слыли "грязными сараями"?
Сейчас, конечно, уже не так, уборка проводится хотя бы ежедневно, спасибо клининговым фирмам.
Что дал клининг нам в магазинах непосредственно? Уверенность в том, что уборщица будет в магазине постоянно и ежедневно, не придется отвлекать продавцов на уборку, в ущерб какому-то другому процессу, более важному для покупателя.
И возможность столкнуть со своей задницы ответственность за чистоту в магазине, это , конечно, очень здорово.
Какую экономию дал клининг, грубо говоря, отдельно взятому филиалу? А вот тут интереснее, давайте посчитаем. При зарплате штатной уборщицы в 8-9 тысяч на руки и затратах на хозяйственные нужды в месяц около 300 рублей, уборка обходилась одному магазину где-то в 14000 рублей/месяц. Клинингу за один магазин оплачивалась сумма в диапазоне 20000-27000 рублей в зависимости от площади.
Экономия на оптимизации не очень заметна, как вы сами понимаете.
На самом деле в этом случае нужна была конкретная услуга. Значительной экономии нет, но и исключаются риски отсутствия персонала, и за счет постоянного оказания услуги по уборке (совсем забыл сказать про то, что штатные наши уборщицы мыли магазин деревянными швабрами, а у клининга - специальное профессиональное оборудование) образ грязного магазина должен постепенно уйти из головы постоянного покупателя.
А Пятерочка начала пользоваться услугами клининга все же лет на 5 раньше чем Магнит.
Продолжение поста «Как формируются стандарты и нормативы в современном бизнесе»
Я поясню рисунки.
Одной из самых сложных для моего понимания вещей в период работы в Магните стал норматив по времени выкладки товара из складской телеги и термобокса. Я очень долго не мог понять, откуда взялись эти цифры. Честно пытался им следовать, но ничего не вышло.
Объясняю: для нормальной стандартизации и унификации процессов необходимо понимание, сколько времени занимает та или иная часть процесса. Этой цели и служит хронометраж. Тысячи магазинов проверяют, сколько времени займет выложить упаковку пряников на полку, данные консолидируют, усредняют, и на выходе получают среднюю температуру по больнице.
И все бы ничего, если бы цифры нормативов были реальными или приближенными к реальности. Нам вменили выставлять одну тележку (считай-половину наполненного поддона) за 18 минут, а один термобокс (поддон) в среднем за 23 минуты. Проверяя реально эти цифры, как ни бился, не смог выставить телегу менее чем за 45 минут.
Причем проверяли реальность работы по этим нормативам реально быстрорукие продавцы-безрезультатно. Я лично пробовал тоже-ну никак.
Про термобокс с молочно-кислой продукцией я даже вообще не говорю. Какие там могут быть 23 минуты, если в накладной порядка 90 позиций, причем каждую нужно принять по количеству и качеству (срокам годности), выставить на полку, блюдя ротацию (читай - закинуть назад, вглубь полки, чтоб покупатель брал позавчерашнее, выставленное по переднему краю), причем по-хорошему, надо бы еще протереть полочку, перед тем как выставить.
Прикинули, сколько времени займет? Вот и я о том же.
На мой взгляд все эти нормативы рождаются так:
1. В головной компании рождается отличная инициативка-измерить время выкладки телеги и соотнести его с количеством продавцов, занятых на выкладке товара с поставки в целях оправдания последующей оптимизации. Спускают распоряжение по магазинам-провести хронометраж.
2. Распоряжение пришло, хронометраж проводится. С учетом того, что некоторые директора магазинов не умеют, вычислять процент от числа, результаты будут те еще. Другая часть директоров берет данные с потолка, потому, что им некогда, и они не понимают, что меньшая цифра хронометража не означает в перспективе-лучше.
Ок. Пусть еще одна часть честно считает, и передает такие данные супервайзерам: 1 тележка/бокс в среднем час.
3. Супервайзер собирает данные. Он умеет в среднее арифметическое (руководитель же среднего звена), и чешет репу, всеж получается 58 минут. "Многовато"-так думает, и чуть уменьшает цифру, отправляя в отчете о кусту начальнику отдела продаж среднее время на одну тележку равное 45 минутам.
4. Начальник отдела продаж видит, что у него в среднем по отделу 45 минут, спрашивает, а сколько у коллег? И, верно, устыдившись своих, якобы реальных, данных отправляет отчет директору филиала с временем на выкладку 35 минут (уменьшил на 10 минут).
5. Директор филиала сводя все в таблицу для директор региона залихватски уменьшает время на одну телегу до 25 минут. Не, нуаче не выставят? Ну!
6. Региональный директор, думая так, дескать где 25 там и 20, отправляет эти 20 минут директору округа.
7. А директора округов, обрабатывая данные рассуждают: "20-это несуразная цифра, скорее всего 18 минут на тележку -похоже на настоящий результат с учетом статистической погрешности, а до 20-это небось, ленивые супервайзеры округлили".
8. В магазины прилетают распоряжения: выставлять тележку за 18 минут. Пробуют. Никак. Развивается комплекс неполноценности и почва для подзатыльников от вышестоящего руководства за невыполнение нормативов.
Это, конечно же, мои личные фантазии. Но по-другому я никак не объясню происхождение столь забавных потогонных нормативов.
Почему списанную в магазинах просрочку не раздают нуждающимся бесплатно?
Набившая оскомину тема, но судя по периодическим вопросам как в заголовке «почему же?» считаю нужным раскрыть полностью
Тысячи магазинов по всей стране продают продукты питания - тоннами. То что не успевают продать- списывают и выбрасывают на мусорку тоже тоннами, если в общей массе. Во многих сетях администрации магазинов предписывается привести в полную негодность выбрасываемый товар. Так, чтобы больше им никто не смог более воспользоваться и употребить в пищу. К примеру поливают различной бытовой химией и так далее.
Возможно помните, несколько лет назад назад поднимался шум, по поводу того, что хлеб в одной из Пятерочек в Сызрани перед тем, как выкинуть на мусорку поливали грязной водой, чтобы его больше не съели. В Самаре - посыпали хлеб углем. Если копнуть - то это касается не только Пятерочек. В Магните поливали утилизируемый товар зеленкой, резали ножом, били и топтали. Ну был шум в медиапространстве, был.
Конечно же, первая мысль при прочтении подобных новостей, да и при виде толпящихся старушек возле мусорных баков на контейнерной площадке такая:«Вот изверги-то!!!»
И в самом деле, почему бы просто не раздать товары, которые срок годности свой уже изжили, но своих качеств не потеряли, тем, кому действительно необходима еда? Не как предмет роскоши, а просто чтобы выжить?
Вопрос, конечно, морально тяжелый. Ну да, возникает сразу сомнения в отсутствии садистских наклонностей утилизирующих товар. На глазах голодного человека облить хлоркой буханку хлеба и выкинуть, каково?
Но смотреть надо шире. Все, мною вышеописанное на самом деле не явлется следствием враждебного настроя к определенным слоям населения и не является проявлением жадности, типа собаки на сене- "не доставайся ты, раз не продали тебя, никому".
Все просто. Есть
а) Закон о защите прав потребителя. Там написано, что продажа просрочки запрещена.
"Но не надо продавать, раздавайте просрочку!"- возмутятся отзывчивые граждане. Ок, тогда еще есть
б)Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ"О качестве и безопасности пищевых продуктов".
В нем указано вполне четко, что в обороте не могут находиться продукты, срок годности коих истек, или качество ненадлежащее. А к обороту можно отнести и бесплатную раздачу просрочки в том числе.
То есть на самом деле все просто: торговые сети не нарушают действующий закон РФ. Не более того. А если интересно и есть время - поищите в сети, как Роспотребнадзор напал на один магазин в Екатеринбурге, по обвинению в бесплатной раздаче просрочки. Серьезно, было дело. Не нашли подтверждения, но оштрафовали за другое.
И участвуя в раздаче населению просроченных товаров с пандуса, либо же среди сотрудников магазина, администратор автоматически становится нарушителем закона, становясь участником незаконного оборота продуктов. Ну а если в закон будут внесены соответствующие изменения, не думаю что сети будут продолжать выбрасывать пригодные к употреблению продукты питания, а, с радостью, как мне кажется будут делиться.
А сейчас большинство магазинов, когда их просят отдать просрочку, на самом деле действуют по следующей формуле: "донесем утиль до мусорки, а там что хотите с ним, то и делайте".