Тефтели из куриного фарша в сливочном соусе
Продукты:
Фарш куриный (индейка) - 600 гр
Лук - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Яйцо - 1 шт
Сливки 20% - 500 мл
Соль
Перец
Специи по вкусу
Сыр по вкусу
Приготовление:
Измельчить лук, чеснок и смешать с фаршем
Туда же добавить яйцо, соль, перец, ( специи по вкусу)
Сформировать тефтели и выложить на сковородку
Обжарить до румяного цвета
После этого выкладываем в форму для запекания,
В миски смешиваем сливки, специи
(Кто любит сыр, можно добавить еще тертый сыр)
Заливаем тефтели сливочным соусом и отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусов
Ужин готов)
Ленивые вареники с какао
Телеграм - Твои рецепты
Ингредиенты:
- желток- 1 шт
- творог 5%- 155 гр
- мука- 25 гр
- какао- 10 гр
- подсластитель- по вкусу
Приготовление:
Смешать все ингредиенты в блендере, оставить немножко муки для обвалки. Формируем небольшие шарики. Закидываем в кипящую воду. Варим 5 мин после закипания
Манник
Источник: Простые рецепты со всего мира
Ингредиенты:
🟡яйца- 4шт
🟡сахар- 180гр
🟡соль- 0.5чл
🟡подсолнечное/сливочное масло- 100мл
🟡манная крупа- 350гр
🟡кефир- 200мл
🟡разрыхлитель- 10гр
🟡молоко- 100-150мл и больше (для пропитки)
Приготовление:
➡️яйца взбить с сахаром и солью
➡️добавить масло и тёплый кефир
➡️всыпаем манку и разрыхлитель теста, перемешиваем
➡️оставляем набухать на 30мин
➡️переливаем в смазанную маслом форму и отправляем в разогретую до 180градусов духовку на 30-40мин
➡️готовность проверяем зубочисткой
➡️готовый пирог протыкаем зубочисткой и поливаем горячим молоком для сочности
Приятного аппетита 😊
Вкусный и простой завтрак
Ингредиенты :
🟡тостовый хлеб
🟡сосиски
🟡сыр ломтиками
🟡яйца
🟡раст масло
Приготовление на видео
Приятного аппетита 😊
Источник : Простые рецепты со всего мира
Хачапури на завтрак за 15 минут
Ингредиенты :
🟡кефир- 300мл
🟡яйцо- 1шт
🟡соль- 1чл
🟡сахар- 1чл
🟡раст масло- 3стл
🟡мука- 450гр
🟡разрыхлитель- 10гр
Для начинки:
🟡сыр сулугуни- 350го
🟡яйцо- 1шт
🟡соль- по вкусу
Приготовление :
➡️Смешать венчиком кефир, яйцо, соль, сахар и раст масло, добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто
➡️Натереть сыр, добавить яйцо и перемешать
➡️Тесто и начинку разделить на 4шарика
➡️Собрать хачапури и обжарить с 2х сторон на сухой сковороде
➡️Смазать горячие хачапури слив маслом
➡️Подавать горячими со сладким чаем
Приятного аппетита 😊
Источник : Простые рецепты со всего мира
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Шефбургер
Ингредиенты :
На 2 порции :
🟡булочки- 2шт
🟡куриное филе- 2шт
🟡соль, перец, сушёный чеснок
🟡красный острый перец, паприка, масло
🟡салат- 4листа
🟡помидор- 1шт
🟡мука- 50гр
🟡яйца- 1шт
🟡кукурузные хлопья- 80гр
🟡раст масло- для жарки
Для соуса:
🟡майонез- 6стл
🟡оливковое масло- 2стл
🟡сушёный чеснок- 2чл
🟡уксус столовый- 2чл
Приготовление :
➡️У филе отрезаем нижнюю часть, получаем котлету немного отбиваем, протыкаем в некоторых местах
➡️Солим, перчим, добавляем специи и каплю масла
➡️растираем и даём промариноваться 15мин
➡️филе обваливаем в муке, затем в яйце и измельчённых кукурузных хлопьях
➡️обжариваем до готовности
➡️для соуса смешиваем майонез, оливковое масло, сушеный чеснок и уксус до однородности
➡️собираем Шефбургер: булочка~соус~салат~куриная котлета~помидор~соус~булочка
Приятного аппетита 😊
Источник