Багет с курицей и овощами!
Телеграм - Твои рецепты
Ингредиенты:
Багет
Куриное филе
Лук
Болгарский перец
Шампиньоны
Сыр полутвёрдый
Майонез или сметана
Чеснок
Соль, перец, приправа для курицы
Приготовление
Обжариваем лук, закидываем куриное филе, обжариваем до готовности и убираем с огня. Затем обжариваем болгарский перец, убираем с огня. Шампиньоны также.
Добавляем к ним сыр, майонез, чеснок, перемешиваем. Багет разрезаем вдоль, удаляем мякиш, заполняем начинкой. Отправляем в духовку на 7-10 минут при 180 градусов.
Багет с курицей и овощами
Ингредиенты:
Багет
Куриное филе
Лук
Болгарский перец
Шампиньоны
Сыр
Сметана
Чеснок
Приготовление:
1. Обжариваем лук, закидываем куриное филе, убираем с огня. Затем обжариваем болгарский перец, убираем с огня. Шампиньоны также.
2. Добавляем к ним сыр, майонез, чеснок, перемешиваем.
3. Багет разрезаем вдоль, удаляем мякиш, заполняем начинкой.
4. Отправляем в духовку на 7-10 минут при 180 градусов.
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Запеченный багет с начинкой
Румяный хрустящий багет с сытной начинкой! Очень вкусный и удобный рецепт для выходного дня. Запеченный багет можно брать с собой на пикник на природу, приготовить дома для быстрого перекуса или подавать к чаю и кофе. Начинку можно изменять по своему вкусу, вместо колбасы использовать ветчину или отварное мясо, добавить болгарский перец. Готовится достаточно просто и быстро, получается вкусным и хрустящим.
Ингредиенты
для приготовления багета, запеченного с начинкой.
Нам понадобится:
длинный багет;
помидор - 1 шт.;
колбаса ветчинная - 100 г;
сыр моцарелла - 50 г;
сметана - 4 ст. л.;
лук - 1 шт.;
петрушка - 0,5 пучка;
перо лука - 1 шт;
вареные яйца - 3 шт;
грибы - 200 г. ;
Этапы приготовления
Колбасу мелко нарезаем,
измельчаем петрушку и перо лука,
жарим грибы с луком и сметаной, измельчаем яйца, солим и перчим, добавляем сметану, хорошо перемешиваем, начинка готова.
Багет разрезаем вдоль на 2 части. Вынимаем мякоть, каждую часть багета начиняем начинкой, выкладываем сыр моцарелла, сверху дольками помидоры, на помидор можно капнуть по несколько капель майонез.
Нагреть духовку до 180 градусов и запечь багет в течение 20 минут. Сразу подать к столу. Хрустящий, аппетитный багет, запеченный с начинкой, готовится просто, получается очень вкусным.
Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт смотрите в видео.
Фаршированный багет
Чудо рецепт! Можно на завтрак, можно в дорогу на перекус, а можно на стол в виде крутой закуски! Фаршированный багет звучит вкусно и начинка мне очень понравилась! Пробуйте, готовьте и пишите - как вам?
Все эти продукты можно съесть и по отдельности, но мы приготовим фаршированный багет!
багет 1 шт (35 см)
сливочный сыр 230 гр
адыгейский сыр 150 гр
чеснок 1-2 зуб
сладкий перец 1/2 шт
вяленые томаты 40 гр
оливки без косточки 5-7 шт
колбаски 150 гр
соль по вкусу
У багета отрезаем концы и длинным ножом, аккуратно выбираем мякиш.
Начинка готовится очень легко, во-первых сливочный сыр слегка взобьем миксером. Сюда же добавляем мягкий адыгейский сыр и разминаем вилкой или перемешиваем (не взбиваем) миксером.
Все остальные ингредиенты перережем мелким кубиком, чем мельче тем лучше. Соединяем все в чашке с сырами, перемешиваем и пробуем на соль. Если надо подсолите.
Фаршируем багет, стараясь слегка трамбовать, чтобы в начинке не было пустот. Готовый багет заворачиваем в пленку и убираем в холодильник часа на 2.
Очень легко и красиво нарезается. И такой багет можно приготовить заранее, на праздник или на пикник. Может хранится в холодильнике 2 дня. Вкусно и оригинально! Пробуйте, готовьте на здоровье!
Багет с курицей, сыром и чесночным маслом
Здравствуй, честной народ. На этой неделе покажу простую в исполнении и вкусную штуку, которую, я думаю, вам просто необходимо взять на вооружение.
Это экспресс-рецепт и слишком долго я сегодня не буду разглагольствовать.
Понадобится вот что:
- Багет
- 1 куриное филе
- твердый сыр. Нарезанный широкими, как на фото, ломтиками.
Для смазывания: петрушка, сливочное масло, чеснок
- соль и перец.
Как готовить:
- Куриное филе нарезать поперек достаточно крупными кусками.
- Посолить и присыпать перцем. Обжарить до красивого золотистого цвета, стараясь не пережаривать. Просто, обжарьте на большом огне с двух сторон и снимайте. Сложите отдельно и накройте крышкой,чтоб не остывало.
- Багет разрежьте на 4 части. С помощью длинного ножа аккуратно вырежьте хлебный мякиш - он в этом рецепте больше не понадобится. Из него можно сделать сухари с чесноком.
- Поместите на ломтик сыра кусок куриного филе и закрутите. Если хотите двойной сыр- то полученный рулет оберните вторым куском сыра. Так даже лучше получается.
- Вставьте полученный рулет в багет. Соедините все 4 куска вместе и разрежьте их еще. У меня получилось 2 разреза на каждый кусок. Тут уже индивидуально, по длине багета.
- Уложите багет на два слоя фольги.
- Измельчите чеснок, петрушку, добавьте растопленное сливочное масло, соль и перец и полученным маслом смажьте багет. Масла не жалейте, тут уже не до подсчета калорий- гуляем)
- Заверните багет в фольгу плотно, загибая края. Поместите в духовку и запекайте при 180С 20 минут.
- Вуалябля. Вы прекрасны.
- Вуалябля. Вы прекрасны.
Технические вопросы и замены:
- Вместо курицы можно брать ветчину или карбонад. Проверено мной неоднократно. Выходит еще быстрее, по причине уже готовой ветчины.
- Курицу можно жарить в панировочных сухарях в кляре. Выходит еще сочнее.(если не пересушите курицу, конечно)
- В рулет к курице я как-то клал полоску свежего болгарского перца- было интересно.
- Заворачивайте багет в рулет плотно- так он будет целее и сыр не вытечет.Это важно.
Выводы: Народ, я достаточно равнодушно отношусь к хлебу и ем его только с бутерами, но тут я сожрал целый багет.Это жесть какая-то.
Несмотря на простоту, это вкусно. Хлеб мягкий, пропитанный ароматным маслом с чесноком и петрушкой. Внутри- курица и горячий, вытекающий сыр. И очень кайфово макать все это в томатный соус или кетчуп. Про пиво я даже не говорю - и так все понятно.
Короче, нет времени объяснять дальше.Это стоит попробовать.
А лучший способ сказать Бра спасибо- поделиться записью у себя в ленте и выпить за мое здоровье 50 граммов.
И по традиции, блок с контактами. Будут вопросы- спрашивайте.
И да, я начал реанимировать свой стограмм. Кто в теме- добро пожаловать. https://www.instagram.com/brahmanden/
https://vk.com/carrotodessa - это уютный контактик. Добавляйтесь и выкладывайте фотки того,что у вас получилось в тему отзывов.
https://www.facebook.com/brahmanden - Это я сам в ФБ
https://www.facebook.com/carrotodessa это группа в фейсбуке, где появляется то, что не появляется здесь.
А на сегодня у меня все. Мужики- жму руку, дамы- обнимаю. Берегите себя
Фаршированные багеты
Идеальная закуска для неформальной вечеринки, удобная опция для завтрака и сытный перекус, который удобно брать с собой — всё это о фаршированном багете, выступающем необычной альтернативой горячим сэндвичам. Готовится такая закуска быстро, а в качестве наполнителя может использоваться практически что угодно, в нашем случае — курица с грибами и сыром.
Ингредиенты:
-багет - 2 шт;
-куриное филе - 2 шт;
-шампиньоны - 300 гр;
-лук - 1 шт;
-помидор - 1 шт;
-сметана - 250 гр;
-твердый сыр - 150 гр;
-зелень, соль,перец по вкусу.
Приготовление:
1. Куриное филе,грибы и лук нарезать на брусочки.
2. Обжарить на сковороде. Когда вся жидкость из грибов выпарится, жарим ещё 5 минут и добавляем сметану. Доводим до готовности и фарш готов!
3. Вынимаем мякиш из багета
4. Наполните багет фаршем,поверх ложим помидор, зелень и посыпаем тёртым сыром
5. Поместите противень с багетом в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов, и оставьте на 20 минут.
6. Дайте багету слегка остыть перед нарезкой и подавайте на стол
Приятного аппетита!😃