За окном отрицательные температуры, но в доме терпимо. Примерно -8, что позволяет спокойно пользоваться МД.
В доме почти не осталось мебели, это прям большой плюс.

Аккуратно сняли полы, они оказались на шконтах. Особо трудо это не составило. Конечно же глубокое подполье, и видно что весь грунт рассыпан по периметру. Работы предстояло много.

Пробежавшись по верхам, поймал два хороших сигнала. И они очень порадовали. Хороший знак подумал я.

Но не всё так просто. Эти моменты были сверху, в доль брёвна, они просто прилипли. Углубившись на штык, вообще тишина... Один шмурдяк...

Да кстати, в домах не забывайте одевать респиратор. Пыли просто жесть. Еще я использую одноразовые защитные костюмы (каспер), каждый по своему их называет.

Как и ожидалось в верхнем слое попадались современные монеты, и Советские. Углубившись на 40 см уже стало на много интереснее.

Четкие медные сигналы радовали своим звоном.

Не обошлось и без Советских серёжек, когда выпадает такое, в душа всегда надежда что голда... Но к сожелению это не так. Берёшь в руки, видишь окись, и становится не много грустно.

Но продолжаем копать, и тут становится интереснее

В самом дальнем углу нахожу утюг. Такого формата еще не поднимал, он просто в идеальном состоянии. Бери и гладь...

Но в доме не было стекла, и керамики. Как не странно. Район печи прошурфил полностью, максимально глубоко. И нашел всего два осколка от бульков. Такое конечно бывает.

Когда уже собрался домой, решил сделать контрольные пару проходов, и не зря. Колечко очень сильно порадовало. Приехал домой, позвонил знакомому, он восстанавливает такую красоту. И тут же отвёз ему. Несколько часов и вот он результат.

Домик оказался прям не плохой. Как итог монеты Царской России, СССР, пуговицы, конечно же Манчжурия, топовый утюг, и колечко.

Отрицательные температуры за окном, не повод пылиться МД в шкафу. Порой нужно только захотеть, и Ваш сезон будет круглогодичным.

Впрочем, археологическое место было едва не загублено во время строительных работ. На обширной территории, некогда принадлежавшей храму, должны были возвести новый жилой комплекс. Однако во время строительных работ были найдены следы старинных конструкций. Начались раскопки, и это место взяла под свою опеку компания Kokusai Bunkazai Co, которая занимается поисками и сохранением исторического наследия. В итоге археологи не только узнали много нового о технологии создания древнего саке, но и нашли самую старинную сакаю. Ее датируют временем Войны Онин (1467-1477), при том, что до этого открытия самое старинное предприятие по производству саке относилось к периоду Эдо (1603–1867).

На месте раскопок было найдено хранилище готовой продукции - каменная подставка с выдолбленными в ней 180 отверстиями. В них ставились горшки с саке размером 60 на 20 см. В общем, это было довольно большое предприятие, явно приносившее хороший доход. Любопытнее всего то, что здесь удалось найти обломки устройства для отжима саке и восстановить его внешний вид.

Из старинных рукописей XV века, посвященных саке, мы знаем, что его подвергали пастеризации (из-за чего европейцы ошибочно решили, что его перегоняют как бренди и шнапс). Также мы знаем, что изначально при его производстве использовалась слюна: вареный рис пережевывали, тем самым насыщая материалом для гниения/брожения, а потом сплевывали в чан, где напиток доходил до нужной кондиции. Однако это очень старая технология, еще в Средние века монахи обнаружили грибок кодзи и начали применять его.

Устройство для отжима было похоже на колодезного "журавля". Висящие на балке-рычаге камни создавали давление, которое позволяло процедить через фильтр жижу, которую из себя изначально представляет саке, и по капле выдавить его в тару. Видимо, из-за этого процесса, отдаленно напоминающего собирание дистиллята при перегонке, европейские путешественники также принимали саке за результат перегонки.

Во-первых, так историки узнали, что при храмах дзен саке производилось не меньше, чем при храмах синто. Во-вторых, стало понятно, как Тенрюдзи сумел стать таким могущественным. Очевидно, что сначала он разбогател на производстве саке, а затем, накопив капитал, смог открыть еще и ростовщический бизнес, раздавая кредиты под большие проценты.

В итоге простая находка места, где делали алкоголь, пролила свет на историю религии в Японии.

Если понравился пост - подпишись на меня в телеге или дзене. Всех благ!