Запуталась немножко
Надеюсь ей в итоге объяснили как правильно пить текилу =)
Надеюсь ей в итоге объяснили как правильно пить текилу =)
Суббота - самое время посидеть, потянуть понемногу коктейльчег...
И сегодня это будет шорт-коктейль под названием "Храбрый бык".
Также его можно сделать в виде слоистого шота.
Истории у него не появилось с прошлого поста...
------------------------------------------------
Для приготовления понадобится немного:
1. Текила серебряная - 50мл;
2. Кофейный ликер - 30мл;
3. Бокал "рокс" со льдом.
Постируем лед в бокале для охлаждения оного, затем отмеряем ингредиенты.
Кстати, я наконец-то нашел, где в своем городе заказать крутой крупный лед в адекватных объемах! Смотрится шикарно)
Вливаем в бокал кофейный ликер:
И текилу:
Можно подавать не смешивая, т.к. слоистым коктейль смотрится отлично, но перед употреблением стоит его все же перемешать)
Крепость коктейля рекомендуется регулировать за счет обводнения.
В целом получается неплохой коктейль, но крепковатый, если смешивать недолго (около 25 процентов). Возможно его даже лучше сделать в шейкере для большего обводнения.
Кофе чувствуется явно и ярко и в аромате и во вкусе. Текила тоже чувствуется, но довольно слабо, в основном в послевкусии. Вкусы напитков хорошо сочетаются в этом коктейле, он сбалансированный, сладко-горького типа.
Алко-чат: t.me/AlexSheadyCocktails
Хей-хей!
Пятница, можно пропустить (через себя) шот.
И сегодня это у нас слоистый коктейль из двух ингредиентов - текилы и кофейного ликера ("Калуа" например) под названием "Храбрый бык".
Кстати, у меня есть вконтакт: https://vk.com/alexsheady_cocktails и я думаю возобновить там деятельность... Подписывайтесь, кто хочет.
Кокой-то истории у него нет, это просто шот, созданный, как и другие коктейли-шоты, чтобы не так невкусно было пить крепкие напитки.
Скажу только, что его можно сделать в виде шорт-коктейля в роксе со льдом.
---------------------------------------------------
Для приготовления понадобится немного:
1. Текила - 25мл;
2. Кофейный ликер - 25мл;
3. Охлажденный шот (рюмка) - 1шт;
4. Приспособление для аккуратного наливания слоя текилы (ложка например).
Так вот, берем шот, охлаждаем в морозилке, или еще как.
И наливаем на половину кофейного ликера:
Вот такой результат должен получиться:
После чего, берем приспособление для наливания (оно же ложка) и аккуратненько наливаем текилы. Также на половину шота:
Оп, и всё готово. Несложно.
Остается только скинуть донат автору на пикабу для дальнейшей деятельности и продегустировать коктейль.
Ну, как и во всех шотах - сначала крепко, затем сладко. В целом неплохо.
Текила хорошо подходит этому шоту. Думаю, использование рома или джина сделало бы хуже.
После слоя текилы кофейный вкус ощущается не явно, в основном в послевкусии.
В целом пойдет. Крепость коктейля 32 процента.
Понедельник день тяжелый, и закончить его предлагается тяжелым и жестким коктейлем-шотом крепостью 40 процентов, под названием "Рыжая собака"
Кстати, несмотря на то, что прошлый пост не особо зашел, на ютуб-канале появилось аж 22 подписчика.
----------------------------------------------------------
Напомню, что в связи с некоторым интересом среди моей аудитории на пикабу, в субботу 22 октября, планируется стрим с приготовлением и съемкой коктейлей.
Подробности можно найти в прошлом посте: https://pikabu.ru/story/kokteyl_iba_zheltaya_ptichka_9558704
Если стрим интересен для Вас, подписывайтесь здесь: youtube.com/AlexSheady
----------------------------------------------------------
А для коктейля понадобятся:
1. Текила - 25мл;
2. Самбука - 25мл;
3. Острый соус "Табаско" - 3 дэша (или если любите острое, то можно и больше);
4. Шот / рюмка.
Текилу и самбуку лучше предварительно охладить.
- Наливаем половину шота самбуки,
- Капаем несколько капель табаско,
- Аккуратно, по барной ложке или еще по чему доливаем доверху текилы.
Альтернативный способ:
- Наливаем самбуку,
- По ложке наливаем текилу, смешиваться они не будут,
- Потом уже капаем табаско. Он проходит слой текилы и ложится на самбуку.
~Почему я не сделал так сразу? Потому-что это была съемка пятого коктейля подряд~
И всё готово!
Осталось "продегустировать" и узнать свое отношение к этому коктейлю:
В этом коктейле бесполезно выискивать изысканные ноты вкуса и аромата.
Этой коктейль, очевидно, сделан для того, чтобы накидаться.
Сначала вы ощущаете крепость текилы, потом остроту соуса, потом сладко-горькую крепость самбуки. Шот весьма бодрит, но вкус его весьма специфичен. Я бы не стал употреблять его второй раз.
Муж привез из Мексики (был в командировке по работе) пару бутылок текилы. Мы вчера одну открыли, попробовали. Для меня так пахнет дегтем. Но не противно. Здесь (в Германии) не покупали как то раньше и сравнить не могу. Кто пил, что скажете?Знаю что производят ее из сока кактуса Агава.
Пивной дракон вечно празднующий Октобрфест
Дракон розового шампанского
Дракон-сноб с вискариком
Абсентовый дракон. Тот ещё зелёный змий
Дракон-тусовщик обожающий текилу Санрайз
Дракон Маргариты, веселая дама с изюминкой, сестра Текилы Санрайз
Существо из голубой Лагуны
Коньячный дракон. Шикарный ублюдок
Пина-колада, надеюсь вам понравится добавка поданная хвостом
Мидори, кислый и чертовски кавайный.
Дракон с сакэ компенсирует отсутствие крыльев шикарными усами и многовековой мудростью, так что для интеллигентной пьянки хороший товарищ
Космополитический дракон. Она довольно колючая гадость
Экзотическая драконица Май Тай
Банановый Дайкири
И дракон Кока-колы, дракон для тех, кто уже хорошо кутнул вчера и ему надо опохмелиться
Стырено у TrollGirl
В Россию текилы поставляется не так уж и много (она занимает лишь 1% от мирового рынка), что впрочем не означает, что ее не пьют в принципе – свою нишу она давно имеет. По данным Росалкогольрегулирования, в первом полугодии 2022 года в РФ продали 549 млн литров крепкого алкоголя, что на 9% больше, чем годом раннее. По текиле отдельной статистики нет, но известно, что в сумме потребление виски, рома, текилы, граппы, промышленных самогонов и т. п. выросло на 16,8%. Кстати, в самой Мексике выпивают 8 миллионов ящиков текилы в год.
Какую же текилу предпочитают мексиканцы? Мексика, страна совсем не богатая, и люди там не готовы платить большие деньги за текилу и уж тем более за мескаль. Богатые и знаменитые мексиканцы скорее выложат хорошие деньги за бутылку виски, поскольку это свидетельствует о статусе.
Не все текилы известные у нас там популярны, например, Patron имеет ограниченное признание поскольку считают ее текилой гринго. А Casamigos от Джорджа Клуни не так успешна в Мексике, как актер Джордж Клуни. Мексиканцы предпочли бы купить текилу местных знаменитостей, таких как Антонио Агилар, Висенте Фернандес или Кейт дель Кастильо (не спрашивайте кто это). У самых популярных текил в Мексике одна вещь, которая их объединяет и это их не высокая цена. В Мексике, конечно, у нас все по-другому и по-всякому.
Jose Cuervo Tradicional Silver (38%)
Цена за 0,7 – 2 300 рублей.
Компания Jose Cuervo занимается производством текилы с 1795 года и является старейшим производителем в Мексике. Tradicional Silver, это невыдержанная текила, отличающаяся перечным ароматом с яркой алкогольной ноткой. Не предназначен для того, чтобы пить его в чистом виде или со льдом. Это не самая сложная текила и это делает ее хорошей основой для коктейлей. Имеет серебряную медаль, полученную на конкурсе The Tequila Masters в 2015 году. Стоит в Мексике около 30$.
El Jimador Blanco (40%)
Цена за 0,75 – 2 500 рублей.
Jimador - самая продаваемая текила в Мексике. Проходит двукратную дистилляцию и была создана для привлечения потребителей в Мексике с низким уровнем дохода. Бренд принадлежит компании Casa Herradura (1870), которая с некоторых пор принадлежит Brown-Forman (владеет Jack Daniel's). Основная ее функция, это быть доступной и пригодной для питья текилой. Цена в Мексике составляет примерно 13$. Используют исключительно с чем-то, например с колой или грейпфрутовой содовой. El Jimador Blanco для Мексики, это как виски The Famous Grouse для шотландцев.
Jose Cuervo Reposado (38%)
Цена за 0,7 - 2 860 рублей.
Традиционный Reposado перед розливом в бутылки выдерживается в течение 3 месяцев в дубовых бочках, что добавляет ей нотки ванили, корицы и дуба, что делает ее гораздо приятным на вкус. Имейте в виду, что она может быть как 100% агава, так и миксто. Тем не менее хороша как в коктейлях, так и в чистом виде или со льдом. Считается, что она лучше чем Patron. Стоит в Мексике 20$.
Don Julio Blanco (38%)
Цена за 0,75 – 6 000 рублей.
Компания Don Julio была основана в 1942 году Доном Хулио Гонсалесом, который начал заниматься дистилляцией агавы в возрасте 17 лет. Don Julio в Мексике имеет репутацию очень надежного производителя с точки зрения: доступности, качества, узнаваемости бренда и цены. У них есть своя текила в каждой категории, и все они занимают высокие места. Она обладает легким ароматом, в котором преобладают ноты голубой агавы, лимона и грейпфрута. Вкус согласуется с ароматом, хотя заметна очень легкая нотка дыма и черного перца. Это очень мягкая текила, которая достаточно универсальна, чтобы пить ее в чистом виде, со льдом или в коктейле. Ценник в 50$ (в Мексике) делает ее немного дорогой для Blanco, но это надежная текила за, что ее все и ценят.
Про всякое другое из мира алкоголя и виски в частности, Вы можете прочитать тут или в telegram. Если есть интересно, конечно..
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi