Однажды в Мексике
Для www.alterlit.ru
Еще картинки: https://www.instagram.com/vfsvfs
Для www.alterlit.ru
Еще картинки: https://www.instagram.com/vfsvfs
А вы помните еще, как в 2018 году Илон Маск впервые упомянул о «Тесла Текиле»? Тогда это была первоапрельская шутка, но в 2020 он все же запустил свой продукт. Прозрачная бутылка в виде молнии с лаконичной надписью «Tesla». Красиво, престижно, но не дешево. Правда, это не помешало покупателям смести всю текилу за 2 часа в интернет магазине.
Сейчас текилу всю раскупили и она не доступна для заказа. Тем не менее, китайцы подсуетились и выпустили три разных продукта в упаковке, которая уж больно напоминает прославившуюся Теслу, вот только на этикетке красуется надпись Train. Винодельня Estate Train находится в провинции Шеньси, Китай. Основана она в 2012 году и специализируется на производстве вина и бренди. Получившиеся напитки с этой винодельни разливает в «молниеносную» тару бренд Wuma Xiangyin.
Бренд заявляет, что вовсе не вдохновлялся Тесла Текилой. Вот логотип – да, это отсылка к исторической чаше времен династии Тан, на которой красуется позолоченная лошадь с лентой, повязанной на шее. А бутылка – не, ничего общего с Тесла Текилой. Разве вам она что-то напоминает? Тем не менее, в аккаунте WeChat бренд позиционирует свой алкоголь как похожий или альтернативный Tesla текиле.
Представлено аж несколько напитков от китайской винодельни: бренди, ледяное вино и розовое вино. Причем стоят они не дешево: около 261 доллара за бренди 7-летней выдержки и около 155 долларов за ледяное вино. Тесла текила продавалась за 250 долларов, к слову.
Предисловие.
Есть в барах и магазинах такие напитки, упаковка которых может вызвать легкое недоумение и массу вопросов. Кривая этикетка, изогнутое горлышко, или даже фрукт внутри тары, непонятно как туда попавший. Как показывает практика, консультант алкомаркета или бармен не всегда могут посвятить вас в историю очередного интересного напитка. Поэтому в этом тексте хочу поделиться опытом знакомства с историей таких напитков и их вкусовыми качествами. Точнее, в каждом посте я разберу по одному интересному экземпляру. Да и хочется уже попробовать выкатить первый инфопост на алкогольную тему. Так что вперёд.
1. Мескаль "Divino" или "Какого черта там забыла груша?"
- А это как туда попало? - удивленно подумал я, глядя на бутылку, внутри которой болтался раскисший фрукт. Это был мой первый бар, где я стажировался. Старший бармен усмехнулся и сказал, чтобы к вечеру я сдал ему историю происхождения напитка и сам ответил на вопрос.
Вообще, история мескаля, в отличие от текилы, хранит в себе множество веселых фактов. Например, один из них гласит, что некому Дону Педро приснился сон, в котором на дне бутылки сидел червяк и рассказывал ему, как производить очередной вариант "сваренной агавы". Именно так, кстати, и переводится слово Mezcal, с этого вашего, ацтекского. Уж не знаю, сколько Педро выпил в предыдущий вечер, но легенда сработала. (Привет, Менделеев!)
Но спустя годы легенды уже утратили былой эффект и маркетологам нужно было придумывать что-то новое. Именно так появилась данная марка мескаля. Бутылки, еще пустые, подвешивали к дереву с офигевшей от будущего грушей, и запускали в тару росток. Когда плод достигал нужных размеров, его отрезали от дерева. Дальше содержимое промывалось и заливалось мескалём.
Не буду уходить в особенности производства и поэтому поводу скажу лишь одно. Мескаль от текилы отличается по большей части лишь тем, что может производится из нескольких сортов сока агавы, в то время как текила может быть произведена лишь из сока агавы голубой.
Ну что, на вопрос ответили. Едем дальше. Здесь буду краток, т.к. считаю, что напитки нужно пробовать, а не разговаривать о них. Поскольку цена кусается (6000-7000 деревянных за бутыльеру), то можно сделать это одним шотом, в ближайшей текильной за углом, что конено актуально для моей глухой Сибири. А если без шуток, то в крупных городах вполне можно найти в хороших заведениях.
Для справки, вкус насыщенный. Можно долго рассказывать про ноты и послевкусия, но для рядового пользователя, чьи рецепторы не особо раскачаны, это будет очень похож на текилу, с одним лишь "но", присутствует очень ощутимое дымное послевкусие. На первом глотке содержимое кажется интересным и насыщенным, на пятом - возникает ощущение, что ты уж сидишь в сомбреро, где-то в мексиканском прокуренном баре. Вот примерно вот так, на девять размытых мексиканцев, из десяти.
Такие вот фрукты, ребята. Комментируйте, критикуйте, закидывайте тухлым грушами, а если понравится, буду писать еще. За пунктуацию - отдельное простите!
P.S. На сайте производителя "Licores Veracruz" , кстати, можно найти водку, крепостью в 38 градусов. Такие вот они, мексиканские интерпретации русских напитков.
В Россию нельзя будет ввозить алкогольные напитки, в которых метанол превышает 0,05%, с апреля 2022 года. До этого еще дожить, конечно, надо, но время летит очень быстро. Вот и 2021 на дворе. В целом, закон хороший, ведь чем меньше метанола, тем меньше вредных веществ. Вот только в текиле и мескале может содержаться даже 0,3% этого вещества.
Вообще эту проблему можно было бы решить, проведя больше дистилляций. Чем их больше, тем меньше метанола будет в напитке. Вот только мексиканцы, производящие текилу и мескаль, считают, что с увеличением количества дистилляций, уменьшится насыщенность аромата и вкуса напитка. Да и менять, хоть и немного, процесс производства национального алкоголя ради России, которая составляет около 1 процента сбыта, - глупо.
Хотя Мексика явно не хочет терять российский рынок, а потому в нашу страну отправили посла, который предложил ослабить требования к текиле. Более того, он предложил установить те же правила, что и действуют в самой Мексике на этот напиток.
Интересно, чем это обернется для нас. Если стороны не смогут договориться, то текилы нам в нашей стране не видать. Грустно это или нет, каждый решит сам для себя. Не можем не заметить, что к текиле и мескалю Россия явно не придирается, ведь для водки правила и того посерьезнее: в то время как в мексиканском национальном напитке метанол не должен превышать 0,05%, в водке он не должен быть больше 0,02%.
Но вряд ли Мексика уступит в этом вопросе и поменяет процесс создания напитка для нас. Кто знает, может, в Россию будут поставлять отдельный вид текилы с бОльшим количеством дистилляций.
Не будем больше гадать, что будет в 2022, ведь пока текилу можно купить.
Этот грозный с виду мужчина делает мороженое с необычными вкусами. В его арсенале уже есть мороженое со вкусом яичного желтка, чая и корицы. Конечно, имеются и менее ошарашивающие варианты: вкус шоколадного пирога, вкус пирожных, ели, малины варенья вместе с вишней и вкус перечной мяты с какао. В этом году он решил удивить нас максимально сильно, создав мороженое, смешанное с его личной текилой Teremana Reposado (Теремана Репосадо), в которой особенно чувствуются нотки дуба и ванили. Попробовали бы?
Это не первое алкогольное мороженое, которое делает Дуэйн Джонсон вместе с кондитерской компанией Salt & Straw. В прошлом году был особый вкус на основе виски, с добавлением печенья и карамели. Как думаете вкусно или гадко? Кстати, Скала (The Rock) креативит не только с рецептурой, но и с названиями. К примеру, мороженое с виски называется «I Saw Mommy Kissing Dwanta Claus», что в переводе «Я видел, как мама целуется с Дванта Клаусом». Дванта Клаус – это и есть Дуэйн Скала Джонсон, которого соединили с Санта Клаусом (Дуэйн и Санта = Дванта). Этот образ голливудский актер поддерживает и своими переодеваниями в разные костюмы.
Дуэйн выпустил свою текилу в 2019 году, но над ее созданием работал очень и очень долго. Она сделана из 100% голубой агавы в мексиканском штате Халиско. Это лимитированный продукт, созданный ручным трудом. Изначально «Скала» хотел назвать свой продукт Мана, что означает «мощный полинезийских дух, который направляет нас». Однако такое название уже было занято, а потому актер и по совместительству предприниматель поколдовал и придумал название «Теремана» (Тере характеризует землю). Делает Текилу он в партнерстве с компанией Siete Bucks Spirits, которая тоже особую роль отводит семейным ценностям (семейное предприятие) и уважению к потребителям.
Илон Маск много раз поражал нас. Чего только стоит его стремление сделать полеты в космос доступными каждому или же создание экологичных электрокаров с заботой о природе. О том, чтобы создать текилу он задумывался уже давно. Ему понравилась игра слов «Теслакила» и он уже собирался выпустить свой продукт на рынок, однако коверканье названия напитка не понравилось регуляторному комитету. Но вот прошло два года, на дворе уже 2020, и мир все-таки увидел текилу от Илона Маска! Правда еще не попробовал и даже не понюхал.
Теперь его напиток называется Тесла Текила (Tesla Tequila), которая на 100% сделана из сока голубой агавы. Это премиум напиток из ограниченной серии продали за 250 долларов за бутылку 0,75 л. Выдержка в дубе, к слову, составляет 15 месяцев. Дизайн упаковки впечатляет: прозрачная бутылка в виде молнии отлита вручную и просвечивает красивую выдержанную янтарную жидкость.
Все бутылки были проданы за пару часов на сайте, причем один покупатель не мог купить больше двух Тесла Текил. Пока «молнии» еще не развезли до счастливых обладателей, но многие уже выставили информацию о перепродаже на eBay, запрашивая в два, а то и в 4 раза больше за напиток. Есть и те, кто выставил на продажу пустую бутылку. Интересно как выглядят те, кто это купит.
Кстати, о запуске Теслатекилы впервые упомянул Илон Маск в своем твитере Первого апреля. Все посмеялись, но кто же знал, что всемирно известный предприниматель, запустивший машину в космос, не шутил.
Эксклюзивность и громкое имя опять сделали свое дело. Интересно, действительно ли так хороша его текила?
... наверное к деньгам. Компания Тесла выпустила текилу в красивой бутылке и, как водится, высокой ценой. Еще одна шутка Илона Маска, которая становится реальностью. У него вообще множество странных идей, от огнеметов и доски для серфинга, до автомобилей Tesla. Вот добрался и до алкоголя. Попытка выпустить текилу №2. Первая была в октябре 2018 года под названием Teslaquila.
Однако месяц спустя Маск столкнулся с противодействием Регулирующего совета текилы (CRT, есть и такое) за регистрацию названия Teslaquila в качестве «дистиллированного ликера из агавы» и «дистиллированного ликера из голубой агавы». Торговая группа выступила против названия со ссылкой на другой бренд спиртных напитков, Spirit Tesla принадлежащая сербской пивоваренной компании Valjevsko, который был признан на Teslaquila. Решили, что все запутаются.
Но вот 5 ноября Tesla запустила собственную текилу, которая теперь называется Tesla Tequila по цене 250$, и принимает заказы на своем веб-сайте. Он доступен только в США и может быть доставлен только в те штаты, где разрешена доставка алкоголя.
«Представляем Tesla Tequila, эксклюзивную мелкосерийную текилу аньехо из 100% агавы премиум-класса, приготовленную из экологически чистых источников агав высокогорных и низинных земель. Выдержанная в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба. Созданная вручную стеклянная бутылка имеет форму молнии. Tesla Tequila отличается нотами сухофруктов и легким ванильным ароматом со сбалансированным послевкусием корицы и перца. Лучше всего пить текилу».
Для Tesla это отличный год - акции выросли на 200%. Хотя есть что-то странное в автопроизводителе, производящем алкогольные напитки. Не то чтобы они пропагандировали вождение в нетрезвом виде, но все же это странно…
Про всякое другое из мира алкоголя и виски в частности, Вы можете прочесть тут или в telegram. Если есть интересно, конечно...
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Еще одна шутка, которая воплотилась в реальность. Tesla выпустила в продажу текилу за $250. Купить можно не более 2 бутылок в одни руки. [#]
Поехать на Tesla или заправиться Tesla - пятничная дилемма.