Дожили... "Ученые" обвиняют курогрудку в ожирении...
К такому выводу пришли "ученые" из университета Бристоля (Великобритания).
Они провели исследование и выяснили, что попытка похудеть с помощью перехода на низкокалорийную пищу имеет обратный эффект. Результаты проведенной работы представлены на конференции Британского фонда питания.
В рамках исследования под руководством доктора Джеффа Браншторма (Jeff Brunstrom) психологи выяснили, что люди, придерживающиеся низкокалорийной диеты, значительно чаще едят большими порциями.
(в этом, блин, и смысл!!!)
От белков набрать жир не реально.
От углеводов - сложнее.
От жиров - легко.
Но низкокалорийные продукты, о чудо, практически не содержать жира.
К эксперименту.... Участникам предложили 18 разных продуктов. Добровольцы оценивали калорийность пищи, а затем определяли, какой порции им будет достаточно для утоления голода. В большинстве случаев порции были слишком большими, и в итоге люди потребляли больше калорий, чем если бы придерживались обычного меню.
(хотел бы я посмотреть на человека, растолстевшего от овощного салата, творожка и т.д.)
В другом исследовании, организованном доктором Бранштормом, принимали участие дети. В рамках эксперимента юным созданиям в возрасте 10-12 лет предложили шесть различных видов вредной пищи быстрого приготовления и попросили сказать, сколько они могли бы съесть. Оказалось, что дети, которых родители ограничивали в потреблении сладостей, больше других объедались конфетами и шоколадом, потому что не могли вовремя остановиться. А вот дети, которые сами покупали себе сладости, правильнее определяли калорийность пищи и выбирали небольшие порции.
(А связь этого исследования с похудением такая же горячая как сердце бывшей. Ну загоните людей в пустыню без воды, и сделайте сенсацию...)
Люди, которые живут в координатах 23°00′ с. ш. 12°36′ в. д. хотят больше пить чем в других местах планеты
По словам исследователей, ограничение доступа к определенным продуктам ограничивает и знание их свойств. (единственное предложение в исследовании, которое дружит с логикой)
Кроме того, отсутствие всякого контроля (ешь, сколько хочешь) способствует тому, что низкокалорийную пищу едят большими порциями. В этом-то и таится главная ошибка!
Я не знаю наверняка, что они ели, но у меня есть свой топ продуктов, и 3- 4 позиции из него можно есть в неограниченных количествах, хоть килограммами.
После этих выводов, я не удивлён, что в интернете можно найти исследования, подтверждающие полезность ПИТЬЕВОЙ ДИЕТЫ, да и вообще любой.
Главное убедительно подать...