LionJah
Некуда девать? Я возьму!
- Кабачок (скорее всего почистить от шкуры) натерть, хорошо посолить, вывалить в дуршлаг-сито минут на 15 - чтоб жижа лишняя стекла. Вывалить в кастрюльку потом
- Луковицу ОГРОМНУЮ нарезать средне и туда. Поперчить.
- Две больших столовых ложки муки с горой туда и яйтсо, неистово размешац
- Этой же ложкой черпац и выкладывац на разогретую сковородку с растительным ( а лучше топлёным) маслом. Жарить на слабом (не минимальном!) огне под крышкой. Около 10 минут с каждой, естессьно, стороны.
- Из одного среднего кабачка выходит 10-11 оладушков. То есть мало. Имейте в виду. А вы говорите девать не́куда. Со сметанкой - отвал башки!
Триптих со звуком
Хиленькие волны похлопывают и шуршат галькой. Зудит моторка, тянущая "банан". Звуки игры с какой-нибудь надувной ×уйней - звонкие бацанья ладоней об нее, энергичные междометия, смех и плеск. Повизгивают в разных концах пляжа счастливые малыши. Изоедка вякают чайки и верещат крачки. Еще реже воет гундосая сирена отходящего от пирса большого пассажирского катера. Из припляжных кафешек вместе с запахом шашлыка доносится очередной хит сезона, который вообще из каждого утюга играет по всему курорту. Какой нибудь "coco jumboo". Негромкий, спокойный и совершенно неразборчивый, какой-то гипнотически усыпляющий гомон десятков голосов отдыхающих.
И внезапно скрип и длбежка об гальку колесиков хозяйственной сумки и заглушающий всё сатанинский рёв:
- КУКУРУУУУЗА! ГААРЯАЧАЯ КУКУРУЗА! ПЕРАШКИИИИ! ПАХЛАВАА!!1!11!
З. Ы. Художник Семен Файбиcович

















