Я взял стандартную планировку трехкомнатной квартиры, которую мне отправил подписчик, разработал проект гостиной и попробовал вписать в нее кухонный остров. На какие пришлось пойти жертвы, зачем он нужен, на что обратить внимание и сколько стоит его производство, читайте в этой статье.
Я снял ролик на эту же тему, смотрите, если вам удобнее погрузиться в тему через видео.
Преимущества островной кухни
Я обожаю кухонные острова, потому что они становятся точкой притяжения для семьи и гостей. Еще с островом повышается уровень функциональности кухни, потому что площадь рабочей поверхности становится больше, и увеличивается место для хранения.
Кухонный остров может стать красивым и полезным объектом вашего интерьера. Но важно понимать, что кухонный остров подойдет не для каждого помещения, нужна квартира с кухней площадью не менее 20 м².
Планировка кухни-гостиной с островной кухней
Для этой статьи я выбрал стандартную планировку трёхкомнатной квартиры моего подписчика. Застройщик выделил в ней две компактные спальни, два санузла и вытянутую кухню-гостиную площадью 21,1 м².
Планировка трехкомнатной квартиры с кухней-гостиной
В кухне-гостиной такой площади может поместиться лишь три предмета. Если ставим остров и диван, то обеденный стол уже не поместится.
Планировка кухни-гостиной с островной кухней
Я часто сталкиваюсь с ситуацией, когда люди пытаются впихнуть большое количество мебели в маленькое помещение. В таких случаях, я предлагаю приехать в квартиру и, например, с помощью пленки и малярного скотча воссоздать масштабы комнат и мебели, чтобы понять, комфортно ли в ней находиться. Важно, чтобы оставались удобные проходы и не было ощущения тесного мебельного салона.
Кухня-гостиная с островом и диваном
Размеры кухонного острова
Минимальное расстояние от кухни до кухонного острова должно составлять 90 см, чтобы два человека могли разойтись. И важно учесть расстояние от посудомоечной машины, чтобы она свободно открывалась. В этой планировке я сделал расстояние в 1 метр, так как площадь кухни-гостиной позволяет.
Я предлагаю сделать остров глубиной 90 см и длиной 210 см. Конечно, остров можно было сделать длиннее, но мне не хотелось заужать проход в кухню-гостиную и уменьшать пространство.
Кухонный остров с варочной панелью
Есть общепринятая норма высоты острова — 90 см от уровня пола, но, конечно, остров нужно подстраивать под рост человека, который будет чаще пользоваться кухней.
Если вы не знаете, как рассчитать правильную высоту кухонного островка, то держите лайфхак. Нужно измерить высоту от пола до вашего локтя и отнять 10-15 см. Например, у меня высота от пола до локтя — 110 см, и для меня была бы идеальная высота 95 см или метр. Благодаря этим расчетам вам будет комфортно готовить на кухне, и не будет болеть спина.
Так как за этим островом планируется сидеть, то ширина его должна быть не менее 90 см: 60 см отводится под ящики и 30 см под стулья и ваши ноги. Если у вас длинные конечности, нужно индивидуально подбирать глубину острова.
Для острова я рекомендую приобрести полубарные стулья. Они созданы специально под высоту острова.
Функции острова на кухне
Надо решить, будет ли у вас на острове мойка или варочная панель, либо ничего из этого располагаться на нем не будет. Если площадь кухни позволяет, то я рекомендую перенести мойку и варочную панель на основную часть кухни, чтобы остров был чистой рабочей поверхностью.
Открытая кухня с островом
В зоне кухни у нас находятся холодильник, мойка, посудомоечная машина, микроволновка и духовка. А на острове установили варочную панель. При установке варочной панели в острове важно подобрать подходящую по дизайну вытяжку, которая станет частью интерьера кухни-гостиной.
Кухонный остров с раковиной
Если вы хотите остров с мойкой, то будьте готовы к тому, что вам придется наращивать стену для проведения канализации, если остров стоит у стены и если стена монолитная. Смонтировать мойку в отдельно стоящем острове гораздо проблематичнее: надо установить насос, который будет проталкивать воду из мойки в канализацию. Он шумный, занимает место, еще и стоит недешево. Технические узлы острова с раковиной нужно продумывать еще на этапе планировки.
Кухонный остров с раковиной
Форма кухонного острова
В этой квартире я решил поставить остров в форме параллелепипеда. Если у вас ограниченный бюджет, то рекомендуем делать остров именно этой формы. Но если бюджет позволяет, то можно сделать практически все, что угодно.
Stone Kitchen / Felipe Hess Arquitetos. Image © Fran Parente
Материалы для островной кухни
Кухня и остров — это неотъемлемая часть кухни-гостиной, поэтому нужно, чтобы они перекликались с общим дизайном интерьера. В этом интерьере мы решили сделать панели и ТВ-тумбу из тонированного шпона дуба с матовой поверхностью, этот же материал повторим на фасадах острова. Если ваш бюджет не позволяет, можно использовать другие материалы, но важно внимательно выбирать текстуры. Корпуса кухни и острова мы сделали из ЛДСП от компании Egger.
Столешница кухонного острова
Столешница и фартук сделаны из натурального кварцита. Он мне очень нравится, это удобный материал, который сочетает роскошество мрамора и прочность гранита.
У меня есть интересное решение, которое вы можете взять себе на заметку — сделать подсветку под кварцитом, некоторые его части светопрозрачные, и тогда у вас будет эффектная деталь в интерьере кухни.
Кухонный остров в интерьере кухни-гостиной
Но есть и другие решения для столешницы. Например, это кварцевый агломерат. Он также не боится высоких или низких температур, довольно прочный и его сложно повредить кухонными приборами.
Акриловые столешницы мне тоже нравятся, чаще всего мы используем их в моноцветах, но акрил царапается и его нужно периодически обновлять, то есть перешлифовывать.
Наполнение кухонного острова
В нижних базах кухни рекомендую делать выдвижные ящики. Я спроектировал шесть выдвижных широких ящиков в острове. В огромный ящик может влезть все, что угодно, и не будет проблем с размещением крупной кухонной утвари.
Чтобы не разбивать верхний фасад, мы разместили ящик для приборов скрытым образом и прицепили их к основному фасаду на «поводок». То есть остаются видны только четыре ящика.
Скрытый выдвижной ящик для приборов
Розетки на кухонном острове
Даже если вам кажется, что розетки на острове не нужны, то я рекомендую установить хотя бы одну для зарядки телефона, очень удобно, когда завтракаешь.
Расположение розеток на кухонном островке:
можно смонтировать выдвижные розетки прямо в столешнице;
можно смонтировать розетки в боковину острова;
можно смонтировать их в стене, если остров стоит у нее.
Цена кухонного острова
Я предлагаю зафиксировать наши пожелания к материалам и наполнению острова и подсчитать его в четырех компаниях разного ценового сегмента.
Размеры: 210 х 90 х 90 см.
Материалы: корпус из ЛДСП Egger Серая галька, фасады и декоративная боковина из МДФ Egger в тонированном шпоне дуба.
Фурнитура: 6 ящиков Blum Legrabox (4 больших и 2 внутренних), встроенные в корпус профиль-ручки Schuco.
Обращу ваше внимание на то, что цены указаны без столешниц.
Самое дорогое предложение от международной компании Poliform — 1 000 347 руб. Компания «Мария» выполнит наш проект за 472 000 рублей. Кухонный остров от моей команды Alexander Tischler обойдется вам в 382 000 рублей. Самое недорогое предложение от компании Giulia Novars, всего 374 000 рублей.
Столешницы мы посчитали отдельно:
Из кварцевого агломерата Vicostone Azul Aran BQ-9470 — 185 000 рублей.
Из кварцита Arabescato Orobico — 252 000 рублей.
Если после этой информации вы передумали делать остров, то помните, что обеденный стол — тоже отличное решение.
Хотите себе кухню с островом?
