Польза консервы, конечно, сомнительна, но в сочетании с некоторыми ингредиентами выходит очень вкусный/нежный перекус и почти даром. По времени - 10 минут на варку яиц + ещё чуть-чуть на трение ;). Почти мимоза, но проще.
Нужно:
- консервы рыбные, 240 гр. Тунец, сардина, банка с ключиком или без. В собственном соку/масле. Жижа не нужна, хребет убрать, размять вилкой на дне ёмкости/блюда.
- лук репчатый мелко покрошить, смазав слой майонезом/либо в смеси со сметаной.
- отварное яйцо, 3 штуки, размером не менее 49,5 (но граммов). Натереть на тёрке белок. А желтком потом сверху посыпем.
- сырок плавленный, 80 гр. Хохланд, янтарь, дружба - любой, выступает в качестве наполнителя/смазки). Можно подморозить прям из контейнера и, конечно же, натереть;
- сыр твердый100 гр. Любой по бюджету. Трем сыр вновь ;).
- слой майонеза/смеси со сметаной растереть ложкой, посыпав тёртым желтком.
Соли хватает от консервы и майонеза. А вот перец и укроп добавляем по вкусу.
Недавно попробовал, зашло/делюсь. Подавать с крутонами и манговым смузи :). Либо грамм триста рому.
П.с.: крутых фоток готовки добавить не могу, потому включаем воображение.
Сахар________________________________1 ч.л. с небольшой горкой
Содовая (подойдёт Спрайт)_________2/3 стакана
Дробленый лёд______________________1/2 стакана
Приготовление:
Нарежьте половинку лайма на 4 дольки. Из лайма необходимо выдавить сок и бросить в стакан.
Добавьте мяту предварительно немного помяв их в руке, чтобы листья запахли.
Высыпьте сахар.
Добавьте Ром
Половину стакана заполните дроблённым льдом
Залейте содовую на 2/3 стакана
Аккуратно перемешайте чтобы сахар растворился
Досыпьте дробленым льдом до верха стакана
Мохи́то (исп Mojito) — алкогольный напиток на основе светлого рома и листьев мяты. Происходит с острова Куба, и стал популярен в США в 1980-х годах. Коктейль входит в список «современной классики» и классифицируется как лонг дринк.
Мохито традиционно состоит из четырёх ингредиентов: газированная вода, сахар, лайм и мята. Для охлаждения напитка в него добавляют колотый лёд. В алкогольный мохито добавляют пятый ингредиент — ром. В последнее время для ускорения приготовления коктейля вместо отдельных газировки и сахара используют различные сладкие напитки типа «Спрайт».
Несмотря на капризы погоды, лето неумолимо приближается. Значит, занятия в спортивном зале или домашние тренировки получится заменить на активности под открытым небом. Собрали для вас товары, которые сделают уличные воркауты интереснее, увлекательнее и полезнее.
Мегамаркет дарит пикабушникам промокод килобайт. Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
В компактную поясную сумку поместятся телефон, ключи, кошелек или другие нужные мелочи. Во время тренировки все это не гремит и не мешает, но всегда находится под рукой. Материал сумки прочный и влагонепроницаемый, вещи в ней защищены от повреждений, царапин или пота.
С фитнес-резинкой можно тренировать все группы мышц: руки, ноги, кор, ягодицы. А еще она облегчает подтягивания и помогает мягко растягиваться. В сети можно найти огромное количество роликов с упражнениями разной степени сложности. Нагрузка легко дозируется: новичкам подойдет резинка с сопротивлением до 23 кг, опытным атлетам — до 57 кг. При этом оборудование максимально компактно и поместится даже в небольшую сумку.
Для тех, кому надоели обычные тренировки. Слэклайн — это стропа шириной 50 мм, с помощью которой осваивают хождение по канату. Тренажер учит сохранять баланс, прокачивает координацию и концентрацию, а еще дает отличную нагрузку на спину, руки и ноги.
Настольный теннис — простой в освоении вид спорта, который отлично помогает размяться и тренирует скорость реакции. В комплект входят две ракетки, три мяча, сетка, накладка и чехол — все, что нужно, чтобы поиграть вечером во дворе с другом или устроить небольшие соревнования. Этот недорогой набор подойдет именно для развлечения и веселья, устанавливается почти на любой стол.
Еще один вид спорта, которым можно заниматься, даже не имея серьезной подготовки — бадминтон. С набором от Wish Steeltec вы сможете потренировать силу удара, побегать и просто хорошо провести время. Детали яркие, так что их трудно потерять даже на природе. Леска натянута прочно, ресурса ракеток должно хватить не на один сезон.
Фрисби воспринимается как простое пляжное развлечение. Тем не менее перекидывание друг другу тарелки задействует все группы мышц и развивает скорость реакции. Эта тарелка летит далеко и по понятной траектории — отличный снаряд для начала. Кстати, фрисби — это еще и ряд спортивных дисциплин со своими правилами и техническими сложностями, так что игра с друзьями может перерасти в серьезное увлечение.
Стильный мяч из износостойкой резины отлично подходит для уличных тренировок. Вы сможете поиграть компанией в баскетбол или стритбол или просто отработать броски. При производстве используется технология сбалансированного сцепления: это значит, что снаряд не сбежит от вас и будет двигаться по стабильной траектории.
Футбол — один из самых популярных в России видов спорта. Играя, можно отлично побегать, потренировать меткость и отработать взаимодействие в команде. Футбольный мяч Torres Striker выполнен из качественного полиуретана и резины и выдержит не один десяток матчей, не потеряв упругости. Отличная балансировка и оптимальный размер делают его подходящим как для взрослых, так и для подростков. Он достаточно тяжелый, почти как в профессиональном спорте, так что совсем малышам не понравится.
Пляжный или обычный волейбол? А может быть, пионербол, как в детском лагере? Мяч TORRES SIMPLE COLOR подойдет для любой из этих игр. Камера отлично держит давление, поэтому вам не придется постоянно подкачивать его, а качественные материалы (полиуретан и бутил) сохраняют все характеристики даже при интенсивном использовании.
Многоскоростной велосипед с рамой 19-го размера подойдет как мужчинам, так и женщинам. Это отличный вариант для новичков: модель доступная, удобная. Поможет понять, нравится ли вам велоспорт. Конструкция велосипеда позволяет ездить по дорогам разных типов, поэтому вы сможете перемещаться по городу или отправиться в поход. Есть складной механизм — велосипед с ним легко возить в машине, на электричке и просто хранить в кладовке.
Более продвинутая модель для тех, кто уже оценил прелесть движения на двух колесах. Геометрия велосипеда предполагает вертикальную посадку. Это обеспечивает более удобное положение тела, чем на других байках. В конструкции предусмотрены детали для комфорта и безопасности: пружинная вилка с ходом 100 мм, сервисная подводка тросов и дисковые гидравлические тормоза.
Если вы не фанат велоспорта, но хотите получить свою дозу физической нагрузки, перемещаясь по городу, выбирайте самокат. В модели PLANK Magic 200 есть регулировка руля по высоте, надежные тормоза и прочная увеличенная дека из алюминия. Когда вы катаетесь на самокате, работают мышцы ног, ягодиц, спины и живота, а заодно добираетесь, куда нужно. Если вы решите сделать паузу в тренировках, самокат легко складывается для хранения.
Любая активность на свежем воздухе требует хорошей обуви, специально сделанной для занятий спортом. Яркие кроссовки Hoka RINCON 3 с облегченным весом амортизируют, снижают нагрузку на суставы. Выраженный рельеф подошвы обеспечивает сцепление с поверхностью вне зависимости от того, где проходит тренировка: на специальной площадке, асфальте или грунте.
Легкие женские кроссовки из линейки Clifton подходят для занятий на твердых покрытиях. Дышащий сетчатый верх поддерживает вентиляцию стоп, чтобы можно было тренироваться даже в жару. Подошва из легкой пены EVA гасит силу ударов. Кроссовки беговые, подходят для тренировок на длинных дистанциях.
Во время занятий на свежем воздухе важно защитить голову от перегрева. С этим отлично справится легкая и светлая бейсболка — например, от GLHF. Она удобно сидит на голове, не сваливается и не отвлекает от занятий, благодаря сетке голова меньше потеет. Козырек жесткий и не мнется.
Не забудьте защитить кожу от солнца — чтобы не было мучительно больно на следующий день после тренировки под открытым небом. В этом поможет крем против пигментных пятен с сильной защитой от ультрафиолета SPF50. Водостойкая текстура легко наносится и быстро впитывается, действует два часа — потом крем нужно обновить.
Удобные и стильные солнцезащитные очки защищают глаза благодаря фильтру UV400, который поглощает до 99.99% ультрафиолета. Они выполнены из легких материалов и плотно прилегают к голове. Ударопрочные поликарбонатные линзы с антибликовым покрытием подходят для разных видов спорта.
Используйте промокод килобайт на Мегамаркете.Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
Реклама ООО «МАРКЕТПЛЕЙС» (агрегатор) (ОГРН: 1167746803180, ИНН: 9701048328), юридический адрес: 105082, г. Москва, ул. Спартаковская площадь, д. 16/15, стр. 6
Свинина в сладком и пряном сухом маринаде, запеченная над яблочно-ромовом паром.
Затем обильно смазанная кленовой глазурью и снова запеченная над паром. А также невероятно вкусный салат в сливочной заправке, с хрустящей жаренной панчеттой и сушенной клюквой.
лепешки наан - 3 шт. Свинина: свиной карбонат - 600 гр. Сухой маринад: коричневый сахар - 1,5 ст.л. порошок чили - 1 ст.л. копченая паприка - 1 ст.л молотый кумин - 1 ст.л. итальянские специи - 1 ст.л. соль - 1 ст.л. чесночный порошок - 0,5 ст.л. луковый порошок - 0,5 ст.л. Для запекания: яблочный сок - 900 гр. темный ром - 100 гр. Глазурь для смазывания: сок от запекания - 100 гр. кленовый сироп - 130 гр. темный ром - 75 гр. томатная паста - 6 ст.л. коричневый сахар - 2 ст.л. яблочный уксус - 1 ст.л. соевый соус - 1 ст.л. соль - 1 ст.л. черный перец Сливочный коул-слоу: панчетта - 125 гр. белокочанная капуста - 125 гр. красная капуста - 125 гр. морковь - 125 гр. вяленая клюква без сахара - 60 гр. петрушка - 1/2 небольшого пучка Заправка для салата: майонез - 125 гр. белый винный уксус - 1 ст.л. дижонская горчица - 0,5 ст.л. зерновая горчица - 0,5 ст.л. мед - 0,5 ст.л. соль черный перец
На коже свинины сделайте глубокие надрезы и наколите по всей поверхности. Смешайте сухие специи для маринада. Посыпьте специями свинину и хорошо промассируйте. Поставьте мариноваться мясо в холодильник на 8-24 часа.
В форму для запекания вылейте яблочный сок и темный ром, перемешайте. Сверху положите решетку. На решетку свинину.
Накройте конструкцию фольгой. Запекайте при температуре 180C 3 часа. Достаньте из духовки и снимите фольгу, вылейте 100 гр. сока со дна в сотейник. Решетку, форму с соком поставьте в духовку.
Теперь готовим глазурь для смазывания свинины.
Все ингредиенты сложите в сотейник, перемешайте. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 10 минут, помешивая.
Затем смажьте свинину глазурью и поставьте в духовку (также на решетку). Запекайте еще 30 минут, обильно смазывая соусом со всех сторон. Немного остудите, разберите на куски.
Делаем сливочный «коул-слоу» с панчеттой и сушенной клюквой.
Панчетту нарежьте кубиками и обжарьте на среднем огне 8-10 минут, до хрустящей корочки. Выложите на бумажные полотенца. Остудите.
Хоть на календаре ещё осень, а погоды стоят уже совсем зимние: снег, морозец, гололедица - стандартный для наших краёв ноябрьский дубаридзе. Актуален вопрос: чем согреться? Можно просто заварить чай, можно просто выпить глоток-другой коньяку, а можно заварить чай "усиленный")
Берём керамический или стеклянный заварочник (можно просто кастрюльку), вливаем немного кипятка и даём посудине немного прогреться.
Выливаем воду, на дно высыпаем две чайные ложки чёрного чая, 2-3 гвоздичины, пару звёзд бадьяна, палочку корицы, кладём пару ломтиков лимона или завитушку цедры. Заливаем крутым кипятком (пол-литра), сверху накрываем колпаком-грелкой, если имеете, или оборачиваем полотенцем.
Выжидаем 5-7 минут, чтобы как следует заварилось. По прошествии времени вливаем 50 мл. рома или коньяка (мне больше нравится с ромом), можно подсластить мёдом или сахаром.
Наливать лучше через ситечко как в лучших домах Лондона и Парижа, чтобы не просочились чаинки.
Две порции усиленного согревающего напитка готовы, приятного, так сказать, чаепития!
Взять с собой побольше вкусняшек, запасное колесо и знак аварийной остановки. А что сделать еще — посмотрите в нашем чек-листе. Бонусом — маршруты для отдыха, которые можно проехать даже в плохую погоду.
И сегодня у меня для вас твист на классический коктейль "Олд Фешн" под названием "Ромовый Олд Фешн". Как следует из названия, это "Олд Фешн" на роме. Ром будем использовать черный - "Карта Негра", можно использовать и темный выдержанный ром.
Узнать немного истории "Олд Фешн"а можно в старом посте.
А вот вам немного истории биттера "Ангостура":
Впервые этот биттер был приготовлен в 1824 году, в венесуэльском городе Ангостуре (Сьюдад-Боливар) военным хирургом боливарской армии Йоханном Готтлибом Беньямином Зигертом, уроженцем Германии, для уменьшения побочных эффектов от тропического климата. Так как в Ангостуре располагался важный торговый порт, в него заходили корабли со всех уголков света — и доктор начал прописывать свою настойку морякам, которые жаловались на морскую болезнь. Так этот биттер и начал распространяться по миру. В 1830 году доктор Зигерт стал производить лечебный напиток в коммерческих целях и экспортировать его в Англию и Тринидад. Со временем популярность ангостуры возросла, о ней узнали в Европе и США.
Существует множество легенд, объясняющих, почему этикетка биттера Angostura больше самой бутылочки. По одной из них, двое сотрудников компании отправились заказывать саму бутылочку и этикетку. Когда они вернулись, то увидели, что они не совпадают по размеру, но так как уже было слишком поздно что-то менять, решили все оставить как есть. Спустя некоторое время такое несоответствие в размерах стало узнаваемой и характерной чертой биттеров Angostura.
2. Тростниковый сахар - 1 кубик, или 1 барная ложка;
3. Биттер "Ангостура" - 2 дэша;
4. Бокал "Олд Фешн" - 1шт;
5. Лед, ложка;
6. Апельсин - цедра для украшения.
И так, бросаем в бокал, в котором буем подавать коктейль кубик сахара, или насыпаем сахарного песка, и добавляем несколько дэшей Ангостуры. Будет не лишним накапать и апельсинового биттера, если он у вас есть.
Наливаем чуток рома, чтобы растворить сахар:
Размешиваем сахар (внезапно):
Засыпаем льдом, отмеряем еще 40-45 мл рома:
Вливаем в бокал и перемешиваем, в основном для охлаждения. Сильно поднимать сахар со дна не требуется. Считается, что этот коктейль должен становиться слаще ближе к концу.
Остается протереть края бокала цедрой апельсина, немного побрызгать сверху:
И цедрой же украсить:
В целом это неплохой коктейль, или скорее неплохой способ попить рома. У меня получилось немного сладковато, можно было добавить побольше Ангостуры. Аромат имеет приятный: маслА цедры апельсина, и немного ангостуры. Крепость коктейля около 20 процентов, чувствуется, но не так сильно.
Можно приготовить "Олд Фешн"ы и с другими выдержанными напитками - бренди, кальвадос и т.д.