Мазаиха
Выгружая из садовой тачки корни травы и капусты, прочла необычное объявление, приклеенное к мусорному контейнеру:
Уважаемые садоводы!
Если у Вас остались пищевые отходы, пригодные для кормления кошек, то, пожалуйста, положите их в этот ящик.
Под словами была нарисована жирная стрелка, направленная куда-то вниз. Внизу на земле, действительно, стоял ящик, на дне которого лежали полупустая бутылка молока и целлофановые мешочки с так называемыми пищевыми отходами.
В конце объявления была приписка:
Приму в дар дрова и уголь. Далее шел номер телефона.
Скромно! Ничего не скажешь. Нужно было еще написать «Приму в дар машину навоза и перегноя» или что-нибудь другое выпросить.
Вечером этого же дня на тропинке повстречала председательшу нашего СНТ. Разговорились о насущных проблемах, и тут я вспомнила про странное объявление на контейнере. Не удержалась и выразила своё возмущение по поводу того, что незачем разводить кошек, если их кормить нечем.
- Так это Мазаиха писала! А кошки – вовсе не её, а приблудные, брошенные, - пояснила Людмила Николаевна. – Человек доброе дело делает. Можно сказать, из-за кошек на даче зимует.
После таких пояснений мне стало совестно и стыдно за свои прежние мысли.
На следующий день купила большую упаковку подушечек Вискаса и пошла в гости, совесть чистить. Местоположение дачи Мазаихи мне подсказала председатель, а номер телефона взяла из объявления. Честно скажу, ожидала увидеть ветхий домик и древнюю старушку. Ничего подобного! За весёленьким штакетником, раскрашенным во все цвета радуги, молодая женщина мыла крыльцо не нового, но крепкого дома. Вдоль дорожки к крыльцу сидели две полосатые серые кошки, которые тоже наводили порядок, вылизывая свою шерстку. Под кустом розовой мальвы на картонке возлежала рыженькая красотка с шикарным хвостом. Только три кошки! Не так уж и много.
- Добрый день! Много грязи от постояльцев? — спросила я, чтобы хоть как-то завязать разговор.
- Добрый! – женщина подняла голову и тыльной стороной ладони убрала с глаз нависшую челку. – Если вы про кошек, то – нет. От них шерсть да баловство одно.
— Это как?
- Сорванцы-котята дурачатся, бегают, прыгают по дому, на шторах виснут. Что-нибудь обязательно уронят или разобьют, я их поэтому в тёплую погоду днём на улицу выпроваживаю. - Хозяйка, отжав тряпку, положила её на нижнюю ступеньку крыльца и поспешила к калитке. – Меня Светланой зовут. А вас?
- И меня также зовут.
Отворив калитку, тёзка пригласила меня пройти: - Проходите, проходите, Светлана.
- Я, собственно, ненадолго. Вот корм принесла. А много у вас кошек?
- По-разному бывает. От пяти и более. - Хозяйка взяла корм, поблагодарила и продолжила - Есть приходяще-уходящие. Вот Ассоль, например, – Светлана указала на рыженькую кошечку под мальвой, – терпеливо ждёт своего папика. Он у неё бизнесмен, в строительстве где-то работает. В понедельник утром сразу на работу едет, а переноску с кошкой в квартиру завезти, естественно, не успевает. Возвращается на дачу только вечером в пятницу, поэтому Ассоль всю неделю живёт у меня. Ой, видели бы вы эти трогательные встречи по пятницам! – Светлана завела вверх глаза и с улыбкой покачала головой. – Она с утра ждёт его. Как флаг на бане, сидит на столбике у калитки, лапки переминает. А как увидит Константина, прыгнет с разбега ему на грудь, прижмется, трется, мурчит, чуть ли не целует.
Светлана подошла к рыженькой кошечке и, присев, убрала сухую травинку с её хвоста.
- Костя пробовал оставлять Ассоль одну на своей даче. Сделал ей специальный лаз в двери, корм положил, но она ни в какую не соглашается. Не может жить без людей. Выйдет на улицу, мяукает, того и гляди, собаки поймают и раздерут. Вот и принёс Константин её мне на время. Закончится дачный сезон, и уедет наша красавица Ассоль в город до следующего лета – вздохнула Света.
- А вот этих двух ещё котятами пацаны притащили прошлой осенью. – хозяйка махнула рукой на полосатых кошаков. – Откуда они, даже не знаю. Серые хвосты, я их так назвала, любят по столам лазить! Недавно минтай положила на стол размораживать, потом только пустой пакет от рыбы нашла. Аппетит - зверский! Ух, бандюги! – Светлана потрепала одного из них за уши. – А вот Бантик у меня – совершенно другой, воспитанный, и свой хлеб честно отрабатывает. Дом сторожит. Сейчас в засаде сидит, прячется. Вот попробуйте его найти! – предложила она с усмешкой.
Я покрутила головой по сторонам в поисках Бантика, но никого не увидела.
– И где этот сторожевой кот? – спросила я.
- Поднимите голову! Он - на рябине, во-о-он на той ветке!
На высокой рябине среди листвы, и впрямь, прятался кот. Оказывается, всё это время он внимательно следил за нами сверху.
- И что? Ваш сторожевой кот в случае незаконного проникновения на территорию участка бросается сверху, кусает и раздирает непрошенных гостей?
- Ну что вы! Нет. Если вдруг я по какой-то причине не заметила, что кто-то пришел. Мало ли бывает, в огороде или в доме закружусь, - пояснила Светлана, - то Бантик спрыгнет с рябины и бежит меня искать, а как найдёт, начинает мяукать, звать, мол, что ты здесь делаешь, если там люди пришли. Вот так он и сторожит. Эй, сторожевой! – обратилась к коту хозяйка. – Слышишь? О тебе говорим. – Светлана помахала коту рукой, - С него-то всё и началось.
- С кого? С Бантика? – переспросила я.
- Ну да. Три года назад готовила я домик к зиме: перебирала, прибирала, закрывала всё. Решила отдать птичкам крупу и лапшу. Если оставлять съестные запасы до следующего года, то они только мышей привлекут. Высыпала, значит, остатки сыпучих продуктов на земельку и снова в дом вернулась. Спустя минуту выхожу, а среди птичек сидит грязный, облезлый кот и сухую лапшу трескает! Представляете? Увидел меня, перестал есть и смотрит на меня так виновато, как будто прощения просит за то, что чужое ест. Тут дождик заморосил. А он сидит такой голодный, мокрый, обессиленный. Даже воробьи его обижают, в голову клюют, и я поняла, – У Светланы задрожал голос, настолько были сильны пережитые чувства, - что если ему не помочь, то не сегодня, так завтра умрёт котейка. Завернула его в тряпку, он и не сопротивлялся, привезла в квартиру, отмыла, накормила, вылечила. Кот ещё таким красавцем оказался. Белый, пушистый, с черным бантиком на шее, поэтому я его Бантиком и назвала. На следующий год привезла его на дачу. Первое время Бантик от меня не отходил, по пятам бегал, боялся потеряться. Потом вот облюбовал рябину.
За штакетником послышался кашель и шаркающие шаги. Со стороны реки в тяжелых болотных сапогах шел пожилой мужчина.
- А вот и наш рыбак идёт, Михаил Иванович. – представила мужчину Светлана. – Здрасьте, Михаил Иванович! Как сегодня улов?
- Здравствуйте, девушки! Скажем так, не задалась сегодня рыбалка. Поймал немного, и та - мелкая, пескари да ёршики. Только для котов и наловил. На вот, держи, Светлана.
Михаил Иванович передал через калитку пакет с наставлением: – Зятька не корми, он сегодня со мной на рыбалку ходил, наелся от пуза.
- Ой, спасибо большое. Только Зятёк никого спрашивать не станет. Ест всегда, как только случай подвернётся.
- Ну, Светлана, решай сама. А я пойду помаленьку. Устал что-то. Когда рыба хорошо клюёт, никогда не устаешь. А тут устал, сама понимаешь.
- До свидания, Михаил Иванович. Завтра вы обязательно судака поймаете!
- Ага, конечно! Такая рыба в нашей Кондоме разве водится? Пока, шутница.
Старый рыбак рассмеялся и махнул рукой напоследок. Когда он скрылся за поворотом, я спросила у Светы:
- А что Зятёк – это тоже кот?
- Угу. Соседский. Вот здесь за оградой у него официальная прописка. Спит там, а есть приходит ко мне. Как только позову кошек на обед, Зятёк из-под ограды выныривает и к мискам первый бежит. Я уже Юрке, соседу, говорила об этом, а он только ухмыляется и отвечает, что наглость – второе счастье! В прошлом году осенью Юрик уж очень быстро съехал с дачи, а эту наглость бросил на улице замерзать, не взял в город, типа, к нему тёща на квартиру приехала, а у неё аллергия на шерсть. При встрече, когда Юрка с семьей на Новый год приехал сюда, я ему всё высказала, пристыдила при его же дочерях и счёт предъявила. Кота в квартиру он, конечно, не забрал, но сухого корму два мешка приволок и остатки прошлогоднего угля отдал. Чувствую, что в этом году песня про тёщу такая же будет! – последние слова Светлана сказала особенно громко, видимо, не столько для меня, сколько для соседа за высоким забором. – Я теперь Юрика любящим Зятем зову, а кота его – Зятьком. А он в отместку знаете, как меня зовёт? – Света прыснула от смеха. – Мазаихой!
Тут уж удивилась я: – А разве ваша фамилия не Мазаева? – Робко переспросила я.
- Нет, конечно! Стихотворение про деда Мазая помните? Ну, он ещё зайчат от смерти спасал. А я, стало быть, продолжаю дело Мазая, но только не зайцев, а кошек спасаю!
- А-а-а! – протянула я. - Дошло.
Зазвонил телефон, точнее будильник на телефоне, который напоминал, что мне пора идти на электричку.
– Как время за разговором быстро летит! Свет, - обратилась я к спасительнице кошек, - а можно я про вас рассказ напишу?
— Это ещё зачем? Чтобы ещё больше кошек мне принесли? – Светлана засмеялась.
- Нет. Это чтобы Юрики себя в этом рассказе узнали.
"после фасоли больно какать" - питание бедняков в Никарагуа
Мать привела на приём одиннадцатилетнюю дочку. Тихие обе, пытаются вдвоём уютиться на одном стуле в приёмной, говорят едва слышным шёпотом.
— На что жалуетесь, что болит?
— Она не ест ничего, доктора, отказывается.
— Не ест определённую еду или вообще ничего?
— Вообще, не обедает и не ужинает совсем.
Девочка прячется за спиной матери, утыкается носом в её шею, зажмуривает глаза при приближении врача.
— Не бойся я ничего делать не буду. Скажи. Почему ты не кушаешь?
— Не знаю.
— Тебе не нравится еда или болит где-то?
Молчит, скребёт пальцем ладошку. Шепчет, наконец:
— Мне не нравится фасоль…
— Хорошо, а другая еда тебе нравится?
— А у нас нет другой, всегда только фасоль.
Врач смотрит на мать вопросительно. Та глядит в пол, прикрывает глаза.
— Так вы только фасолью девочку кормите?
— Да… Мы живём далеко от океана, редко можем рыбу поймать.
— А фрукты, овощи?
— У нас только одно дерево папайи и они растут очень медленно, раз в месяц едим их.
Девочка высовывается из-за материнской спины, добавляет:
— Да, после папайи мне не больно какать, а после фасоли так больно, что лучше совсем ничего не есть, чем так больно мне будет.
Доктор разводит руками, вздыхает. Выносит из аптеки жидкие витамины и таблетки от глистов, рассказывает матери, как давать их ребёнку.
— Всё же постарайтесь найти что-то ещё, кроме фасоли.
Кивают обе, выходят, медленно спускаются в лощину и всё кивают.
Пациентки из деревни Тигуилотада, Никарагуа
Мария с дочкой Кристин пришли из Тигуилотады — деревеньки, запрятанной в джунглях, примерно в восьми километрах от нашей клиники. Правда, Мария говорит, что от их дома и все девять километров будет. Шли больше двух часов, под проливным дождём.
Врач осматривает их по очереди. Первой — пятилетнюю Кристин. Уже неделя, как она жалуется на боли в голове и в животе. Я взвешиваю девочку, врач сверяет данные с прошлым посещением в истории пациентки.
— Мария, вы знаете, что она стала весить ещё меньше чем в прошлый раз?
— Да, я заметила, что она снова похудела.
— В прошлый раз мы вам рекомендовали кормить девочку больше одного раза в день. Сколько раз в день она сейчас кушает?
— Сейчас два раза, как вы советовали! Иногда даже три раза кормлю.
— Вам удалось найти больше продуктов для семьи?
— Нет, я просто одну порцию на два раза стала ей делить… И немного манго купила ещё.
— Делить порции не поможет, надо больше еды. Постарайтесь найти, пожалуйста.
Мать удручённо много раз кивает головой после слов медика.
Кристин молчит, под шумок жуёт тоненький пояс от платья.
У Марии уже несколько лет диабет. Врач измеряет сахар — повышенный.
— Когда вы ели в последний раз?
— Вчера в два часа дня.
— А таблетки когда в последний раз принимали?
— Три дня назад последнюю выпила.
— Когда остаётся последняя таблетка, нужно в этот же день за новыми приходить. Сейчас сделаем вам инъекцию, в следующий раз не забывайте заранее прийти, получить таблетки.
— Такой дождь лил все эти дни, не хотела ещё и простыть с дочкой… Сегодня уже не выдержала, как она плачет ночью, привела вот, хоть и льёт до сих пор.
Получают таблетки на двоих, врач рисует символические обозначения на блистерах — когда и какие следует принимать. В семье Марии совсем никто не умеет читать.
Держась за руки, уходят-ныряют в мокрые джунгли. До следующего раза.
Водитель, ты покушал? Выясняем, как правильно питаться в дороге
О том, что управлять транспортным средством водитель должен отдохнувшим и в нормальном состоянии, даже прописано в ПДД. Оно и понятно: если автомобилист не выспался, его реакция на дорожную ситуация не будет четкой, а вот если он голоден или обезвожен, это породит излишнюю нервозность.
Увы, в спешке мы частенько забываем о простейших вещах, злоупотребляя плановым приемом пищи или сном, что может стать причиной аварийной ситуации. Поэтому уделяем внимание собственным «внутренним системам» и составляем правильный рацион перед дальней дорогой.
Что есть, а что – нет
Собираясь в путь, важно помнить, что продукты питания, употребляемые вами в пищу, должны улучшать мозговую деятельность, стимулировать нервно-психические процессы, укреплять работу сердечно-сосудистой системы, обеспечивать стабильную работу желудка и тонизировать тело.
Добиться всех этих эффектов не так уж и сложно, если вы отдаете предпочтение еде, богатой полезными веществами. Включать «продвинутых» диетологов здесь мы не будем, лишь отметим, что к полезным продуктам традиционно относятся бобовые, бурый рис, гречневая крупа, зелень (салат, укроп, петрушка, шпинат), нерафинированные масла, орехи, молочные продукты, рыба, яйца.
Отлично с тонизированием организма и нормализацией работы сердечно-сосудистой системы также справляются овощи и фрукты. Но здесь важно соблюдать умеренность, так как излишек съеденных свежих плодов легко дестабилизирует работу желудочно-кишечной системы. А в дороге это, мягко говоря, момент неприятный.
Кроме того, стоит воздержаться от употребления фаст-фуда, включая любые блюда из ресторанов быстрого питания, разнообразных чипсов, сухариков, «энергетических» батончиков, дрожжевых булок и кондитерских изделий сомнительного происхождения. Вся эта еда изобилует рафинированными сахарами, транс-жирами и химическими пищевыми добавками, но при этом отличается низкой питательной ценностью.
Чтобы переварить что-то из такого списка, человеческий организм будет тратить много энергии, мало что получая взамен. Это значит, что после приема подобной пищи вас быстро начнет клонить в сон, то есть будет достигнут обратный желаемому эффект. Также стоит исключить из рациона любую пищу, вызывающую аллергическую реакцию.
Стратегический запас
Конечно, наедаться перед дорогой не следует – организму потребуется время, чтобы переварить избыточное количество пищи, из-за чего ваша реакция в процессе вождения будет замедленной. Но никто не запрещает брать с собой в путешествие запас необходимых продуктов. Речь не идет о скоропортящейся еде, так как ее употребление даст в жаркую погоду скорее обратный эффект и может привести к проблеме, указанной выше.
А вот такие орехи, как грецкие, фундук, фисташки, миндаль, но не солёный арахис, взять с собой стоит. Переедать их не нужно, так как это может негативно сказаться на работе печени: достаточно 20-50 граммов, чтобы насытить организм суточной дозой питательных веществ.
Цитрусовые фрукты вроде апельсинов, грейпфрутов, мандаринов и лимонов, а также кислые яблоки помогут справиться с надвигающейся усталостью. Отличные источники глюкозы для стимуляции работы мозга – плитка натурального горького шоколада, сушеные финики, курага и изюм.
Что пить
Среди водителей есть обыкновение в большом количестве заливать в себя кофе и энергетики, считая их хорошим средством для борьбы с усталостью. Но это не совсем так. Кофеин и другие компоненты энергетиков способны бодрить и повышать концентрацию в ограниченных пределах, что напрямую зависит и от состояния человека. После достижения пикового эффекта каждая впоследствии выпитая доза этих напитков, включая крепкий чай, приведет к истощению.
Если кофе или энергетик все же были выпиты, следующим напитком должен стать бодрящий зеленый или травяной чай, который лучше залить в термокружку. Если состояние нормальное, чай или воду, а также натуральный морс можно пить всю дорогу (главное – учитывать доступность заправок с работающим туалетом). Такие напитки хорошо тонизируют и утоляют жажду. Чай можно также заваривать с полезными травами и плодами вроде боярышника или шиповника.
Чего еще делать не следует
Тут всё просто: в первую очередь важно избегать сомнительных мест быстрого питания, что в изобилии «водятся» на дорогах. Даже если в животе урчит, рисковать своим желудком не стоит, вкушая дары сомнительной кулинарии на «обочечных кафе» с сомнительной репутацией и неопрятным персоналом.
Также воздержитесь от поглощения пищи за рулем – как правило, даже поднося чашку с кофе ко рту, вы отвлекаетесь от дороги. Лучше совместить трапезу с остановкой для отдыха и разминки.
Принимать пищу в дороге следует часто и небольшими порциями, так как переедание вызовет сонливость.
При перевозке продуктов не будет лишним обзавестись сумкой-холодильником. Если такой возможности нет, можно обложить простую дорожную сумку изнутри термоизоляционным материалом на основе фольги и уже в ней хранить «завтрак туриста».
А чтобы сумка-холодильник держала холод как можно дольше, на дно следует положить несколько пластиковых бутылок c промороженной водой или аккумулятор холода. Продукты нужно укладывать охлажденными плотно к друг другу, а для их размещения в автомобиле лучше выбрать место, не подверженное нагреву от солнца или агрегатов.
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Алоэ с сахаром
Для скорейшего похудения семейный совет постановил приобрести на ответственное хранение три мешка муки. Высшего сорта. Изыскать средства, определить логистику и вести переговоры на совете было поручено мне:
— Ты всё равно сидишь ничего не делаешь!
Муку встречала делегация из меня, двух котов и жены.
Водитель решил выделиться умом и сообразительностью: не доехав 30 метров, ждал подхода делегации.
Делегация сделала занятый вид, демонстративно пересчитывая финансы и широко жестикулируя ими в воздухе.
Коты заинтересованно ждали — думали им привезли рыбов, мяса и млека.
Мука сама себя не подвезёт, подумал водитель и начал носить. Мешки по 50кГ, ага, каждый раз 30 метров.
Потом он перепутал сдачу, отнимал на калькуляторе 3000 минус 600.
«— Извините!
— Всё в порядке, ничего, бывает!» — отпечаталось, наверное, у нас на калитке от многократного повторения.
Сегодня голодным забирал дочь из школы. Она тоже голодная. Всегда. Молодой жруще-срущий организм, видите ли. Первое, второе, третье, сосиска в тесте, яблоко и шоколадка — «Мама, а что ЕЩЁ у нас есть покушать?»
— Каша, доченька!
— Ну, я тогда не голодная.
…слышен стук двери холодильника…
Голодными глазами нарвали айвы по дороге. Распихали по всем запазухам.
Дома порезал дольками. Пересыпал сахаром. Все с ложкой бегали вокруг — айва дала много сока. Объеденье!
Надёргал ревеня для кислинки. Покрошил в айву.
Пересыпал мукой — и в форму! Стоит в печи уже полчаса 250 градусов.
Жена куда-то утром исчезла, пока я спал. Вернулась в 11. Принесла алоэ с рынка.