Пирог-эксперимент для любимой жены
Иногда, я делаю жене всякие сюрпризы: цветы, поездки, походы, необычные блюда или просто хороший вечер с сыром и вином. Сегодня я сделал ей вот такой «пирожок». В холодильнике была банка крема из каштанов. На вкус так себе, но не выбрасывать же «добро». Авось, пригодится. Вот и пригодилось.
Делюсь!
Ингредиенты:
8-10 ст.л муки
5 яиц
3 ст.л сахара
2 ст.л жирного йогурта
2 ст.л крема из каштанов
100г. сливочного масла
Щепотка ванильного экстракта
Микс из ореха пекана и миндаля
Горсть изюма
Разрыхлитель
Яица и сахар хорошенько смешиваем в миксере. Я взбивал до появления густой массы. А духовку греем на 180 градусов
Добавляем муку, йогурт, крем каштанов, ванильный экстракт, разрыхлитель, растопленное масло, микс из орехов и изюм. Хорошо перемешиваем
Выкладываем смесь в удобную для запекания форму и убираем в духовку на час
Я ещё не пробовал, лимит еды на сегодня исчерпан, но жена говорит, что огонь. И пахнет уже на всю квартиру)