Erdinger Dunkel — тёмная лошадка из Эрдинга

Сразу по бокалу — перед нами густая тьма с рубиновыми отблесками, через которые пробивается мутноватая пшеничная основа. Пена — кремово-бежевая, плотная, с мелким пузырьком, держится прилично, оставляя кружевные следы на стенках.

Первый вдох — и в нос ударяют карамель, свежий хлеб из ржаной муки, чуть-чуть поджаренные орехи и намёк на тёмный шоколад. Чуть глубже — подсушенные фрукты, вроде сливы или изюма, и классическая для вайценов пряная дрожжевая нота, где-то даже угадывается банан.

На вкус — всё мягко и гармонично. Карамель и хлебная корочка открывают первую волну, следом подтягивается лёгкий орехово-шоколадный оттенок, а на финише остаётся приятная сухость. Алкоголь — всего 5,3 %, так что пьётся оно спокойно и освежающе, но при этом есть ощущение плотности. Среднее тело, мягкая, чуть кремовая текстура, карбонизация умеренная, игривая, но не колющая. Очень питкое пиво, которое не утомляет, но и не кажется пустым.

Итог: это отличный представитель стиля dunkelweizen: сбалансированный, без лишней тяжести, но с характером. Он не перегружает, но даёт всё, за что любят вайцены: хлебные тона, карамель, лёгкую пряность и мягкость.

Оценка 3.75 пивных кота из 5. Брал в сети Metro за 229 рублей.

Больше обзоров на пиво и не только https://t.me/notbeerculture

Havran — свежая попытка от «Балтики».

«Балтика» продолжает экспериментировать с тем, что осталось от партии тары формата «чебурашка», выпуская сорта, стилизованные под импорт. На этот раз обещали чешский лагер — звучит заманчиво, но реальность оказалась далека от ожиданий.

В бокале — светлый фильтрованный лагер, цвет привычный, золотистый (на фото выглядит темнее, чем есть на самом деле). В аромате — почти пустота: вода с призрачной тенью хмеля, которую нужно улавливать буквально усилием воли.

Вкус — самая слабая часть. Да, ощущается лёгкая солодовая сладость, но солод отдаёт «усталостью», будто залежался на складе. На фоне этого проступает неприятная нота — мокрая тряпка, знакомый привкус «разливаечных» бюджетных лагеров. Вместо обещанного чешского характера — банальный и не самый приятный напиток.

Цена в «Ленте» — 99 рублей. За эти деньги можно найти куда более честные варианты, даже в самой номерной линейке «Балтики» — и вкуснее, и дешевле.

Итог: проходное пиво без изюминки, пробовать не стоит

Оценка: 2 из 5.

Обзоры на пиво, новости, мемы https://t.me/hoppydudes