Приготовление ужина в лесу может быть увлекательным приключением, если вы знаете, что делать. Вот несколько советов, которые помогут вам приготовить вкусный ужин в лесу:
**Выберите безопасное место**
Первым делом, найдите безопасное место для приготовления ужина. Избегайте мест с сухой травой, листьями или ветками, которые могут легко загореться. Выберите место с камнями, песком или мхом, которые не могут загореться.
**Соберите дрова**
Соберите подходящие дрова для разведения огня. Вам потребуется сухие ветки, палки и другие материалы, которые легко загораются. Убедитесь, что дрова не заражены насекомыми или грибами.
**Разведите огонь**
Разведите огонь, используя спички, зажигалку или другие средства. Убедитесь, что огонь разведен в безопасном месте и не может распространиться.
**Выберите продукты**
Выберите продукты, которые легко приготовить на открытом огне. Это могут быть:
* Консервы (тушенка, рыба, фрукты)
* Сухие продукты (крупа, макароны, рис)
* Свежие продукты (рыба, мясо, овощи)
* Фрукты и ягоды
**Приготовьте продукты**
Приготовьте продукты на открытом огне, используя следующие методы:
* Жарка на решетке или на вертеле
* Варка в котле или кастрюле
* Готовка в фольге (например, рыба или овощи)
**Следите за безопасностью**
Следите за безопасностью при приготовлении ужина в лесу. Убедитесь, что огонь не загорается, и что продукты готовятся при безопасной температуре.
**Примеры блюд**
Вот несколько примеров блюд, которые можно приготовить в лесу:
* Жареная рыба с овощами
* Каша с сухофруктами и орехами
* Гречневый плов с мясом и овощами
* Фруктовый салат с ягодами и орехами
**Утилизируйте отходы**
Утилизируйте отходы, оставленные после приготовления ужина. Убедитесь, что мусор не загрязняет окружающую среду.
Приготовление ужина в лесу может быть увлекательным приключением, если вы знаете, что делать. Убедитесь, что вы берете с собой необходимые продукты и инструменты, и что вы следите за безопасностью при приготовлении ужина.
Яйца - это невероятно универсальный продукт, который можно использовать в самых разнообразных блюдах. Вот четыре рецепта от шеф-поваров, которые подойдут как для завтрака, так и для лёгкого обеда или ужина:
### 1. Яичница с томатами и базиликом
**Ингредиенты:**
- 2 яйца
- 2 средних томата
- Соль и перец по вкусу
- Несколько листьев свежего базилика
- 1 столовая ложка оливкового масла
**Приготовление:**
1. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло.
2. Томаты нарежьте кубиками и обжарьте их на сковороде до мягкости.
3. Вбейте яйца прямо на томаты, стараясь не повредить желток. Посолите и поперчите.
4. Готовьте, пока белок не станет плотным, но желток остается жидким.
5. Перед подачей украсьте листьями базилика.
### 2. Омлет с сыром и зеленью
**Ингредиенты:**
- 3 яйца
- 50 г твёрдого сыра (например, чеддера)
- Пучок зелени (укроп, петрушка)
- Соль, перец
- 1 столовая ложка сливочного масла
**Приготовление:**
1. Взбейте яйца с солью и перцем до однородности.
2. Растопите масло на сковороде, влейте яичную смесь.
3. Как только омлет начнет схватываться, посыпьте его натёртым сыром и измельчённой зеленью.
4. Готовьте на среднем огне до желаемой степени готовности яиц.
5. Сверните омлет пополам, чтобы закрыть начинку, и подавайте.
### 3. Яйца Бенедикт
**Ингредиенты:**
- 2 яйца
- 1 английский маффин (или половинка булочки)
- 2 ломтика канадского бекона или ветчины
- Уксус
- Соус Олландез (сделайте заранее из яиц, лимонного сока и сливочного масла)
**Приготовление:**
1. Поджарьте бекон до хрустящей корочки, а маффин разрежьте и подсушите.
2. В кастрюле с кипящей водой и уксусом сделайте воронку венчиком и осторожно влейте в неё яйцо для пашот.
3. Готовьте яйцо 3 минуты для мягкого желтка.
4. Соберите блюдо: на половинку маффина положите бекон, на него яйцо пашот и сверху полейте соусом Олландез.
### 4. Шакшука
**Ингредиенты:**
- 4 яйца
- 1 большой лук
- 2 сладких перца
- 4 средних томата или консервированные томаты
- Специи: паприка, кумин, соль, перец
- Оливковое масло
**Приготовление:**
1. Обжарьте мелко нарезанный лук и перец до мягкости.
2. Добавьте томаты и специи, тушите до образования однородного соуса.
3. Сделайте углубления в соусе и вбейте в них яйца.
4. Готовьте под крышкой, пока яйца не будут готовы, но желток остается жидким.
5. Подавайте с лавашем или другим хлебом.
Эти рецепты позволят вам насладиться яйцами в разнообразных вариациях, подходящих для любого времени суток.
Не занимайтесь самолечением!В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.
Филе лосося —150 г
Соус крудо
Пак-чой — 100–120 г
Для «начинки» соуса:
Лук шалот — 15 г
Имбирь — 5 г
Кинза — 20 г
Понзу
Слабосоленый соевый соус — 50 г
Сок лимона — 10 г
Сока лайма — 10 г
Как приготовить:
Филе лосося без кожи нарезать крупными кусками, выложить на блюдо и полить соусом.
Смешать сок лимона, сок лайма, соевый соус; перемешать все ингредиенты.
Пак-чой обжарить на сильном огне без масла по полминуты с каждой стороны. Положить на лосося.
Сверху на пак-чой выложить «начинку» соуса.
Для соуса крудо необходимо очень-очень мелко нарезать лук-шалот и имбирь.
если устала готовить одно и тоже и хочется чего-нибудь вкусного.
Заморачиваться даже особо не надо, готовится очень легко.
Но по итогу получается просто шедевр. Реально.
Рецепт
Нужно:
Тунец в собственном соку 1 банка
Яйца отварные 2 шт.
Огурец 1 средний
Хлеб 2 шт. (у меня цельнозерновой)
Для заправки:
Сметана 15% 2 ст. ложки
Горчица 1/2 ч. ложки
Зелень немного
Соль по вкусу
Чеснок сухой по вкусу
Готовим:
Тунец вываливаем в миску, огурец мелко нарезаем и кидаем туда же (я предварительно убрал водянистую часть огурца ложкой, чтобы не было много жидкости). Нарезаем яйца мелко и отправляем в миску. Для заправки смешиваем все ингредиенты. Добавляем нашу заправку к остальным ингредиентам и перемешиваем. Хлеб слегка поджариваем на сковородке без масла. Выкладываем половину на 1 хлебушек и остаток на второй. Всё.
Есть такое выражение – «фигура делается на кухне». И, чтобы похудеть, мне пришлось полностью поменять свой рацион и изменить пищевые привычки. Это оказалось не так просто, как я думал.
Как я начинал правильно питаться, но потерпел фиаско…
Раньше мой рацион был, прямо скажем, не очень разнообразный. С утра завтракал бутербродом с колбасой и сыром, (причем кругляшок колбаски был по толщине как хлеб, сверху нарезал прямоугольнички сырчика и в микроволновочку, все это плавилось и превращалось в самый лучший завтрак на планете). В обед я ел мясо (курица, говядина, свинина) с гарниром (гречка, рис, макароны, картошка). Перекусывал в 16:00 на работе большой шоколадкой (или двумя). А в 22:00 – йогурт или чипсы с сухариками (баловать то надо себя, хотя бы через день).
А нейросеть умеет делать вкусные картинки, прям захотелось такой бутер заточить
После 2 месяцев похода в зал и нулевого прогресса, я решил, все-таки, пересмотреть свое питание. Но, почитав различные статьи в интернете, запутался окончательно. Одни говорят – надо есть 5-6 раз в день, другие, что трех приемов пищи достаточно. Но все сходятся в одном, чтобы мышцы росли надо потреблять больше белка. Идеалом БЖУ считается 3:3:4 – 30% белки, 30% жиры и 40% углеводы. А как все это посчитать то? Откуда я знаю, сколько в моем обеде БЖУ?
Вроде нашел в интернете приложуху для подсчета калорий, FatSecret называется. Так там надо было покупать специальные кухонные весы, взвешивать каждый продукт, причем крупы или макароны даже в сухом виде, до варки. Потыкался я так 2-3 дня и стало лень этим всем заниматься. Да простят меня адепты подсчета калорий и фанаты FatSecret'a (я знаю, вас много))
В общем, решил действовать поступательно, сначала избавиться от шоколадок и, в идеале, от всего сладкого. Но тут встал вопрос, а чем перекусывать то? Фрукты вроде подходят – яблоки, абрикосы, сливы, бананы, дыни. Все это я начал таскать с собой на работу (хотя нет, дыню не таскал). И самое интересное — даже не ел. Вместо этого по привычке ходил в магазин (спуститься 2 пролета по лестнице – это уже кардио, вообще-то, а подняться обратно - полноценная тренировка) и брал шоколадку, в этот раз уже не большой сникерс, а маленький (На правильном питании, как-никак)
И тут как-то прихожу в офис, открываю холодильник, а там у меня на верхней полке пакет с бананом и тремя нектаринами, на средней полке – 3 яблока, на нижней – персики и сливы. Все это я копил целую неделю, и потом благополучно выбросил в мусорку.
Итак, первый опыт изменения пищевых привычек оказался полностью провальным. В дальнейшем я стал действовать более основательно.
Я захватил весь офисный холодильник
Продукты, от которых я отказался и чем их заменил.
В первую очередь я отказался от кетчупа и майонеза. Заменил их обычным соевым соусом (покупаю сразу полутора литровую бутылку) и горчицей. Блюда стали не такие вкусные, как раньше, но зато я хотя бы чувствую их вкус.
Следующим под удар попал сахар, вместо него купил сахарозаменитель. И теперь чай и кофе я пью только с ним, причем кладу всего по 1-2 таблетки. Комментаторы начнут возмущаться – он же вредный и все такое. Но действительно ли он вреднее самого сахара? В интернете есть куча исследований, и все сводится к тому, что если не злоупотреблять, то никаких побочных эффектов нет.
Дальше – соки и газировки. Вы вообще видели сколько сейчас упаковка двухлитрового сока стоит в магазине? Пью только воду и ни о чем не жалею.
Ну и злосчастные шоколадки. Их заменил на протеиновые батончики. Сразу скажу, вкус там далеко не такой, как у Сникерсов и Баунти, а некоторые вообще, как солома. Но, путем проб и ошибок, я нашел пару брендов и вкусов, которые мне понравились, и теперь ем только их (если интересно, напишите в комментариях, сделаю обзор на протеиновые батончики).
Бонусом убрались чипсы и сухарики, их я ел преимущественно вечером, за просмотром сериалов или игрой в приставку. А сейчас всё свободное время провожу в зале или за работой. И привычка что-то хомячить ушла сама собой.
вредное питание по мнению нейросети
Как я теперь питаюсь
Утро я начинаю с отжиманий (в очередной раз прорекламирую свою статью – «как сформировать привычку отжиматься по утрам? 3 простых шага»), потом съедаю вареное яйцо, хлеб «краюшки» из ржаного хлеба с добавлением отрубей (он не только менее калорийный, по сравнению с обычным белым, но и содержит больше клетчатки и витаминов), на него намазываю треугольник плавленого сыра (он, конечно, довольно жирный, но в таких маленьких объемах для меня не критично).
Основные приемы пищи остались такие же, как и раньше, только теперь я перед обедом и ужином съедаю миску салата (в моем случае – огурец, укроп, салат), он помогает хорошенько набить желудок перед основным приемом пищи.
В 16:00 мы с коллегами ходим подтягиваться на турник. После этого я съедаю 200 грамм творога с натуральным йогуртом (в нем нет сахара и больше белка). Для разнообразия могу добавить в получившееся хрючево клубнику, абрикос или персик. На ночь - порция протеина (30 грамм). Про спортивное питание напишу в следующих постах.
На вкус это так же круто, как и выглядит
Ну а в выходные – полный и тотальный «читмил» – могу съесть чипсы, бургер, бутерброды с колбасой, блинчики, тортики, шоколадки. Но все в разумных пределах, естественно.
В общем, не могу сказать, что придерживаюсь какой-то определенной диеты. Просто, со временем, пришлось перестроить свои пищевые привычки.
А вы считаете все это диетой? Напишите в комментариях.
Не думал, что такое сочетание возможно, НОООООО, это просто бомбически вкусно оказалось.
Причем жира там мало, белка много. Афигенный, мать его, пирог.
Вот бывает желание что-нибудь такое съесть, типа пирожка или беляша. Можно, конечно, и обычные съесть (если умеешь их сочетать в своем рационе правильно), но в них калорий много.
А вот если этот сделать, будет вообще бомба.
Приготовить можешь на всю семью — они точно удивятся и еще будут просить.
Итак, рецепт.
Нужно: Для теста: Кефир обезжиренный 90 гр. Мука 90 гр. Яйца 2 шт. Соль 1/2 ч. ложки Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
Для начинки: Тунец в собственном соку 1 банка Яйца отварные 4 шт. (2 желтка только использовал) Зелень по вкусу Специи по вкусу
Готовим: Для теста смешиваем все ингредиенты миксером. Начинку перемешиваем вилкой, чтобы не было крупных кусочков. В форму заливаем часть нашего теста жидкого, высыпаем начинку и распределяем равномерно по всей форме. Заливаем остатком теста и посыпаем кунжутом. Отправляем запекаться 180 гр. 40 мин.
Кбжу на весь пирог: 785/82/15/77
🔥Вообще легко готовить его, я вот с тестом обычным не в нормальных отношениях. Поэтому вот такой заливной — просто спасение.
Кто будет пробовать, обязательно отпишитесь, как вам.🤝
Не зря говорят, что лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. Так что приглашаем прогуляться по проекту Level Селигерская и собственными глазами посмотреть на благоустройство дворов и редкие форматы квартир.
В конце экскурсии вас ждет подарок от застройщика, не пропустите!
Level Селигерская расположен в южной части района Западное Дегунино, в пешей доступности от станций метро и в окружении пяти парковых зон.
Развитая инфраструктура подойдет и молодежи, и семьям с детьми, и пожилым людям. А редкие форматы квартир — на три стороны света, с угловым остеклением и большим окном в ванной — удивят даже самых требовательных жильцов.
Специально для пикабушников застройщик Level Group дарит промокод на скидку 1%! Все подробности смотрите здесь.
Выбирайте квартиру мечты в Level Селигерская и наслаждайтесь комфортом на новом уровне.
Продолжаем пробовать линейку вкусов от КанШиФу. В этот раз завариваем супер ароматную, острую лапшу со вкусом сычуаньского перца.
Коллаба с Кунг Фу пандой!
Начнем с матчасти, что такое сычуаньский перец. Что бы вам не гуглить скопипасшу сюда некоторые описания и фото.
Сычуаньский перец — плод деревьев рода зантоксилум (Zanthoxylum, жёлтодревесник), собирается с растений вида Zanthoxylum bungeanum. Род зантоксилум принадлежит к семейству рутовые и никакого отношения к чёрному или красному перцу не имеет.
Сычуаньский перец создаёт странное, покалывающее, жужжащее, ошеломляющее ощущение, что-то вроде действия газировки или слабого электрического тока (от прикосновения языком к контактам девятивольтовой батарейки). Специи, по всей видимости, действуют одновременно на несколько различных видов нервных окончаний, пробуждают чувствительность к прикосновению и холоду в нервах, которые обычно нечувствительны, и, возможно, поэтому приводят к своего рода полному неврологическому замешательству. Автор известной книги On Food and Cooking («О еде и кулинарии») Гарольд Макги
Обратная сторона пачки встречает нас описанием вкусовых качеств лапши.
Комплектация к слову, немного изменена. Рассмотрим поближе
Вроде обычная, но есть нюанс...
Суповая основа сразу идёт с овощами
Густой бульон
Самый сок
Самый аромат этой лапши, заключен в этом небольшом пакетике с маслом сычуаньского перца.
Процессы варки лапши традиционный. 500 мл воды, доводим до кипения и закидываем всё в котелок. Ждём пока лапша дойдет до состояния альденте.
Очень ароматная
Как итог, те кто знаком с сычуаньским перцем и любит его, крайне советую попробовать эту лапшу, ооочень ароматная, пряная и острая! Тем кто хочет ощутить новый вкус и любитель острого, так же советую попробовать. Перец имеет специфичный вкус и аромат, зайдёт далеко не всем. Кто недавно в лапшичной "теме" и не готов к экспериментам, не советую пробовать, может вызвать отторжение запах.