Коктейль для полуночников
Виски саур. Самый лучший коктейль для уверенного неспящего. За окном сумерки, опционально дождь/слякоть/снег/извержение Эйяфьятлайокудля/просто какое-то говно.
Для приготовления необходимо: 50мл (а лучше 60) бурбона или вискаря, какой есть, 25-30 сока лимона (готовый в бутылке или выжать крепкой рукой из плода лимонного), лёд, заботливо намороженный триста лет тому назад, яйцо куриное С1, 20 сиропа сахарного (чайная ложка сахара на объём воды), ещё люблю трипл-сека туда двадцать грамм для аромату, но это необязательно. Апельсин, вернеее, кожура.
В шейкер или банку загружаем лёд на треть, вливаем бурбон, сироп, сок лимона, белок от яйца (желток на завтрак пойдёт), и трясём активно. Как в последний раз. Хорошо трясётся под Кванто Канто Ми Кансьон.
В бокал для виски, или какой есть, загружаем лёд на треть, вливаем сотрясённое, выжимаем на пену кожурку от апельсинки...и вот, полуночный коктейль готов. Радостно вливаем внутрь. Спокойной ночи)
Лимонады в Genshin Impact. Кухня Тейвата
К звёздам и к безднам! Добро пожаловать к Emergency Food!
Что ж, вот и наступило лето, с чем я всех Вас и поздравляю!
Погода, наконец, разыгралась не на шутку. С каждым днем становится всё жарче и, по крайней мере ближайшее время, температура не планирует сдаваться. Солнечно и жаркое лето - это конечно прекрасно, но что делать, если хочется освежиться чем-то вкусным и прохладным?
Например, можно отправиться в мондштадскую таверну "Доля ангелов", где бармен Чарльз предложит вам налить стаканчик чего-то этакого!
Чтооооо?! Все места в таверне заняты?!
Так, не волнуемся!
Договорившись с Дионой - барменом соседней таверны "Кошкин хвост" и пытающейся уничтожить винную индустрию Мондштадта, мы хитростями и уловками, успели выведать рецепты аж ЧЕТЫРЁХ напитков старого Чарльза и готовы просто так поделиться с каждым желающим!
Все лимонады поистине простые в приготовлении и едва ли разнятся в большем количестве ингредиентов и их пропорциях. Важно лишь какие припасы у вас имеются для приготовления.
Однако, каждый из напитков будет по-своему интересен, вкусен и найдет своего любителя пропустить чего-нибудь прохладительного.
Интересно? Тогда достаем шейкеры и погнали!
ПРАЗДНИЧНЫЙ СОК.
"Безалкогольный напиток яркого цвета. Возвышенное наслаждение, которое приносит освежающий вкус, подобно сладкому сновидению. Один маленький глоток переносит вас на белый песчаный пляж, где искрящаяся морская волна плещется в ритм, который складывается в гимн вашего неспешного отдыха".
Смешиваем:
Лёд - по своему усмотрению.
Кокосовый сироп - 20 мл.
Миндальный сироп - 15 мл.
Лимонная кислота - 20 мл.
Газированная вода - 120 мл.
сироп Блю Курасао - 10 мл.
И вот получается превосходный лимонад, кокосовый вкус которого действительно уносит ваши мысли на одинокий безмятежный пляж. Блю курасао своей цитрувостью дополняет уникальность вкуса, а миндальный оттенок поддерживает необычную легкость мондштадского ветерка.
P.S. Диона, восходящая звезда мондштадтской винной индустрии, верная себе попыталась испортить сей лимонад, добавив в него немного джина. И как всегда, вопреки её ожиданиям - напиток выходит совершенно на новый уровень, делая его достаточно интересным для взрослых Путешественников!
ЯГОДНАЯ ГАЗИРОВКА.
"Ягоды валяшки разной степени спелости придают этому соку кисло-сладкий вкус, а прохладная газированная вода освежает душу. Прекрасный спутник для приятного и неторопливого времяпрепровождения".
Смешиваем:
Лёд - по своему усмотрению.
Клюква - 5-10 гр.
Арбузный сироп - 10 мл.
Земляничный сироп - 20 мл.
Лимонная кислота - 20 мл.
Газированная вода - 120 мл.
Апельсин на украшение.
Этот лимонад гарантирует вам, на первый взгляд, классическую ягодную историю, но тем не менее приведет в полный восторг. Освежающий арбузно-земляничный вкус идеально подчеркивается кислинкой клюквы. Любите кисло-сладенькое? "Ягодная газировка" явно для вас!
P.S. Неуёмная Диона не поленилась втайне добавить в напиток чуточку апероля. Стоит ли говорить, что ничего у неё не получилось и напиток получился всё таким же восхитительным?
ЯБЛОЧНЫЙ НАПИТОК.
"Модный свежевыжатый безалкогольный напиток. Говорят, что он неплохо отрезвляет. Часто его заказывают под конец вечеринки".
Смешиваем:
Лёд - по своему вкусу.
Яблочный сок - 70 мл.
Ананасовый сироп - 20 мл.
Сироп лимонный тарт - 10 мл.
Лимонная кислота - 20 мл.
Газированная вода - 50 мл.
Яблочко на украшение.
Ананасово-яблочные мотивы напомнят вам о тропиках и бризе океана, а вкус лимонного тарта наверняка наведет на мысли о том, что неплохо бы перекусить вкусным десертиком. Сладостные освежающие вкусы в одном бокале - не это ли чудо?
P.S. Если вы задаетесь вопросом, почему этот напиток заказывают под конец вечеринки, ответ прост: Диона подливает в него белый ром.
СОК ИЗ ВОЛЧЬИХ КРЮКОВ.
"Свежевыжатый сок из волчьих крюков со льдом и щепоткой других ингредиентов даёт сказочный оттенок пурпурного".
Смешиваем:
Лёд - по своему усмотрению.
Лавандовый сироп - 10 мл.
Сироп ежевики - 30 мл.
Лимонная кислота - 15 мл.
Газированная вода - 120 мл.
Пищевые блёстки -0,02 гр.
Вкус ежевики вместе со вкусом лаванды создают ощущение пролитых вами слёз. Но что это за слёзы? Жалости? Нет, скорее приятной ностальгии. А если это так приятно - почему бы не удариться в воспоминания под бокальчик приятного напитка?
P.S. Диона, называющая себя не иначе как Конец винной индустрии, и тут отличилась - добавила джин в напиток. Почему она никак не поймет, что гости продолжают восхвалять её коктейли?
Собственно, Я и Диона узнали для вас что смогли.
Радует, что данные напитки могут порадовать людей всех возрастов, будь то дети или взрослые (если те последуют попыткам Дионы). В любом случае, надеюсь, что эти лимонады помогут вам скоротать надвигающуюся жару и будут спасать все предстоящие три месяца радости, теплоты и свободы.
Вкусно кушайте пейте, отдыхайте и не забывайте играть в хорошие игры!
Увидимся на просторах Тейвата!
Коктейль-твист "Teqroni"
Хотите "Негрони", но кончился джин, красный вермут и кампари?
Можно сделать вариацию! Встречайте "Teqroni"!
Вам понадобятся только текила, апероль и светлый вермут!
Истории у этой вариации я не нашел (и не особо искал)...
--------------------------------
Для приготовления понадобятся:
1. Текила бьянко - 30мл;
2. Апероль - 30мл;
3. Светлый сладкий вермут - 30мл;
4. Бокал рокс или ОлдФешн со льдом - 1шт;
5. Апельсин - для украшения.
Закидываем лед в бокал, помешиваем, сливаем натаявшую воду.
Отмеряем поровну всех ингредиентов.
И сливаем всё в бокал:
Кстати, это наш некоммерческий алко-чат: t.me/AlexSheadyCocktails
Там можно поболтать про алкоголь; похвастаться находками и т.д.
Перемешиваем:
Остается только украсить цедрой апельсина / слайсом апельсина / чипсом апельсина, и всё!
Что по поводу вкуса?
Он весьма неплохой.
Аромат апельсиновый, вкус в основном аперольный, немного текильный. И, если задуматься, вермут тоже можно в послевкусии обнаружить. Крепость его около 20 процентов.
Довольно хороший, легкий, освежающий коктейль. Можно иногда попивать...
Шот "Реаниматор"
Состав:
- Сахарный сироп - 20 мл.
- Сок лимона - 5 мл.
- Водка - 25 мл.
- Соус табаско
Коктейль-аперитив "Адонис"
Как обычно в самое удачное время постить коктейли!
Сегодня будем готовить кое-что интересное, в хересом в составе (это вино такое, испанское).
А именно - коктейль "Адонис"
По одним источникам, был создан в 1884 году в честь мюзикла Адонис, прошедшего более 500 раз на Бродвее. Самое раннее упоминание в старинных американских коктейльных хрестоматиях датируется 1914 годом.
По другим источникам, создан в Лондоне в 50-х годах. Был записан в первом сборнике рецептов IBA и исчез из последующих сборников.
-----------------------
Для приготовления понадобятся:
1. Сухой херес - 45мл;
2. Красный сладкий вермут - 45мл;
3. Апельсиновый биттер - 2дэша;
4. Коктейльный бокал - 1шт;
5. "Стакан для смешивания" со льдом - 1шт.
Как всегда, закидываем лед в смесительный стакан, отмеряем ингредиенты
Вливаем их в смесительный стакан, добавляем пару дэшей биттера
Перемешиваем
Переливаем в коктейльный бокал.
Его предварительно можно и охладить
И украшаем завитком цедры
Коктейль имеет приятный травянисто-апельсиновый аромат.
Крепость низкая, вкус кисловатый, в целом интересный, свежий. Явно выделяются хересные ноты, а вот вермута немного, и горечь практически не ощущается.
Неплохой коктейль, в общем.
Можно его иногда и попивать...
Кстати, у нас есть интересный некоммерческий алко-чат, в котором можно поболтать про алкоголь и не только, подписывайтесь:
t.me/AlexSheadyCocktails
Коктейль «Кейп-кодер»
Состав:
1. Лёд
2. Водка - 50 мл.
3. Клюквенный сок- 100 мл.
4. Клюква для украшения
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Классический коктейль IBA "Angel face"
Одиннадцать часов вечера - самое время чтобы постить посты, ну да штош...
Сегодня в меню классический коктейль, сохранивший популярность спустя сто лет, внесенный в список официальных коктейлей "International Bartenders Association", да и вообще неплохой
Несмотря на то, что история происхождения коктейля доподлинно неизвестна, основные гипотезы предполагают, что он появился в двадцатые годы двадцатого века во Франции: этот тезис подтвердил бы присутствие кальвадоса, ликера, обычно используемого во Франции и, в частности, в этот период, ввиду эпидемии филлоксеры в европейских виноградниках, ограничившей производство бренди. На основании этого одна из самых частых гипотез утверждает, что коктейль был создан Гарри МакЭлхоуном, основателем Harry's New York Bar в Париже 19 июля 1919 года в честь празднования победы в Первой мировой войне. Первое письменное упоминание относится к 1930 году, когда Гарри Крэддок включил "Ангельское лицо" в свою книгу «Коктейльная книга отеля Савой». Некоторые источники указывают, что название происходит от имени известного американского гангстера, активного во время сухого закона; менее вероятная версия, что коктейль связан с Риком Блейном, героем "Касабланки", хотя фильм появился гораздо позже первых упоминаний коктейля.
---------------------------------------------------------
Для приготовления понадобятся:
1. Джин - 30мл;
2. Кальвадос - 30мл;
3. Ликер "Абрикосовый бренди" - 30мл;
4. Коктейльный бокал - 1шт;
5. Шейкер со льдом - 1шт.
За помощь с "доставанием" Абрикосового ликера хочу выразить благодарность одному из подписчиков нашего небольшого некоммерческого алко-чата: t.me/AlexSheadyCocktails =)
Так вот, забиваем шейкер льдом, отмеряем поровну ингредиентов, и сливаем в шейкер.
Закрываем, трясем, и переливаем в коктейльный бокал. Можно использовать сито {или файнстрейнер}, чтобы избавиться от мелкий осколков льда:
И всё, собственно, готово!
Украшать его не требуется.
Что касаемо вкуса:
Коктейль имеет приятный фруктовый аромат, состоящий из абрикоса и яблок.
Вкус не такой сладкий, как от него ожидаешь, явно ощущаются ботаникалы джина, на втором плане кальвадос, абрикосовый ликер ощущается слабо, почти в послевкусии, и сразу после него небольшая горечь джина. Крепость по ощущениям средняя, слабее, чем есть на самом деле, тут 30 процентов алкоголя.
В целом коктейль неплохой, можно его иногда попивать.