Нужно ли удалять пустоцветы у кабачков
Обрывать пустоцветы нежелательно:
Во–первых, после того, как они распустятся, они быстро сами завянут и отпадут.
Во-вторых, если сорвать их раньше того, как они успеют опылить все цветочки дамского пола, овощей будет немного
ПОДКАРМЛИВАЕМ КАБАЧКИ
Чем подкормить кабачки для их обильного плодоношения и от гниения.
- вода 9 л;
- борная кислота 0,5 ч.л (развести в небольшом кол — ве горячей воды);
- йод 15 - 40 капель (в зависимости от состояния растения);
- молоко или сыворотка пол литра.
Все смешать в ведре, перелить в пульверизатор и подкормить кабачки по листу.
Попробуйте, не пожалеете!
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Ответ на пост «ПРо микрозелень 2. В чем выращивать»
Ворвусь туда, где меня ни о чем не спрашивали, но не могу молчать, ибо часто вижу эти темы.
Категорически не рекомендую выращивать на земле, с осторожностью на кокосовом и джуте.
Суть микрозелени в том, что она вырастает за счёт энергии самого семени, срываем на этапе семядольных листов. Ей нельзя давать никакого питания и желательно хорошо освещать.
ну так чист все же любят картиночки
При использовании грунта - можно легко занитратить продукт - растения жёстко впитывают в себя ВСЕ, что могут впитать, это течет в соке, превращается в "витамины и полезности" только при дальнейшем росте в условиях очень хороший освещенности и времени (а мы не даём вообще никакого времени для развития). Даже если дать время перейти в бейби лист, но нет освещенности - нитратные и прочие соединения остаются в соке в "вредном" виде и в дальнейшем.
Торфобрикет тем более зло, там внесены удобрения.
Особенно "радуют" люди, которые выращивают микруху на СОБСТВЕННОМ вермигрунте(который вряд ли прокаливают в автоклаве). Ну это совсем, извините, долбанько. Мало того, что это 100% занитрачивание микрухи даже в условиях освещения 100 миллиардов люменов, так ещё и привет куча гельминтов и прочей дряни, яйца которых как раз таки проходят через навоз/пищевые полости червей.
Ня (не совсем такие, но суть та же)
Про нитраты, сложно, лучше призвать фитофизиологов, биологов и прочих головастых людей. Тут немного инфы - https://cyberleninka.ru/article/n/vosstanovlenie-nitratov-v-...
Кокосовый субстрат также содержит незначительное количество питательных веществ+ большое количество солей. В целом норм вариант, инертен, но не шибко исследован(в гидропонике от него отказались в пользу агроваты)
Джут - источник ОГРОМНОГО количества мусора и вредных микроорганизмов(если брать межвенцевый уплотнитель, то он валяется по таким складам и "впитывает" в себя столько заразы, что просто ад). Особенно опасен аспергилл черный, который мегабодро растёт в условиях влажности. Если хорошо не обеззаразить джут перед посевами - привет аллергии и что похуже.
Аспергилл черный под увеличением
И как расцветает в доме
По итогу на мой сугубо личный взгляд лучший варик - агровата (тут пугалки про формальдегид в его составе, но его количество нереально мало). Он инертен, ничего питательного или стрёмного(кроме микроколичества фармальдегида, которого в стопицот раз больше в рафинированном сахаре) не содержит, прост в плане поливов и удобен в плане чистоты в помещении и на тарелке.
агровата
Прокаленный речной песок/бумажное полотенце - норм, но неудобно в плане постоянных поливов 2-3 р/д
Агроперлит дорого и неудобно, можно комбинить с песком, не пробовал(в нем выращиваю триходерму. Иногда идёт лук/чеснок/свекла/морква на выгонку)
Для выгонки и для размножения микроорганизмов лучше фракцию покрупнее
Мох сфагнум - шикарный вариант, но много мороки(стерилизовать, резать, перебирать + дорого или очень дорого)
Многие скажут - нагнал жути. Типа нитратов с микрухи минимум, не убьешься да и вообще. Аспергиллы и иже с ними миф и т.д. и т.п.
Решает, конечно, каждый сам. Я просто делюсь информацией, местами поверхностной(если есть агрономы и биологи, то буду признателен за базу про биохимию всех частей растений и оборот нитратов в них)
И всем здоровья и хорошего настроения (здоровье главное)
Вот столько здоровья!
ПРо микрозелень 2. В чем выращивать
Теплый привет всем мимо и не мимопроходящим (:
Привет, @KDV26!
В комментарии ты написала про субстрат. Постараюсь кратко о своём опыте.
Я пробовала три варианта.
Джутовый коврик
Кокосовый субстрат
Обычный грунт (земля), универсальный для плодово-овощных культур.
Про джутовый коврик гуглила, что это за джут вообще такой. Оказалось, из него делают ковры, потому что: "Ковры из джута выступают отличным регулятором влажности в помещении, забирая избытки влаги и отдавая её обратно при необходимости"
Понятно, почему подходит для микрозелени, но у меня ничего не вышло. Это был первый опыт и я думаю на старые семена, не только на коврик, но даже если что-то и всходило - росло вяло. Может, однажды повторю. А может, нет.
Второй и продолжительный опыт был с кокосовым грунтом. Он зашёл. Растишкам в нем хорошо и после конца цикла грунт легко удалить из лотка. Без лишней грязи, мусора и все такое (:
Разочек посадила горох в обычном грунте. Как раз сейчас его урожай.
Справа сын потихоньку ощипывает малышей-горошков. И беспощадно ест их.
Горох вырос классный, сочный, по вкусу насыщенный. Каждый стебелек с листиками - примерно как горошина на вкус, с привкусом травы)) Семена были хорошие и, думаю, земля тоже свою роль сыграла.
Минус такого грунта - грязь. Но все равно его не брошу и подсолнечник буду выращивать в обычной земле, а не в кокосе. Подсолнечник - следующая цель. Но пока дома бываю редко и не смогу полноценно следить за растишками. В середине февраля вернусь к экспериментам, а пока дети едят щавель и горох.
Кокос продается прессованный и перед использованием его нужно замачивать для увеличения в объемах)
Первый раз по незнанию в тазике в ванной замочила весь брикет. Знатно офигела, когда через час зашла и увидела, что воды нет, а вместо этого таз с горкой заполнен каким-то подозрительным волокнистым коричневым.... чем-то. Брикет был литров на 10, я это прочла, но... перед замачиванием у меня не было размышлений и ожиданий) просто сделала 😁
Второй брикет я уже отщипывала и размачивала по чуть-чуть. Жил он на улице, где все мои садовые приблуды, вдарили морозы, брикет перестал ломаться в нужный момент, а я в попытках все таки отломить, порезала ладошку 🤣 Было смешно и обидно.
Тогда решено было использовать остатки грунта, в который высаживала рассаду перцев прошлой весной. С ними оказалось все просто - насыпал, выращиваешь. Не надо ничего ломать и мочить.
Такие дела, моя подписчица и все уже не мимопрошедшие.
Из рекомендаций лично моих - взять небольшой брикет кокосового субстрата, попробовать на нем. Есть в фикспр**йс по 10 литров. Небольшие, по 4 литра, есть на маркетах, цена ~ 300 рублей.
Главное дальше правильно поливать. Но об этом в следующий раз. Кстати...
На заднем плане салат (не вкусно, не надо выращивать) и щавель (вкусно, можно вырастить).
Это кабачок из прошлого поста (единственный, которого оставила и пересадила из общего лотка в ведро. Может имя ему дать? Леонид?). Всем дома очевидно, что долго не проживёт. Но пока растёт - пусть растёт, чо. Живой организм, жаль убивать. Мама его палочкой заботливо подперла, а он, конечно, тянется вверх, как не в себя. Света не хватает ему.
А вообще, время сейчас такое, что немного света, тепла и добра внутри и снаружи не помешало бы всем нам.
Так что, если вы до этого абзаца дочитали - знайте, вы великолепны и всё у вас получается, верьте в себя и двигайте, куда надо. А куда не надо - не двигайте. Так к успеху придём.
Лучики добра и света вам от моих растишек и меня))
Какая икра вкуснее?
Хватит убивать баклажаны и кабачки ради их икры!!!!
Разница как между красной и черной икрой? Кто какую больше любит?
Рецепты:
Кабачковая:
1. Чтобы приготовить икру кабачковую, сперва моем и чистим кабачки, лук и морковь. Нарезаем всё кубиками, морковь режем мельче.
2. Кабачки, морковь и лук в большой кастрюле заливаем водой и варим 30 минут. После варки воду можно слить, тогда икра получится гуще.
3. Остуженную массу пропускаем через блендер.
4. В получившееся пюре добавляем растительное масло, соль, сахар, лавровый лист и черный перец.
5. Всё тщательно перемешиваем и варим 45 минут.
6. Добавляем в кабачковую икру томатную пасту и уксус, варим ещё 15 минут. Икра из кабачков готова.
7. Во время варки овощей моем и стерилизуем банки и крышки. Разливаем горячую кабачковую икру в подготовленные банки и закрываем.
Баклажанная:
Сделайте на баклажанах несколько наколов зубочисткой, положите на противень и запекайте около 45 минут при температуре 180 °C.
Очистите готовые баклажаны от шкурки. Ножом измельчите мякоть и переложите в сито, подставив под него какую-нибудь ёмкость. Слегка подсолите овощи, прижмите их сверху тарелкой и оставьте, чтобы стёк сок.
Разогрейте в сковороде масло на сильном огне и обжарьте нарезанный полукольцами лук до золотистого цвета. Пропустите помидоры через мясорубку или натрите на тёрке и добавьте к луку. Хорошо перемешайте и готовьте, пока не выпарится часть жидкости.
Выложите в сковороду баклажаны и тщательно всё соедините. Немного убавьте огонь и тушите 5 минут. Добавьте соль, перец и измельчённый чеснок. Если вы хотите закатать икру на зиму, добавьте уксус и перемешайте.
Сможете найти на картинке цифру среди букв?
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Уговор
Ирина заворожённо смотрела на супруга, который гордо раздувая и без того, необъятное брюхо, буквально сиял.
- Неужели всё? Совсем всё?
- Всё! Целиком и полностью! - Анатолий торопливо чмокнул жену и, вытаскивая на ходу телефон, выскочил во двор.
- Да неужели избавимся мы от этой напасти? - Ирина попыталась выглянуть в окно, но обзор загораживала жёлто-зелёная гора. - Никогда больше! Пусть только заберёт, избавитель!
Анатолий нервно расхаживал у калитки, ежеминутно выглядывая на дорогу, когда к нему, прихрамывая, подошёл сосед и приятель Фёдор.
- А что это ты тут торчишь, как столб, Толька? Ждёшь кого или так, комаров кормишь? - поинтересовался сосед, присаживаясь на лавочку у двора.
- Тебе чего надо? - недовольно отозвался Анатолий, стараясь загородить Фёдору вид на дорогу. - Некогда мне, и ты делом займись, вон, твоя коза ко мне в огород лезет!
- Ничего Майка тебе не сделает, убрано уже всё. Так чего тут выжидаешь? Ну?
Мимо прошли две девчонки с соседней улицы, с полными вёдрами. Дёрнулись было в сторону мужчин, но бросив взгляд в распахнутую калитку, погрустнели и попылили дальше.
- Иди, куда шёл! - Анатолий явно нервничал, постоянно скакал взглядом то на дорогу, то на неудобного собеседника, то на экран телефона, зажатого в руке.
- Всё-таки нашёл! - со злым восхищением сказал Фёдор, и не думая вставать. - Ну, ты и сволочь! Мы же с тобой договаривались, что вместе будем от них избавляться! У нас же договор, Толька! Сколько возьмут? Сколько, спрашиваю, кабачков ты впарить сумел, сволочь хитрожопая?
- Все, - с ненавистью прошипел Анатолий, стискивая телефон.
- Все?! А мои, мои почему ему не предложил?
- Больше не возьмёт, я, чтобы свои ему сбагрить, всю ночь с ним бухал, а у меня, сам знаешь, язва, мне нельзя… Что ж я, заради твоих проклятых кабачков здоровье гробил?
- Дяденьки, кабачок нужен? - пацанёнок лет восьми стоял перед ними в обнимку с кабачком, вполовину роста владельца.
- А ну, брысь отсюда! - рявкнул Фёдор, вскакивая с лавки. - Ты, Толя, забыл, что мне обещал, когда я тебе огород бесплатно пахал и когда навоз кидал? Мол, если будут у тебя оптом всё забирать, половина от объёма этих кабачков моих будет. Обещал? Ну вот, полкучи, стало быть, и отдавай покупателю своему, а половину пусть моих берёт!
- Да я за этим гадом месяц ходил, уговаривал, почти задаром забрать! Цукини молодые уже гнить начали! Если не он, так в нашу глушь уже и не поедет никто, все дороги бабки со своим урожаем перекрыли, до нас ведь ни один и не доберется! Ирка мне всю душу вымотала - в доме из-за них темно, сколько сил и времени угробили, продай да продай, и выкинуть же не даёт, зараза! Уйди, Федя, по-хорошему прошу!
- Разбежался уже! - сел обратно на лавку сосед. - Уговор - есть уговор. Никуда я отсюда не уйду, в мой двор его направлю. А кто…
Лопата, стоящая прежде прислонённой к забору, с глухим звяком плашмя опустилась на голову Фёдора, и тот мешком упал на землю. Анатолий воровато оглядел улицу - Майка с его огорода подозрительно щурилась, высовываясь из малиновой изгороди. Больше свидетелей преступления не наблюдалось, а показания козы вряд ли бы учли, к тому же, она лицо заинтересованное. С трудом нагнувшись из-за мешающего пуза, Толя за ноги поволок бывшего приятеля к гаражу. Кое-как затолкав его в багажник своих Жигулей, Анатолий, отдышавшись, трясущейся рукой поднёс телефон к глазам, которые заливал холодный пот. Там мигало сообщение: «Анатолий, извините, но я не смогу забрать ваши кабачки. Тётка моя мне привезла пять тонн. Мне столько многовато, могу уступить часть вам по дешёвке!»
Хлопнуло окно.
- Толя, кто у нас так воет во дворе? Толя, ты меня слышишь?
На пыльной грунтовой дороге сиротливо лежал оброненный девчонками кабачок.
Автор - Rasstegaj.