ПОДКАРМЛИВАЕМ КАБАЧКИ
Чем подкормить кабачки для их обильного плодоношения и от гниения.
- вода 9 л;
- борная кислота 0,5 ч.л (развести в небольшом кол — ве горячей воды);
- йод 15 - 40 капель (в зависимости от состояния растения);
- молоко или сыворотка пол литра.
Все смешать в ведре, перелить в пульверизатор и подкормить кабачки по листу.
Попробуйте, не пожалеете!
Боитесь своих внутренних демонов?
Представьте, что каждый ваш страх — это невидимый монстр в бесконечном доме. Сможете ли вы найти выход и освободиться? Сегодня есть возможность узнать ответ — в нашей новой игре!
Ответ на пост «ПРо микрозелень 2. В чем выращивать»
Ворвусь туда, где меня ни о чем не спрашивали, но не могу молчать, ибо часто вижу эти темы.
Категорически не рекомендую выращивать на земле, с осторожностью на кокосовом и джуте.
Суть микрозелени в том, что она вырастает за счёт энергии самого семени, срываем на этапе семядольных листов. Ей нельзя давать никакого питания и желательно хорошо освещать.
При использовании грунта - можно легко занитратить продукт - растения жёстко впитывают в себя ВСЕ, что могут впитать, это течет в соке, превращается в "витамины и полезности" только при дальнейшем росте в условиях очень хороший освещенности и времени (а мы не даём вообще никакого времени для развития). Даже если дать время перейти в бейби лист, но нет освещенности - нитратные и прочие соединения остаются в соке в "вредном" виде и в дальнейшем.
Торфобрикет тем более зло, там внесены удобрения.
Особенно "радуют" люди, которые выращивают микруху на СОБСТВЕННОМ вермигрунте(который вряд ли прокаливают в автоклаве). Ну это совсем, извините, долбанько. Мало того, что это 100% занитрачивание микрухи даже в условиях освещения 100 миллиардов люменов, так ещё и привет куча гельминтов и прочей дряни, яйца которых как раз таки проходят через навоз/пищевые полости червей.
Про нитраты, сложно, лучше призвать фитофизиологов, биологов и прочих головастых людей. Тут немного инфы - https://cyberleninka.ru/article/n/vosstanovlenie-nitratov-v-...
Кокосовый субстрат также содержит незначительное количество питательных веществ+ большое количество солей. В целом норм вариант, инертен, но не шибко исследован(в гидропонике от него отказались в пользу агроваты)
Джут - источник ОГРОМНОГО количества мусора и вредных микроорганизмов(если брать межвенцевый уплотнитель, то он валяется по таким складам и "впитывает" в себя столько заразы, что просто ад). Особенно опасен аспергилл черный, который мегабодро растёт в условиях влажности. Если хорошо не обеззаразить джут перед посевами - привет аллергии и что похуже.
По итогу на мой сугубо личный взгляд лучший варик - агровата (тут пугалки про формальдегид в его составе, но его количество нереально мало). Он инертен, ничего питательного или стрёмного(кроме микроколичества фармальдегида, которого в стопицот раз больше в рафинированном сахаре) не содержит, прост в плане поливов и удобен в плане чистоты в помещении и на тарелке.
Прокаленный речной песок/бумажное полотенце - норм, но неудобно в плане постоянных поливов 2-3 р/д
Агроперлит дорого и неудобно, можно комбинить с песком, не пробовал(в нем выращиваю триходерму. Иногда идёт лук/чеснок/свекла/морква на выгонку)
Мох сфагнум - шикарный вариант, но много мороки(стерилизовать, резать, перебирать + дорого или очень дорого)
Многие скажут - нагнал жути. Типа нитратов с микрухи минимум, не убьешься да и вообще. Аспергиллы и иже с ними миф и т.д. и т.п.
Решает, конечно, каждый сам. Я просто делюсь информацией, местами поверхностной(если есть агрономы и биологи, то буду признателен за базу про биохимию всех частей растений и оборот нитратов в них)
И всем здоровья и хорошего настроения (здоровье главное)
ПРо микрозелень 2. В чем выращивать
Теплый привет всем мимо и не мимопроходящим (:
Привет, @KDV26!
В комментарии ты написала про субстрат. Постараюсь кратко о своём опыте.
Я пробовала три варианта.
Джутовый коврик
Кокосовый субстрат
Обычный грунт (земля), универсальный для плодово-овощных культур.
Про джутовый коврик гуглила, что это за джут вообще такой. Оказалось, из него делают ковры, потому что: "Ковры из джута выступают отличным регулятором влажности в помещении, забирая избытки влаги и отдавая её обратно при необходимости"
Понятно, почему подходит для микрозелени, но у меня ничего не вышло. Это был первый опыт и я думаю на старые семена, не только на коврик, но даже если что-то и всходило - росло вяло. Может, однажды повторю. А может, нет.
Второй и продолжительный опыт был с кокосовым грунтом. Он зашёл. Растишкам в нем хорошо и после конца цикла грунт легко удалить из лотка. Без лишней грязи, мусора и все такое (:
Разочек посадила горох в обычном грунте. Как раз сейчас его урожай.
Горох вырос классный, сочный, по вкусу насыщенный. Каждый стебелек с листиками - примерно как горошина на вкус, с привкусом травы)) Семена были хорошие и, думаю, земля тоже свою роль сыграла.
Минус такого грунта - грязь. Но все равно его не брошу и подсолнечник буду выращивать в обычной земле, а не в кокосе. Подсолнечник - следующая цель. Но пока дома бываю редко и не смогу полноценно следить за растишками. В середине февраля вернусь к экспериментам, а пока дети едят щавель и горох.
Кокос продается прессованный и перед использованием его нужно замачивать для увеличения в объемах)
Первый раз по незнанию в тазике в ванной замочила весь брикет. Знатно офигела, когда через час зашла и увидела, что воды нет, а вместо этого таз с горкой заполнен каким-то подозрительным волокнистым коричневым.... чем-то. Брикет был литров на 10, я это прочла, но... перед замачиванием у меня не было размышлений и ожиданий) просто сделала 😁
Второй брикет я уже отщипывала и размачивала по чуть-чуть. Жил он на улице, где все мои садовые приблуды, вдарили морозы, брикет перестал ломаться в нужный момент, а я в попытках все таки отломить, порезала ладошку 🤣 Было смешно и обидно.
Тогда решено было использовать остатки грунта, в который высаживала рассаду перцев прошлой весной. С ними оказалось все просто - насыпал, выращиваешь. Не надо ничего ломать и мочить.
Такие дела, моя подписчица и все уже не мимопрошедшие.
Из рекомендаций лично моих - взять небольшой брикет кокосового субстрата, попробовать на нем. Есть в фикспр**йс по 10 литров. Небольшие, по 4 литра, есть на маркетах, цена ~ 300 рублей.
Главное дальше правильно поливать. Но об этом в следующий раз. Кстати...
Это кабачок из прошлого поста (единственный, которого оставила и пересадила из общего лотка в ведро. Может имя ему дать? Леонид?). Всем дома очевидно, что долго не проживёт. Но пока растёт - пусть растёт, чо. Живой организм, жаль убивать. Мама его палочкой заботливо подперла, а он, конечно, тянется вверх, как не в себя. Света не хватает ему.
А вообще, время сейчас такое, что немного света, тепла и добра внутри и снаружи не помешало бы всем нам.
Так что, если вы до этого абзаца дочитали - знайте, вы великолепны и всё у вас получается, верьте в себя и двигайте, куда надо. А куда не надо - не двигайте. Так к успеху придём.
Лучики добра и света вам от моих растишек и меня))
Какая икра вкуснее?
Хватит убивать баклажаны и кабачки ради их икры!!!!
Разница как между красной и черной икрой? Кто какую больше любит?
Рецепты:
Кабачковая:
1. Чтобы приготовить икру кабачковую, сперва моем и чистим кабачки, лук и морковь. Нарезаем всё кубиками, морковь режем мельче.
2. Кабачки, морковь и лук в большой кастрюле заливаем водой и варим 30 минут. После варки воду можно слить, тогда икра получится гуще.
3. Остуженную массу пропускаем через блендер.
4. В получившееся пюре добавляем растительное масло, соль, сахар, лавровый лист и черный перец.
5. Всё тщательно перемешиваем и варим 45 минут.
6. Добавляем в кабачковую икру томатную пасту и уксус, варим ещё 15 минут. Икра из кабачков готова.
7. Во время варки овощей моем и стерилизуем банки и крышки. Разливаем горячую кабачковую икру в подготовленные банки и закрываем.
Баклажанная:
Сделайте на баклажанах несколько наколов зубочисткой, положите на противень и запекайте около 45 минут при температуре 180 °C.
Очистите готовые баклажаны от шкурки. Ножом измельчите мякоть и переложите в сито, подставив под него какую-нибудь ёмкость. Слегка подсолите овощи, прижмите их сверху тарелкой и оставьте, чтобы стёк сок.
Разогрейте в сковороде масло на сильном огне и обжарьте нарезанный полукольцами лук до золотистого цвета. Пропустите помидоры через мясорубку или натрите на тёрке и добавьте к луку. Хорошо перемешайте и готовьте, пока не выпарится часть жидкости.
Выложите в сковороду баклажаны и тщательно всё соедините. Немного убавьте огонь и тушите 5 минут. Добавьте соль, перец и измельчённый чеснок. Если вы хотите закатать икру на зиму, добавьте уксус и перемешайте.
Игра, от которой мурашки
Мы вдохновились пакмэном, пиксель-артом и атмосферой психологического триллера. А потом сделали игру, где вокруг — мрак. Сможете найти выход из темного лабиринта?
Рекомендуем включить звук: он вам поможет пройти игру.