Шаверма матрёшка
Попробовали бы?
Попробовали бы?
Рецептов много, но решил поделиться своим.
Понадобится:
Свиная шея
Горчица
Чеснок
Соль+перец черный
фольга, пищевая пленка, духовка и противень с высоким бортом и 3 часа времени
Свиная шея
С помощью узкого ножа или мусата делаем отверстия и закладываем зубчики чеснока целиком
Обмазываем горчицой (за счет нее будцт держаться специи) добавляем соль и перец
Очень плотно обматываем фольгой и придаем форму (фольги не жалеем, соки не должны выходить), укладываем в противень и наливаем 1 см воды (не будет пригорать), ставим в духовку 200 градусов на 3 часа, доливаем воду по необходимости.
После 3х часов достаем, вскрываем фольгу и заворачиваем в пищевую пленку (заворачиваем горячую, нужно предотвратить потерю влаги)
Придаем форму и в холодное место.
Через сутки все выглядит так. Приятного аппетита.
Если зайдет моя готовка, сделаю ещё посты..
ПП замена колбасы
Не знаете чем ЗАМЕНИТЬ КОЛБАСУ? Этот РЕЦЕПТ ДЛЯ ВАС!
Запечённое куриное филе очень легко готовить, а получается очень вкусно и без вреда для нашей фигуры. Я очень редко ем колбасу, полностью заменила её на запечённое филе. Делаю с ним бутерброды, подаю как отдельное блюдо, добавляю в салаты, очень люблю этот рецепт и часто готовлю. Это один из моих любимых рецептов для похудения и рецепт домашней кухни!
📊 КБЖУ на 100г: 146/30/2,6,/0,6
📝 Ингредиенты:
🔵Куриное филе 2 шт.
🔵Горчица 2 ч.л.
🔵Приправа 2 ч.л. (у меня хмели-сунели)
🔵Соль перец по вкусу.
⏰Запекать в духовке 20-25 мин. при температуре 200 С
#закуски
Автор: ПП еда
Рецепт на видео 🎥
Приятного аппетита ♥️
Оставьте реакцию, если рецепт был полезен 👍🔥♥️
#правильноепитание #ппрецепты #похудение #здоровье #питание #вкусно #диета #спорт #зож #еда #пп
💡 Предложить свой рецепт
🍏 ПП без ограничений
Всем привет!
Не перестает Озон меня удивлять. Заказала необычные китайские закуски к пиву, на упаковках ни слова по-русски, только красочные картинки и тяга к необычному.
Внутри пачки каждая порция в индивидуальной вакуумной упаковке.
Четыре пачки снеков обошлись в 1800 рублей.
Начнем с рыбы сурими.
Сурими - это паста приготовленная из рыбы или мяса, часто используется в имитации других продуктов и вкусов.
Например, всем знакомые крабовые палочки , изготавливаются именно таким способом.
Действительно, запах у закуски напоминает крабовые палочки, а по консистенции так вообще не отличить. Но наслаждалась ими я недолго, потому что потом начался ад. Скажу сразу что с острыми продуктами я на "вы", мой максимум - это говяжий Доширак. А тут началось нарастающее жжение и минут 20 не собиралось проходить, а это с половинки кусочка. Я поняла почему на упаковке рыбка с открытым ртом и красными выпученными глазами. Если приглядеться, в текстуре есть семена перца , которые и сыграли такую злую шутку. Любители острого будут в восторге, но лично меня эта закуска "парализовала" надолго.
Потом я приступила к кальмарам.
Запах как у кальмара по-шанхайски, который продается на развес почти в любом пивном магазине, выглядит он вот так.
Пример кальмаров по-шанхайски.
А так выглядит снек с озона.
Вкус напоминает того же кальмара из-за специи, а вот структура жёсткая, хрящевидная, даже попались какие-то твердые мелкие кусочки типа панциря. Перепробовав снек чуть позже , я поняла что он тоже был острый, но сначала я этого не заметила на фоне остаточной остроты от рыбы сурими.
Лично мне не понравилось, в первую очередь из-за непривычной консистенции.
И в конце идут утиные желудки.
Запах мяса и специй, консистенция немного резиновая, твердоватая , но хоть это не острое )
Но яркий вкус субпродуктов, который вот никак не вяжется с пивными закусками. Ещё и подобранные специи мне совсем не зашли , осилила половину кусочка. Может любители субпродуктов будут рады такой покупке, но я разочарована.
В итоге могу сказать что сидела расстроенная среди кучи этих китайских закусок и думала, что купила бы я лучше вяленого леща. Если вы уже знакомы с китайскими закусками, сможете их оценить, но новичку, как мне, вряд ли это зайдет.
А для любителей острого хочу сделать розыгрыш! Так как рыбы сурими пришло две упаковки( первая в обзоре), не пропадать же добру и одну не вскрытую пачку я с удовольствием отправлю по РФ .
Если вы обожаете острое, то в комментариях выразите желание (любым удобным способом) поучаствовать, я к концу недели выберу одного желающего и вышлю почтой эту адскую закуску).
Всем спасибо за внимание!
Хруст даже. Сладчайший. А аромат богатый. С повидлом и молоком в прикуску. И натереть чесноком горбушку
Ингредиенты:
Картофель – 1 кг
Сыр моцарелла – 250 г
Крахмал – 200 г
Растительное масло без запаха для фритюра – 0,5 литра
Соль – по вкусу
Черный перец (молотый) – щепотка
Приготовление:
Картофель тщательно очистите и отварите до полной готовности в небольшом количестве воды без соли.
Отваренный картофель разомните в пюре.
Добавьте в картофельное пюре натертый на терке сыр моцарелла и крахмал. Замесите однородное тесто. При необходимости посолите и добавьте молотый черный перец.
Из теста сформируйте палочки толщиной примерно в 1 см.
Разогрейте растительное масло во фритюрнице или глубокой сковороде до температуры 170°C.
Обжаривайте палочки до золотистого цвета и хрустящей корочки.
Готовые палочки выложите на бумажные салфетки, чтобы избавиться от лишнего жира.
Подавайте картофельные палочки горячими с любимыми соусами по вкусу.
Приятного аппетита и наслаждения
- креветки 200-300 гр
- огурец 1-2 шт
- яблоко 1 шт
- морковь 1 шт
- горчица
- масло оливковое
-мед (по желанию)
Огурец, яблоко, морковь трем на крупной терке. Яблоко обязательно нужно взбрызнуть лимоном. Креветки отвариваем с перцем и лимоном, чистим и добавляем в овощи. Заправляем маслом с горчицей.
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Спагетти с ветчиной, белыми грибами и чёрным трюфелем. Рецепт от Кристиана Ле Скера, обладателя трёх звёзд «Мишлен» и бренд-шефа отеля Four Seasons Hotel George V, Paris.
Ингредиенты: спагетти (желательно домашние), ветчина сорта Prince de Paris, сыр пармезан, трюфель, белые грибы.
Приготовление:
Окунуть идеально приготовленные аль денте спагетти в масло с сыром пармезан и аккуратно выложить их на тарелку так, чтобы получился прямоугольник.
Глазировать ветчину, трюфель и белые грибы вместе и сложить их в тимбаль.
Украсить сверху трюфельным кремом.
Смазать экстерьер блюда глазурью, положить сверху тонко нарезанный кусочек пармезана и украсить сусальным золотом.
Важно помнить, что рецепты шеф-поваров могут отличаться, поэтому рекомендуется их дополнительно проверить.