Шаверма
Ингредиенты:
Курины бедра - 1 кг
Соль - 1 ч.л
Перец черный - 1 ч.л
Прованские травы - 1 ч.л
Копченая паприка - 1 ч.л
Соевый соус - 50 мл
Оливковое масло - 20 мл
Лаваш - 5 шт
Огурцы - 500 г
Помидоры - 500 г
Для соуса
Чеснок - 6 зубчиков
Сметана - 400 г
Соль - 1 ч.л
Перец - 1 ч.л
Копченая паприка - 1 ч.л
Первым делом куриные бедра приправляем солью, перцем, прованскими травами, паприкой.
Поливаем соевым соусом, оливковым маслом и хорошенько все перемешиваем.
Затем накрываем все фольгой и отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на 40 минут.
После чего готовим соус для этого в чашу блендера отправляем чеснок и измельчаем его.
К измельченному чесноку добавляем сметану, черный молотый перец, соль, паприку.
Перемешиваем, накрываем крышкой и отправляем в холодильник на час.
Потом огурцы, помидоры и курицу нарезаем кубиками.
На лаваш выкладываем овощи с курицей, поливаем соусом.
Заворачиваем и отправляем на разогретую сковороду обжариваться с обеих сторон.