Крокодиловая ферма а Антананариву, Мадагаскар – очень интересное место
Одно из самых ярких впечатления после поездки на Мадагаскар у меня осталось после посещения Крокодиловой фермы а Антананариву, столице Мадагаскара. Это короткий пересказ для пикабу моей большой статьи. Полностью можно прочитать здесь.
Официально она называется «Зоологический и ботанический парк Крокодиловая ферма» и находится в небольшой долине, в 10 минутах езды на автомобиле от аэропорта Антананариву Ивато. Здесь больше деталей.
Крокодиловая ферма — один из самых посещаемых частных парков Мадагаскара. Гости парка могут увидеть не только крокодилов (главную причину визита), но и около 80 видов животных, а также различные растения и цветы Мадагаскара. Профессиональные гиды покажут посетителям:
самого маленького хамелеона в мире,
свободноживущих лемуров сифака,
фосса,
змей,
лягушек,
попугаев и черепах и т. д. Больше информации здесь.
Однако главной достопримечательностью являются огромные нильские крокодилы, крупнейшие хищники Мадагаскара. На берегу озера можно увидеть сотни крокодилов, которые лежат и греются на солнышке. Больше информации здесь.
Когда лучше смотреть крокодилов на ферме в Тана?
Лучшее время, чтобы увидеть крокодилов в действии, — это время кормления (среда, пятница и воскресенье около 13:00). Больше информации здесь.
Попробовать мясо крокодила на Крокодиловой ферме на Мадагаскаре
В приятном ресторане в саду Coco d'Iles Taverne рядом с озером подают все виды крокодиловых блюд, таких как крокодиловый бургер и жареное мясо крокодила на палочке. Больше информации здесь.
Вкус мяса представляет собой нечто среднее между курицей и рыбой, которое может иметь слегка мутное послевкусие. Больше информации здесь.
Крокодилы на Крокодиловой ферме выращиваются для производства кожи и мяса. Reptel, компания, стоящая за Croc Farm, уже более 20 лет занимается разведением, производством и экспортом шкур нильского крокодила для роскошных кожаных изделий. Больше информации здесь.
Производственный цикл делится на четыре этапа:
2) первая фаза роста продолжительностью около шести месяцев,
3) вторая фаза роста до убоя в зависимости от размера шкуры и
4) обработка перед местным дубление или экспорт.