0 просмотренных постов скрыто
Ялтинский хлебозавод: музей техники на колёсах
🚚 Ялтинский хлебозавод: музей техники на колёсах
На южном берегу Крыма есть место, где прошлое не просто живо — оно каждый день выезжает на маршрут. Речь о Ялтинском хлебозаводе, где автопарк и ремзона будто законсервированы в советских декорациях.
Машины-долгожители
В Европе машины, которым стукнуло 10–15 лет, отправляют на пенсию. У нас же — наоборот: в этот возраст автомобиль входит в золотой фонд предприятия. Тормоза? Ну, если не отказали прямо на базе — значит, ещё походит.
Ремзона-ностальгия
Слесаря здесь — настоящие асы. С их опытом можно собрать двигатель даже из кастрюли и пары болтов. Но беда в том, что и работают они примерно на таком же наборе.
Освещение есть, конечно. Такое же, как было у их дедов: лампочки тусклые, провода в стиле «ретро». Вентиляция? Да зачем, романтика же — запах солярки, масла и подгоревших проводов.
Капремонт как отпуск для машины
Если двигатель отправился на «капиталку», то машина спокойно может взять себе каникулы на 2–3 месяца. Запчасти идут медленно, зато уверенно — как почта России в 90-е. Пока одна отдыхает, другие старушки героически тянут маршруты, рискуя сгореть на полпути.
Зарплата-головоломка
Водитель здесь — и шофёр, и механик, и инвестор в собственный транспорт. Зарплаты хватает на хлеб, но если машина в рейсе «закапризничает», приходится раскошеливаться самому. Набор инструментов в кабине — обязательный спутник, а заодно и лучший друг.
Ирония судьбы
И ведь всё это — не про музей ретро-техники, а про предприятие, которое каждый день снабжает хлебом южный берег Крыма. Каждая буханка доезжает до прилавка буквально на честном слове.
Показать полностью
Лимонное печенье
Ингредиенты:
яйца – 2 шт.
сахар – 150 г.
сливочное масло – 100 г.
цедра лимона – 1 ст. л.
сок лимона – 2 ст. л.
мука – 300 г.
разрыхлитель – 1 ч. л.
сода – 1 ч. л.
сахарная пудра
Показать полностью
Ответ Toster34 в «Обработка началась...»63
Видите тут свинку? Нет? А она есть!
Свинка тщательно замаскировалась! 🐽
А секрет прост - в тесте смалец! Ну надо же его куда то девать! Блюдо, которое нельзя идейным людям. А во всем остальном - шикарная добавка ко всей кухне! Отличный жир!
Показать полностью
1
Домашний пирог
Ингредиенты:
Молоко 250мл.
Сливочное масло 100г.
Сахар 1 ст.л (не полная)
Соль 1 ч.л
Дрожжи сухие 10 г, если живые то 30г.
Мука 500 г +/-
Способ приготовления на видео
Собираем пирог как на видео, прикрываем плёнкой даём постоять ещё минут 20-30, смазываем желток+молоко, отправляем в разогретую духовку при 180-200 градусов и запекаем примерно 25-30 минут.
Показать полностью
Рубрика "Рецепты"
Ленивые печеньки🍪
Ингредиенты💫
💫Масло сливочное 100г
💫Сахар 0.5 стакана
💫Яйцо 1шт
💫Мука 1.5 стакана
💫Разрыхлитель 0.5 ч.л.
💫Ванилин
💫Сахар для посыпки 2ст. л.
Обьем стакана 250мл
💫 Какие у вас были первые печеньки ?Делитесь💫
Божественная самса в Самаре
Была у меня тут пол года назад пересадка в Самаре. Было дождливо идти гулять по городу и знакомиться с ним не хотелось, а вот кушать хотелось. И не столовского, и не фаст фуда базового вроде кфс, что рядом с вокзалом, и уж тем более не еды с сетевого магазина. Я пошел прогуляться и набрел на это чудо.
Честное слово, когда я откусил, у меня было чувство будто мои вкусовые сосочки во рту коснулись божественного нектара, будто это не самса а манна небесная. Вкус просто идеален и ничем и никак непередаваем. Плюс конечно хорошие впечатления оставляет тоненькое хрустящее тесто и много сока внутри.
Предупрежу сразу, вкус может понравиться не всем. Все же баранина мясо на любителя и порой попадаются кусочки точно старого барана.
И вот у меня был отпуск, я как раз решил сьездить в Самару полноценно. Дабы ознакомиться с городом. И я испытал ровно тоже самое, что и в первый раз. Поэтому проезжие, особенно кто на поезде, кому нравится такое, не поленитесь, останетесь довольны и уж тем более, что не нужно далеко идти от вокзала. А местные так уж тем более не поленитесь, это очень вкусно.
И если вам понравится, похвалите самсу женщины, что делает это вкусное чудо. Она расплывется в улыбке и скажет, что ей очень приятно.
Приятного аппетита всем кого убедил :)
Показать полностью
3
Ленивый штрудель
Ингредиенты:
творог – 250 г.
яйцо – 1 шт.
сахар – 3 ст. л.
ванилин
ягоды
тонкий лаваш
Показать полностью