Petrus Beer: на любителя
У нас третий Адвент и мной была вскрыта очередная ячейка «пивного календаря». А оттуда появились два Петра. Сейчас расскажу о них подробней
Petrus Aged Pale Ale
Внешность
Пиво прозрачное, обладает хорошим, насыщенным «соломенным» цветом. Белая шапка воздушная и пористая, быстро оседает. Карбонизация умеренная
Запах
Начальные ароматы пива — яблочный сидр и дуб. Немного сбивает с толку такое сочетание. Нюхнув ещё, я обнаружил фруктовые ароматы и нотки влажной земли. Очень странно и непривычно для меня
Дегустация
Вкус разнится с запахом. Я ожидал от первого глотка вкуса яблочного сидра, но получил больше ноток дуба. Да, кислинка есть, но не яблочная, а скорее цитрусовая. В середине она усиливается и становится не очень приятной. Послевкусие тоже с кислинкой и нотками жареного солода
Заключение
Я полагаю, что подавляющее большинство опробовавших это пиво, сказали бы, что на вкус оно похоже на кислый, фруктовый напиток, а не на пиво. От пива сдесь только название. Алкоголя 7.3%, но чувствуется он никак. Только уже после выпитого, если только. То есть, алкоголь вкуса не придаёт вот ещё никак и это для меня большой минус в таком напитке как пиво
Petrus Chocolate Cherry Nitro Quad
Внешность
Темно-коричневый напиток с мутным, почти кровавым оттенком. Напоминает вишнёвый сок. Шапка пены не большая, быстро исчезает. Карбонизация умеренная
Запах
Аромат сильно вишневый, с лёгкими нотками шоколада. Мне он показался приторно-сладким. Пустой бокал пахнет концентрированной, вишнёвой конфетой. К сожалению, запах такой сильный, что я не унюхал больше ничего
Дегустация
Во начале глотка чувствуется вишня с небольшой кислинкой и нотками темного солода и шоколада. Шоколад, который мне кажется наиболее заметным в середине глотка, становится вязким и липким, но углекислый газ спасает и придаёт свежести. А вот послевкусие долгое, вишнёвое и липкое, с маленькой горчинкой на самом финише. Такое ощущение, что я пил чистый вишнёвый сок — вот такое ощущение остаётся в горле
Заключение
Вишнёвый сок с алкоголем! На мой вкус слишком мало пива и слишком много сладости и фруктовости. Смаковать такое пиво было неприятно, сладость постоянно сковывала горло, возможно, нужно пить залпом. Вкус многогранен, ради эксперимента — вполне оправдано на мой взгляд, но вкусно мне лично не было
Sierra Nevada: два веселых гуся
Сегодня у нас в Австрии воскресенье, 10.12 и второй Адвент. Я не религиозный человек, но по случаю праздника в магазине пива был вот такой симпатичный «пивной рождественский календарь». И я подумал: а почему бы и да? На первый Адвент были два портера, которые я уже пил неоднократно, в вот на второй Адвент из ячейки появились вот эти «два веселых гуся»
Sierra Nevada Hoptimum Triple IPA
Запах
У этого IPA очень сильные ноты цитрусовых, особенно апельсина и такой же сильный хмелевой аромат. Так же есть едва уловимая сладость, может лакрица, а может изюм, не смог разобраться, но сочетание создает очень приятный запах
Внешность
Пиво насыщенного янтарного цвета. При наливает в бокал пениться слабо, шапка пены очень рыхлая и быстро исчезает. Карбонизация умеренная
Дегустация
Как и ожидалось, у начала глотка мощное хмелевое начало. И очень свежее. Весьма приятная горечь тоже присутствует, которая к середине глотка усиливается. Далее следуют цитрусовые — апельсин, лимон, солод, немного ячменя, сладость тоже усиливается, но приятная горечь остаётся фоном. Финиш немного «липкий», как если бы я глотнул энергетика, но вкусный, с горчинкой
Заключение
Вкусное пиво с интересным букетом запахов и вкусов. Даже несмотря на 11% алкоголя этот «гусь» пьётся очень легко. Впечатление немного смазал липкий финиш, не люблю такое в принципе и поэтому не пью газировку. По 4.50 евро за 0.35 дороговато для меня, но вот так, по праздникам выпить одну бутылку — весьма приемлемо.
Sierra Nevada Narwhal
Запах
Свежие травяные нотки — первое, что я уловил. В таком чёрном напитке не ожидал их встретить. Дальше проступает больше фруктовости… опять неожиданно. Явная вишня во вкусе, что довольно необычно. А ещё немного горького шоколада. Мне очень понравился этот загадочный букет запахов
Внешность
Этот Имперский стаут тёмно-чёрный, непрозрачный, с едва заметными светлыми красно-коричневыми тонами. При наливание в бокал это очень заметно. Пена рыхлая, не толще пальца, темно-коричневого цвета, сходит за пару секунд. Карбонизация слабая
Дегустация
Сладкая, гладкая и насыщенная солодовая глубина. Вот как бы я описал первый глоток. И пиво не скрывает высокого содержания алкоголя, 10,5%. Тут сразу присутствуют алкогольные нотки в сопровождении ноток сухофруктов, а именно вишни. В дополнение к сладости, этот стаут имеет некую кислотность и определенную живость, не свойственную стаутам. Середина становится травянисто-пряно-терпкой, с цитрусовыми нотками, а алкоголь придаёт мощное тело. Конец глотка показывает сильные травяные ноты, но не противные, и сильные нотки жареного солода. Такое сочетание приводят к цитрусово-фруктовому, сравнительно горькому послевкусию, которое само по себе является отдельной главой, учитывая эту сложность.
Заключение
Сьерра Невада Нарвал — это хоть и маленькое, в 0.35мл, но долгое путешествие в невообразимые вкусовые глубины. Напиток очень сложный и разносторонний, такая сложность придётся по вкусу не каждому, а цена в 5.50 евро за бутылку в 0.35мл. способна отпугнуть большинство. Я запишу этот необычный стаут в свои любимые и буду иногда позволять себе нырнуть на глубину вкусовых ощущений вместе с этим «гусём»
В Питере шаверма и мосты, в Казани эчпочмаки и казан. А что в других городах?
Мы постарались сделать каждый город, с которого начинается еженедельный заед в нашей новой игре, по-настоящему уникальным. Оценить можно на странице совместной игры Torero и Пикабу.
Реклама АО «Кордиант», ИНН 7601001509
Субботняя Жесть: стауты
Сегодня у нас в Вене зима разыгралась не на шутку и под вечер, из моих запасов, вышли на свет две банки стаута
Nitro Milk Stout Left Hand Brewing
Запах
Я считаю, что аромат у Nitro Milk Stout очень мягкий. Я чувствую аромат тёмного шоколада и приятный аромат жареного солода с оттенком ванили. В пустом бокале проступают приличные дымные нотки
Внешность
При правильном наливании в бокал мне показывают маленькое представление. Даже на фото видно, как отделяется пена. В первые 3 секунды практически весь стакан заполняется коричневатой пеной, которая поднимается наверх. Пиво угольно-чёрное, а пена коричневатая, с очень мелкими порами. Пена стойкая и держится долго. Наверно, я выпил 3/4 бокала, а она ещё была.
Дегустация
Начало глотка довольно сладкое и сухое. На фоне этого очень сливочного пива есть тонкие нотки карамели, орехов и тёмного шоколада. Середина очень мягкая и сливочная, как будто питьевой йогурт, хотя сам напиток кажется немного жидким для стаута. Слегка проступают жареные нотки. В послевкусии я снова ощущаю легкую дымную нотку, плюс приятный горько-сладкий вкус шоколада и карамели, а ещё немного хмеля, что делает Milk Stout немного горьковатым в послевкусии. Мне понравилось это долгое и горько-сладкое послевкусие.
Заключение
Я получил великолепное пиво! Его вкус меня очень впечатлил. Хороший молочный стаут, с чудесными ароматами темного шоколада и кофе, хорошей питкостью и бесподобной внешностью. 6% алкоголя и почти 6 евро за банку. Дороговато по моим меркам, но иногда я себе буду позволять выпить сей чудесный напиток.
BrewDog Black Heart Drought Stout
Запах
Хорошая кофейная горчинка преобладает в запахе, затем нотки ванили и карамели. И очень много жжёного хмеля. Мой нюх не самый утончённый, но даже для него это перебор. В пустом бокале ощутимый запах кофе и нотки жжёного хмеля доходят до неприличной концентрации и кажутся неестественными
Внешность
Непроглядный, чёрный цвет с пористой, кремово-коричневой шапкой примерно в палец толщиной. Пена сходит быстро, за 10-20 секунд. Жидкость не совсем похожая на стаут — слишком водяниста. Карбонизация отсутствует.
Дегустация
Первые несколько глотков восхитительны. Это пиво удивительно сливочное. Середина становится немного водянистой, чего я и боялся. Было бы лучше, если бы пиво сделали сливочным и густым. Во вкусе много чёрного кофе, а вот шоколада или карамели, как я ожидал, здесь нет. Ни в полном бокале, ни в пустом даже намёка нет. И сладости во вкусе тоже нет. Только жареная горечь. И вот она кому-то может показаться слишком горькой. Особенно в послевкусии.
Заключение
Слишком горько и слишком водянисто. При проценте алкоголя в 4.1 и ценой в 3 евро, это пиво для меня сразу переходит в «чёрный список». Кроме отличного и кремового начала глотка мне не понравилось ничего.
Шринкфляция в бокалах
Искал я давеча для друга стопки фирменные, в коллекцию. Праздники на носу всё такое.
И вот, что выдала мне предложка известного сайта вторички.
Сразу вспомнил о шринкфляции)))
Сравнивал по x5 Retail Group, время позднее, уже не продают.
Выглядит похоже.
Пятничная Жесть: Brown Ale & Arctic Pale Ale
После тяжёлой трудовой недели, с суицидом одного клиента и последующей суетой в полиции, я наконец-то дома. 20км на велосипеде по дунайскому каналу и как бонус — два баночки из моего подвала. Для полной гормоном нервной системы, так сказать.
С пятницей всех!🤝👻
Sudden Death: IPA & ALE
В магазине, где я закупаюсь алкоголем, появилась новинка — Sudden Death со своими IPA и APE. Удовольствие не дешёвое, не ниже 6 евро за банку/бутылку. На прошлой неделе я взял две банки на пробу и вот что из этого вышло
Немного официальной истории
Наше название, Sudden Death Brewing, символизирует хоккей и пивоварение. В хоккее «внезапная смерть» означает, что исход игры решает первый гол, забитый в дополнительное время. Олли и Рикки, основатели и сердце компании Sudden Death Brewing, выросли на берегу Балтийского моря, в Тиммендорфер-Штранде, где хоккей с шайбой имеет давнюю традицию. Олли одно время даже был активным игроком и до сих пор любит выходить на лед зимой.
У нас появилась пивоварня в районе верфи Голлан в Любеке - месте, которое символизирует культуру и вот-вот превратится в один из самых популярных районов проведения мероприятий в концертном зале Любека. Новая обжарочная машина для кофе, рыночный зал, механика старинных автомобилей, а также крупнейшая в настоящее время пивоварня Любека с площадью 20 гектаров. ...приходите и убедитесь сами, здесь очень приятно!
Мы варим здесь пиво с 2022 года, не скучное, необычное, неожиданное, но всегда питкое - рок-н-ролл в стакане (или в банке).
А теперь мой опыт
SUDDEN DEATH: DR. YEAST and MR. HAZE
Запах
Этот эль очень сильно пахнет цитрусовым. Такое ощущение, что нюхаешь лимонад. Хмель не проступает в запахе вообще. Есть ещё очень легкий травянистый и терпкий аромат
Внешность
Меня удивило, что пена отстукает совсем. Наливал я не аккуратно, одним махом, но даже в этом случае пены осталась лишь тонкая ниточка. А вот карбонизация очень сильная, ну прямо фанта какая-то. На вид напиток мутный, янтарный и без осадка. В пустом бокале яркий запах карамели
Дегустация
А вот вкус меня поразил. Во нём присутствует сильная сладость на переднем плане и небольшая горчинка хмеля. Вкус хмеля очень тропический и фруктовый, напоминающий грейпфрут и маракуйю. Середина имеет травянистый и горьковатый вкус, но при этом остается приятно мягкой. Консистенция эля очень кремовая, напоминает мне мой любимый банановый сок, поэтому его очень легко пить. Единственный вопрос к послевкусию, тут неожиданная горчинка и держится она неприятно долго. Алкоголь 6.9% чувствуется хорошо
Заключение
Дорогой напиток с малопривлекательной внешностью и восхитительным вкусом. Даже моя жена сказала, что это очень вкусно, а она ненавидит пиво. По 6-7 евро за банку/бутылку это слишком для меня, хоть и субъективно. Пиво точно попадает в список желаемого и будет иногда появляться в моём подвале
SUDDEN DEATH: MONSTER JAM
Запах
Манго! Манго и хмель прекрасно дополняет друг друга (а я и не знал до этого момента). Ещё есть что-то цитрусовое и карамельное, но очень легкой и проступает сильнее только в пустом бокале
Внешность
И снова манго! Спелый и сочный, янтарный мутный. Такое ощущение, что это сок, а не пиво. Консистенция сродни эмульсии и я даже испугался, что будет противно пить. Пена очень пористая и держится стабильно, карбонизация слабая
Дегустация
Напиток начинается очень объемно. Есть заметная сладость, она смягчает хорошо выраженный хмель. Это сочетание, как и в запахе, меня приводит в восторг. Так же, во вкусе есть немного других сладких тропических фруктов, как мандарин или банан. Середина едва заметна, она очень мягкая и сливочная, а вот финиш это нечто: манго и хмель! Они раскрываются очень хорошо, оттеняют и не перебивают друг друга. Это послевкусие держится долго, затухая, но не теряя краски. А ещё 8% алкоголя кажутся едва заметными только во вкусе. После одной банки я захмелел
Заключение
Этот IPA стал открытием для меня. Дорого и богато, вкусно и необычно. От начала и до конца мой перфекционист ликовал. Изъянов не нашел. Цена в 7 евро кусается, но 1-2 раза в месяц такое позволить себе можно.
Почти полтора литра пива
Купил себе бокал.
В интересной упаковке.
В бокале банка пива на 900 мл. Немецкое. Но это детали.
Интересное потом.
Для сравнения баночки пива.
Слева 900 мл - справа обычная 500 мл.
Обожаю ( ненавижу) смотреть на то как просто наебать покупателя продавая баночку пива в формате 455 мл выдавая её за 500 мл.
Называется шрикинфляция.
Она и до Италии докатилась.
Просто тут этого не заметили.
Кажется одно и тоже, нет. Высота банки не играет большую роль если она шире в объеме.
Но иллюзия работает на отлично.
Много пены.
Очень много пены.
Ха, ха, хаааа.
Объем бокала почти полтора литра.
На упаковке не указано.
Я смешал банку 900 мл + 500 мл.
Результат был плачевный.
Вторая банка не влезла.
Пришлось её немного пошринкать ( отпить из банки).
Конечный результат первая фотография.
Бокал отличный ( можно и убить им).
Пиво немецкое ( но мы это знаем, немецкое это только то что ты пьешь в Германии).
Пысы.
Пост ни о чём, я человек который не пьёт пиво последние шесть месяцев.
Всего вам хорошего и неприятного понедельника.