Petrus Beer: на любителя⁠⁠

У нас третий Адвент и мной была вскрыта очередная ячейка «пивного календаря». А оттуда появились два Петра. Сейчас расскажу о них подробней

Petrus Aged Pale Ale

Внешность

Пиво прозрачное, обладает хорошим, насыщенным «соломенным» цветом. Белая шапка воздушная и пористая, быстро оседает. Карбонизация умеренная

Запах

Начальные ароматы пива — яблочный сидр и дуб. Немного сбивает с толку такое сочетание. Нюхнув ещё, я обнаружил фруктовые ароматы и нотки влажной земли. Очень странно и непривычно для меня

Дегустация

Вкус разнится с запахом. Я ожидал от первого глотка вкуса яблочного сидра, но получил больше ноток дуба. Да, кислинка есть, но не яблочная, а скорее цитрусовая. В середине она усиливается и становится не очень приятной. Послевкусие тоже с кислинкой и нотками жареного солода

Заключение

Я полагаю, что подавляющее большинство опробовавших это пиво, сказали бы, что на вкус оно похоже на кислый, фруктовый напиток, а не на пиво. От пива сдесь только название. Алкоголя 7.3%, но чувствуется он никак. Только уже после выпитого, если только. То есть, алкоголь вкуса не придаёт вот ещё никак и это для меня большой минус в таком напитке как пиво

Petrus Chocolate Cherry Nitro Quad

Внешность

Темно-коричневый напиток с мутным, почти кровавым оттенком. Напоминает вишнёвый сок. Шапка пены не большая, быстро исчезает. Карбонизация умеренная

Запах

Аромат сильно вишневый, с лёгкими нотками шоколада. Мне он показался приторно-сладким. Пустой бокал пахнет концентрированной, вишнёвой конфетой. К сожалению, запах такой сильный, что я не унюхал больше ничего

Дегустация

Во начале глотка чувствуется вишня с небольшой кислинкой и нотками темного солода и шоколада. Шоколад, который мне кажется наиболее заметным в середине глотка, становится вязким и липким, но углекислый газ спасает и придаёт свежести. А вот послевкусие долгое, вишнёвое и липкое, с маленькой горчинкой на самом финише. Такое ощущение, что я пил чистый вишнёвый сок — вот такое ощущение остаётся в горле

Заключение

Вишнёвый сок с алкоголем! На мой вкус слишком мало пива и слишком много сладости и фруктовости. Смаковать такое пиво было неприятно, сладость постоянно сковывала горло, возможно, нужно пить залпом. Вкус многогранен, ради эксперимента — вполне оправдано на мой взгляд, но вкусно мне лично не было