Ммммм. Пшеничный смуузиии
Идеальный завтрак!
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Шалтай-Болтай от Таркос ( Воронежская область )
Всем привет и здравствуйте!
И вся королевская конница...
Сегодня парный обзорчик у меня.
В этом году на выставке "Продэкспо'2023" пивоваренный завод Таркос представил новую линейку пива, где было три новых смузи Шалтай-Болтай. Манго, клубника и черешня.
У меня их сейчас два экземпляра это клубника-банан и манго маракуйя. С того времени не мог найти сразу три, время шло, даже этикетка успела поменяться. Название тоже немного сменили. Ну да ладно.
В Питере просят за банку 140р. Ну и на мой взгляд очень неплохо постарались дизайнеры над этикетками, конечно главное что в нутри банки.
Пивной напиток "Шалтай Болтай #1"
Нефильтрованный, неосветленный, пастеризованный.
Банка 0,45л. Алкоголь 7,0%об.
Изготовитель ООО"Пивоварня С" Воронежская область.
Таркос имеет два пивзавода, один в Воронеже, второй в Масловском.
Пивной напиток "Шалтай Болтай #2"
Нефильтрованный, неосветленный, пастеризованный.
Банка 0,45л Алкоголь 7,0%об.
Изготовитель ООО"Пивоварня С" Воронежская область.
Таркос имеет два пивзавода один в Масловском, второй в Воронеже.
Номер один(манго-маракуйя) при вскрытии издал мощный "пшик", аромат тропических фруктов начал заполнять пространство.
Пены очень много, с первого раза не влезло пиво в бокал. К бокалу липнет хорошо, шарики пены смотрите самостоятельно.
Цвет: бледно оранжево-коричневый, с оттенками красного. Мутный. Свет не пропускает.
Газация:выше среднего.
Аромат: сильно запах маракуйи, фруктовой сладости.
Вкус: Терпкость молодого манго, сладость перебегает в "пюрешность" маракуйи, овсянка немного. Немного горечи шкур тропических фруктов. И алкоголь греет тело, не противен. По мне так очень сладкое пиво. На послевкусие кончик языка ощущает лёгкую вязкость как от хурмы, персиковая косточка. Вкус ровный, не сильно плотный, мякоть есть/попадается. Вкус пива не чувствую совсем.
Номер два (клубника-банан)При вскрытии банки небольшие "пшик". Пены нормально, к бокалу липнет хорошо. Шарики пены смотрите самостоятельно.
Цвет: малиновый с белым оттенком. Мутный. Свет не пропускает.
Газация: ниже среднего.
Аромат: напоминает кашу утреннюю, с овсяными хлопьями и фруктами, на молоке.
Вкус: чуть недозрелая клубника с бананом. Потом алкоголь, но мягко. Чувствуется пиво пшеничное. Особо мякоти или пюрешности нет, как коктейль с соком. Питкость лёгкая, не тяжелит. На послевкусие мне показалось слива, перезрелая. Освежает немного.
#1 манго-маракуйя
Состав: вода , солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный пшеничный, пюре яблочное, хлопья овсяные, лактоза, концентрированный сок маракуйи, ароматизатор манго, ароматизатор маракуйя, ароматизатор персик, комплексная пищевая добавка "краситель жидкий оранжевый", хмель, дрожжи пивные.
#2 клубника-банан
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный пшеничный, пюре яблочное, хлопья овсяные, лактоза, сок концентрированный фруктовый-клубничный, концентрированный сок банана, красящий концентрат из черной моркови, ароматизатор клубника, ароматизатор банан, хмель, дрожжи пивные.
Скажу так: я не очень люблю фруктовые сорта пива, но есть иногда желание что-то новенькое купить и пробовать.
Из этих двух мне по душе и вкусу зашло клубника-банан. Вам рекомендую каждый вариант, каждый думаю найдет свой вкус из трех.
Оба эти экземпляра достойны внимания, тем более что в цене 140-170р сегодня мало чего найти. Состав конечно хотелось бы поменьше искусственных добавок и красителей, но они в самом конце. Значит их там не особо много.
Ну и на мой взгляд алкоголь очень высок, хотя кому то это будет плюсом.
Кароче увидите, берите.
Все, вы дошли до конца.
Спасибо что читали/читаете, увидимся как только так сразу.
На вкус и цвет, на свой вкус и риск конечно же.
Скоро, и до скорого!
P.s.
позову вас в комменты, если согласны или нет. Если есть мнение, пишите.
Но увы и ах, я в командировку уезжаю, на длительное время. Связь может барахлить, и времени мало будет у меня.
Нет НЛО
Саур от московской нанопивоварни Coma. Стоимость в местном магазинчике отдалась мне за 310 деревянных за честную нольпяшку.
Темный непастеризованный нефильтрованный неосветленный.
Плотность начального сусла 21% и содержанием алкоголя 6,1%.
Состав: вода, солод светлый, пюре банана/черники, лактоза, хмелепродукты, дрожжи.
Перед открытием банки, покатал ее по полу, перемешав максимально весь осадок со дна.
Густая, насыщенная масса неспешно “вываливалась” в бокал. Карбонизация средняя, пенная шапка жиденькая, которая практически сразу же опала.
Обволакивающий сладкий банановый вкус, который забивает все вкусовые рецепторы. На языке ощущаются мелкие пузырьки, которые активно лопаются. Послевкусие наступает неспешно сменяя сладость на кислинку черники.
На бокале остается густой фруктовый осадок.
При каждом глотке делаешь длительный промежуток и наслаждаешься “качелями” от сладкого к кислому.
Моя оценка девять с половиной из десяти баллов (9,5/10)
P.S. испытал гастрономический оргазм) Уверен, что повторю еще…
Мацони
Попалась мне на днях такая баночка от грузинской пивоварни Мегобреби (Друзья), основанной в 2017 году тремя друзьями из России, поэтому за названием далеко ходить не пришлось. Ассортимент пива основан на традиционных рецептах, переплетённых с национальными вкусами и виноделием, куда без него)
Кстати, напиток, что мне достался, произведён отнюдь не в Тбилиси, а в Истринском районе Московской области, по рецептуре и под контролем, так сказать.
Мацони - это кавказский кисломолочный напиток из молока коров, овец, коз или буйволиц, поэтому становится интересно, как удалось реализовать это в пиве..
Пивной напиток нефильтрованный неосветлённый непастеризованный Мегобреби Мацони.
Состав: вода подготовленная, солод ячменный, солод пшеничный, плодово-ягодное сырьё, ппяно-ароматическое сырьё, хмелепродукты, дрожжи.
Состав, конечно, загадочный - никакой конкретики по сырью - можно внезапно помереть в страшных судорогах от пищевой аллергии. Непорядок.
ТТХ: алкоголь 5%, плотность 12%, горечь отсутствует, рейтинг на "тапке" 3.87.
Стиль: фруктовый кислый эль.
Вскрываем микрожесть!
Напиток густой, насыщенно оранжевый, пюрешной плотности, без пены. Аромат кисловатый, мультифруктовый. Вкус кисло-сладкий, недозрелые персики и абрикосы с пикантной мятной свежестью и лёгкой косточковой горчинкой в послевкусии. Карбонизация очень низкая, алкоголь никак себя не проявляет - поэтому может показаться, что просто пьёшь хороший сок, немного приправленный мятой.
Типичная такая "агуша" за оверпрайс, причём тут мацони - мне неведомо, может, кто разъяснит. Ожидания были несколько другими, а на выходе обычный смузи-сауэр . Не впечатлилась я, в общем.
Кто-нибудь уже пробовал, как оно вам?
Напоследок, по традиции, немного музыки, хорошего вам окончания недели, вкусных напитков и закусок, ну, и, не чрезмерствуйте - аккуратнее там 🍻
Выпей баночку тосола
Консервная банка от питерской пиво/медоварни объёмом 0,42 литра в местном зауральском магазинчике стоит 330 рублей.
Непастеризованный нефильтрованный неосветленный.
Плотность сусла 16% и содержанием алкоголя в 5%.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный/пшеничный светлый, пюре манго, сок маракуйи, овсяные хлопья, лактоза, хмель, дрожжи пивные, спирулина.
Перед употреблением, я хорошо покатал банку, смешав с дна все “осевшие” ингредиенты.
Банка была доверху наполнена и при открывании полезло на крышку.
Карбонизация минимальная, можно сказать напрочь отсутствовала. Пенная шапка при наливании не образовалась.
Что первое бросается в глаза - это термоядерный зеленый цвет. Хм почему же называется тосол, если он синий?! Ну да ладно, вопрос остается открытым к производителю.
При первом глотке, ощущается насыщенный манговый вкус, но не приторно сладкий, а очень сбалансированный, ровный. Послевкусие наступает довольно быстро, выпуская на первое место какие-то кисловатые морские водоросли, которые остаются во рту надолго, забивая все рецепторы.
Вкусно ли это? Однозначно ДА! Не смотря на цвет, думал будет “химозно”, но нет, по ощущениям всё очень натурально.
Алкоголь совсем не чувствуется.
В летнюю жару, думаю заходит на Ура.
Моя оценка восемь с половиной баллов из десяти (8,5/10)
P.S. интересно если такое пить на постоянной основе, можно себя считать ЗОЖником?)))
Сможете найти на картинке цифру среди букв?
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Laserotops
Laserotops является логичным продолжением сорта Mangosaurus. В данной версии мы использовали сочетание пюре манго и персика, а также соков ананаса и маракуйи. Густая консистенция в сочетании с тропическими фруктами динозавром пройдется по зимней хандре и лазером из витаминного коктейля прожжет усталость от 2020 года. Пиу, пиу, пиу!
Напиток от московской пивоварни Selfmade Brewery. Банка объёмом 0,5 литра у нас в зауралье продалась мне за 305 рябчиков.
Непастеризованный нефильтрованный неосветленный.
Плотность начального сусла 20% и содержанием алкоголя 6%.
Состав: вода, солод пивоваренный, пюре манго/персика/яблочное, сок ананасовый/маракуйи, глюкоза, хмель, дрожжи.
Перед открытием банки, я хорошо покатал по полу, перемешав весь осадок.
Дернув за кольцо, напиток отозвался смачным “шиком”, но ничего на меня не выпрыгнуло. В воздухе запахло спелыми фруктами.
При наливании, пенная шапка не образовалась. Карбонизация выше средней.
Не смотря на спелые фрукты в запахе - вкус самый настоящий кисляк. Хорошо ощущается персик и манго, забивая все рецепторы, обволакивая всё во рту. Послевкусие длительное, кислый вкус сменяется на сладость. Манго становится практически незаметным, но “выплывает” яблоко.
Между каждыми глотками делал довольно большие промежутки, захлебываясь в собственной слюне, от предвкушения очередного глотка.
Очень тягучий, тягучий напиток. Осадок остается на стенках бокала.
Шесть градусов алкоголя совсем ощущается и пьется легко.
Моя оценка восемь с половиной баллов из десяти (8,5/10)