Печенье с "сюрпризом"
Купили печенье, казалось обычное, а там шок-контент. Ну точнее не то, что ожидаешь прочитать во время его поедания...
Купили печенье, казалось обычное, а там шок-контент. Ну точнее не то, что ожидаешь прочитать во время его поедания...
Решили с женой приготовить печенье. Вот результат и фигуры. Попробуйте угадать, что есть что))
Бренды приходят, уходят, санкции, хуянкции, пальмовое масло, канцерогенные добавки, дикие цены, буржуйский беспредел.
Нахер это все. Вот так надо!
Очень сладкое, рассыпчатое печенье. Рецепт взяла в книге «Большая поваренная книга Гарри Поттера». Ниже фото готовых печенек, кстати, употреблять их можно и без крема.
Необходимые ингредиенты:
Тесто.
• сливочное масло - 100 гр.
• сахарная пудра - 75 гр.
• мука - 150 гр.
• порошок для приготовления пудинга - 75 гр.
• молоко - 2 ст.л.
• щепотка соли.
• желтый краситель по желанию.
Крем.
• сливочное масло - 50 гр.
• сахарная пудра - 100 гр.
• порошок для приготовления пудинга - 0,5 ч.л.
Готовим все необходимые ингредиенты.
Масло достаем из холодильника заранее, оно должно быть комнатной температуры.
Масло взбиваем с сахарной пудрой и солью. Добавляем молоко и краситель. Снова взбиваем.
В отдельной посуде соединяем муку с порошком пудинга, засыпаем в масляную смесь. Хорошо перемешиваем до получения однородного теста.
Раскатать тесто в пласт между двумя листами бумаги и убрать в холодильник минимум на полчаса. Оно должно хорошо застыть.
Духовку разогреваем на 180 градусов. Тесто достаем из холодильника, раскатываем до толщины 4 мм, вырезаем печенье. Если есть формочки - используйте их. У меня форм нет, я просто нарезала тесто прямоугольниками.
Выпекаем 10-13 минут, печенье должно подрумяниться по краям.
Крем готовится очень просто - все ингредиенты взбиваем миксером в течении пары минут.
Полностью остывшее печенье склеиваем между собой кремом.
Наливаем чай. Дегустируем. Вы великолепны!
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.