Ответ Ars.Phoebea в «Сосислон»
У меня батя (68 лет) мамины торты украшает
У меня батя (68 лет) мамины торты украшает
Мужчины до самого конца остаются мальчиками. Это башенка из печенек Орео, которую мой муж смастерил вдохновившись каким то фото из интернета
Есть эту бурду он конечно же не стал (очень приторно-сладкой получилось) но сам момент построения башенки пробудило в нем какой то щенячий восторг. Мальчик 30 лет
Купили печеньки мультезерновые , а они из будущего
Телеграм - Твои рецепты
Ингредиенты:
- Свежая мята - 30 г.
- Сахар - 100 г.
- Сливочное масло - 100 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 200 г.
- Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Приготовление:
Мяту с сахаром пробить погружным блендером до однородности. Добавить размягченное масло, яйцо и еще раз перемешать блендером. Муку и разрыхлитель смешать и постепенно добавить в зеленую массу. Замесить тесто. Влажными руками сформировать небольшие шарики, выложить на противень, расплющить вилкой. Выпекать печенье при 200 градусах 13-15 минут.
Печенье на сметане готовится просто, а персики добавляют сочность и аромат, в сочетании все очень вкусно) Рекомендую приготовить)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ДЛЯ ТЕСТА:
Мука - 500 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л
Сахар - 150 гр
Ванильный сахар
Сливочное масло - 250 гр
Сметана - 200 гр
НАЧИНКА:
Персики - 3-4 шт
Корица - 2 ч.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем и отправляю в чашу кухонного комбайна с насадкой ножи.
Добавляю сахар, ванильный сахар и очень холодное сливочное масло. Пробиваем до образования крошки.
В крошку добавляем холодную сметану, еще раз пробиваем пока тесто не начнет браться в ком.
Тесто выкладываю в пакет, обминаю тесто в ком прям в пакете и затем руками придавливая, делаю плоский прямоугольник.
Тесто кладем в холодильник на 1 час.
Пока тесто в холодильнике, персики моем, вытираем, разрезаем пополам, удаляем косточку и нарезаем на тонкие дольки.
Охлажденное тесто достаю их холодильника и использую частями.
Беру 1/3 часть теста от общего количества и раскатываем в пласт толщиной около 4-5 мм.
Вырезаем круг 22 см и разрезаем его на 4 части.
На каждом кусочке теста, в уголочке, делаем по 2 надреза с каждой стороны, а в центр выкладываем 2 дольки персика и присыпаем молотой корицей.
Затем каждую сторону с разрезом кладем друг на друга, а низ печенья запечатываем (придавливая пальцами)
Заготовки кладем на противень, на силиконовый коврик и отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут, ориентируйтесь на свою духовку.
Приятного чаепития!
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.