История человека, который после школы устроился во "Вкусно — и точка" и рассказывает всю правду о работе в данной харчевне.
Это мой личный блог, в котором я собираю истории бывших и действующих сотрудников различных известных и не очень компаний.
На всякий, юридический, случай: все истории — выдумка автора и не является действительностью.
Как я туда залетел
После школы я, как и многие, не особо понимал, куда двигаться дальше. Университет казался чем-то бесполезным, денег не хватало, да и сидеть на шее у родителей не хотелось. В общем, решил — пора работать. А там глядишь и на заочку поступлю.
Однажды, листая ленту ВК, наткнулся на пост: "Работа для студентов во Вкусно и Точка! Гибкий график, обучение, бесплатная еда". Ну, думаю, почему бы не попробовать? Отправил заявку, и через пару дней мне позвонила девушка-рекрутер. Голос был бодрый, как будто она уже выпила три кофе.
— Ты когда можешь прийти на собеседование?
— Ну, хоть завтра.
— Отлично, приходи в 14:00, только не опаздывай.
Пришел. Внутри пахло картошкой фри и каким-то химическим чистящим средством. Менеджер (Саша, как потом оказалось) задал пару вопросов:
— Почему к нам?
— Деньги нужны.
— Ночные смены потянешь?
— Если платить будут — почему нет?
Саша хмыкнул и сказал: "Ну ладно, welcome в ад". Так я и оказался в команде "Вкусно — и точки".
Первые дни
Меня сразу бросили на кухню. Не на кассу, не на уборку — именно на сборку бургеров. И вот я стою перед этой конвейерной лентой, а вокруг мелькают руки коллег, которые за секунду собирают чизбургеры, как роботы.
— Ты чего замер? — кричит мне наставник, Дима.
— Да я… не понял, куда майонез лить.
— Ну ты даешь! Смотри: булка, котлета, два лука, три капли, кетчуп полоской, закрыл. Быстро!
Первые два часа я чувствовал себя обезьяной, которую посадили за швейную машинку. Но к концу смены уже более-менее втянулся. Правда, когда пришел домой, руки пахли луком так, будто я в нем купался.
Клиенты: от святых до демонов
Люди в фастфуде бывают трех типов:
Нормальные — заказал, взял, ушел. Иногда скажут "спасибо". Редко, но метко.
Вечно недовольные — "Почему картошка холодная?", "А где соус, который должен быть?", "Это не тот бургер, я заказывал без огурцов (хотя в этом бургере их отродясь не было)".
Те, кто явно перебрал — ночью особенно весело. Один мужик как-то три раза переспрашивал: "А это мясо настоящее?" Потом взял бургер, разобрал его на части, осмотрел котлету и заявил: "Ну ладно, похоже на правду".
Самый запомнившийся случай:
Как-то в субботу налетела толпа подростков. Один парень заказал "Биг-Хит, но без булки". Я удивился, но сделал. Потом он смотрит и говорит: "А можно его… в булке, но чтобы булки не было внутри?"...
Коллектив
Почти вся команда была хорошая, сплоченная. Даже если отбросить работу, сами по себе люди не противные и без серьезных заморочек. Общаться в курилке можно.
Были и те, с кем лучше не связываться: две девочки-кассирши, которые только и делали, что обсуждали всех за спиной. Но если не лезть к ним в разговоры, жить можно.
Советы тем, кто думает идти:
Берите утренние смены — людей меньше, начальство добрее.
Не спорьте с клиентами — просто переделайте и забудьте.
Дружите с кухней — они всегда дадут лишнюю порцию картошки.
Если чувствуете, что сходите с ума, — уходите. Здоровье дороже.
В общем, если нужно быстро заработать и закалить характер, — welcome. Если ищете карьеру — лучше поискать что-то посерьезнее. Но опыт, однозначно, бесценный.
Ну, а меня можете поздравить, месяц назад я уволился.
Удалось накопить за год работы 500 000 рублей. Живу с родителями, на себя ничего не тратил, складывал на "какое-нибудь дело". Прохожу сейчас курсы программирования, попробую себя в новом направлении.
Как считаете, работа в маке норм или стрём?