Курица или яйцо
Что подорожало раньше, курица или яйцо?
Что подорожало раньше, курица или яйцо?
Много было постов про рост цен (и я, блять, туда-же, да. Поэтому «устраивайтесь поудобнее, после ваших теле- радиоприёмников»). Про «золотые» куриные яйца и «деликатесное» мясо птиц (ведь небывалый спрос на него возник только потому, что оно вкуснее говядины, ага), про красную рыбу, которой в этом году «небывалый» улов (только нам забыли её завезти по приемлемым ценам, видимо) и прочее. Имея среднюю по меркам своего региона з/п и динамику роста стоимости на абсолютно всё, принимая во внимание традиционное повышение с НГ тарифов ЖКХ, акцизов, несложно прикинуть перспективы «потребительской корзины» в дальнейшем. Учитывая, что я застал самый пиздец голодных 90-х в свои школьные годы, вероятность их если не повторения, а некоторого подобия, вполне себе не кажется такой уж отдалённой перспективой. Тут я имею ввиду чередование блюд из картофеля со всякими иными корнеплодами своими трудами выращенных (благо есть где), макарон и круп (купленных по дешёвке в здоровенных таких мешках на холодном оптовом складе) и обмазанную майонезом курицу в духовке по большим праздникам.
С большей долей вероятности возникнет ситуация , когда полки магазинов будут по прежнему некоторое время ломиться от изобилия, а автосалоны китайского и отечественного автопрома забиты до отказа до того момента, пока продажники не переориентируются на реальную покупательскую способность населения, при этом само население становится всё более бинарным (ну это когда у кого-то в рационе всё чаще появляется суп «из семи залуп», а у кого-то новый Крузер 300).
Мораль поста? Да какая, блять, мораль! На Новый год вот загадаю желание, что пусть хотя бы у наших потомков наступит стабильность с уверенностью в завтрашнем дне и чтобы они познают стабильность и процветание Родины.
Выпуск уже на канале:
Эксперимент, который проходил весь 2022 год, а начался в середине 2021 года.
В этом году выпусков не было, поэтому сейчас самое время сравнить цены на продуктовую корзину из самых важных и значимых товаров.
Сегодня мы с вами увидим реальную продуктовую инфляцию в России, на примере продуктовой корзины из самых часто покупаемых и основных продуктов.
В эту корзину включен минимальный набор необходимых продуктов.
Так же посмотрим на сколько изменились цены на топливо (бензин и ДТ) за полтора года.
В предыдущем посте рассказал про свою продуктовую корзину. В основном там цельные продукты или продукты, которые подвержены минимальной (насколько это возможно) обработке.
Получилось, что там всё такое правильное и полезное. Теперь открываю обратную сторону медали и поделюсь своей личной подборкой готовой еды, сладостей и солёностей.
Что же можно купить готовое и не бояться за калорийность и БЖУ?
1⃣Все, что содержит больше белка.
Всё белковое в основном будет иметь невысокую калорийность и насыщать. Сюда можно отнести протеиновые пудинги, различные йогурты с адекватным составом (минимум сахара и жирности).
Батончики в расчёт не беру, поскольку у многих вкусовые качества так себе, калорийность за 200кКал на 100г и лично меня они не насыщают.
Из солёного можно брать сыр чечил, оливки, пивные закуски: кальмары, минтай, жёлтый полосатик, листы нори, крабовые палочки.
✅Смотрите составы и выбирайте там где меньше калорийность.
2⃣Мясные полуфабрикаты.
У кого рядом Красное/Белое, то смело могу рекомендовать буженину из индейки (индилайт). Брал раньше часто, сейчас наелся.
В доставке Самокат, есть отличные сосиски из индейки ручной вязки, можно смело брать.
Если посетите магазин ВкусВил, то сможете открыть для себя много интересного. Там есть и копчёная куриная грудка, большой выбор сосисок из курицы и индейки (правда составы разные, нам нужно где больше белка и меньше жиров).
Ещё там отличный куриный фарш, с минимальным количеством жира, также есть крутой фарш из индейки производителя Пава-Пава. Всё это не реклама, а просто мой выбор и рекомендация, денег они мне не платили)
3⃣Что по сладенькому?
Если протеиновые батончики, печенюхи и пирожные (если беру, то фирму Rex) вас не возбуждают, а йогурты без сахара с фруктами, творожки уже надоели можно прогуляться по тому же ВкусВилу и найти варианты десертов до 200кКал.
Различные муссы, десерты всё там есть, стоят конечно побольше чем булочки и пачка печенья, но подобрать для себя по цене/качеству возможно.
Ещё там есть классный вишнёвый штрудель в 100г которого 183кКал. Сделан для веганов, но и нам обычным смертным подойдёт.
Если вам, как и мне просто хочется сладкого и всё равно что это будет, то можно брать различные желе, воздушный рис, пастилу фруктовую.
Если едите мало круп и сложных углеводов (в основном гарнир салаты и овощные смеси), можно набирать углеводов зефиром, пастилой (тупо сахар).
✅Разумеется нужно читать составы, смотреть калорийность и не завышать свои планки.
Используйте всё это, ищите свои любимые продукты с низкой калорийностью, делайте рацион богаче.
Текст проекта: Body_Control1.0
Как и обещал, делюсь своей продуктовой корзиной. Пост поделил на части, очень большой получился и как всегда хочется многое рассказать. Понимаю, что вкусовые предпочтения отличаются. Обычно я полностью ориентируюсь на клиента и составляю всё под него. Сегодня расскажу про свои личные предпочтения и выбор продуктов.
Чтобы было понятно на берегу, мои цели это поддержание формы, сохранение мышечной массы и функциональности. Мне нравится V-образная талия, круглые плечи, рельеф на спине и прессе и пропорционально подкаченные под это описание ноги. Поэтому в своём питании, тренировках и образе жизни я всё максимально подстраиваю под эти цели.
Что я ем и покупаю, а также какие критерии выбора продуктов использую:
1⃣ Яйца, молоко 2,5%, творог до 5%.
Яйца беру С0 или С1, смотрю на их размер и выбираю известных производителей.
Молоко беру 2,5%, добавляю к кофе, могу сделать с ним протеин или использую в готовке.
Творог ем по 180г в день, утром или на ночь, часто использую как десерт, беру в пачках, добавляю к нему банан или киви, посыпаю тыквенными семечками, а если не сладко использую подсластитель.
Могу использовать сахар, но вкус сахара мне перестал нравиться в последнее время.
2⃣ Филе куриное/индейки, минтай, скумбрия, тунец или горбуша в консервации, паштет, фарш, иногда ветчина из индейки или сосиски из индейки или курицы.
Говядину и свинину сам не готовлю, поэтому собственно и не ем, но если мне приготовят плов ,шашлык, холодец или ещё что-то с этим мясом - съем без проблем.
Фарш выбираю где в приоритете белок, потом жиры и углеводы. Много жиров и углеводов в составе - это жир, кожа и хлеб.
Сосиски и ветчину также смотрю по составу и беру также, где приоритет в сторону белка (мяса), а потом уже жиры, углеводы и консерванты.
Рыбу и морепродукты беру свежезамороженные. Консервы беру любые, проверенных брендов. Не ищу "сделано в море или морем", надписей "произведено из мороженного или свежего сырья". Раньше изучал, но по факту оказалось, что разницы как таковой я не обнаружил, если вы обнаружили, поделитесь мнением)
3⃣ Геркулес, гречка, рис, фасоль, чечевица, макароны и хлеб.
Геркулес - та же овсянка, Только подвержена меньшей обработке и следовательно сохранившая в себе больше витаминов и клетчатки.
Гречку можно брать любую, вся будет полезной.
Рис беру бурый или басмати, по той же причине, как с Геркулесом.
Фасоль беру в консервации, смотрю состав. Чечевицу цельную, просто заливаю водой на ночь и потом тушу на сковороде.
Макароны беру из твёрдых сортов пшеницы. Смысл тот же - меньше обработка - больше питательных веществ, лучше насыщение.
Хлеб покупаю в пекарне цельнозерновой или на закваске.
4⃣ Овощи, зелень, фрукты, ягоды, орехи и семена, грибы.
Овощи беру примерно 3 раза в неделю, стараюсь есть много: капуста, брокколи, шпинат, руккола, базилик, зелёный лук, репчатый лук, чеснок, помидоры черри (удобно), морковь, цукини, спаржа, болгарский перец, картофель.
Фрукты: киви, бананы, мандарины, хурма, помело, виноград киш-миш.
Орехи и семена: грецкие, фундук, семена тыквы. Тыквенные семена отличный способ добирать полезные жиры и витамины, 500г хватает на 3-4
месяца.
Грибы - шампиньоны. Можно добавлять в разные блюда.
Ещё могу брать квашеную капусту и морковь по корейски. Смотрю чтобы в составе не было много масла и сахара (из-за калорий).
Сегодня на этом пожалуй прервусь. Продуктов перечислил достаточно, сейчас веду речь в основном про цельные продукты (из которых готовлю блюда), далее расскажу что можно интересного купить в магазинах и сэкономить время на готовке, побаловать себя и т. д.
Текст проекта: Body_Control1.0
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Где там цистерна с вонючим содержимым? Из свежего в горячее, из горячего в лучшее?