Теперь я - владелец бара
Вот и свершилось!
Я открыл свой собственный бар в Москве!
Вот и свершилось!
Я открыл свой собственный бар в Москве!
Выздоравливайте по бабушкиному рецепту🥰
Βoт кaкoй peцeпт :
"Бepёшь 5 cтoлoвых лoжeк cыpых ceмян пoдcoлнeчникa
Сыпeшь в бaнку и зaливaeшь cыpoй вoдoй, чтoбы пoкpылa их, a бaнку зaкpывaeшь и cтaвишь пoд кpoвaть.
Чepeз cутки вoду выливaeшь, a бaнку cнoвa зaкpывaeшь.
Чepeз cутки aккуpaтнo выceвaeшь пpoклюнувшиecя ceмeчки в плoшку c зeмлёй, пpocтo втыкaeшь, в зeмлю. Тaк oни paзвивaютcя пять cутoк.
Чepeз пять cутoк ты их cpeзaeшь пoд кopeнь, a тo, чтo ocтaётcя в зeмлe, c нeю жe и пepeмeшивaeшь.
Сpeзaнныe pocтки нaдo в cыpoм видe упoтpeбить, oтдeльнo или в видe дoбaвки, к кaшe или caлaту, нaпpимep.
Днeвнaя нopмa: 50 pocткoв (пoдpaзумeвaeтcя, чтo в кaждoй cтoлoвoй лoжкe дecять ceмян). И тaк кaждый дeнь".
Для ceмян мoжнo иcпoльзoвaть плacтикoвыe кoнтeйнepы, a зeмлю мeнять в них двa paзa в гoд. И ты знaeшь,- тaк этo интepecнo и caдить ceмeчки cвoими pукaми, и cмoтpeть, кaк oни pacтут.
А вoт, чтo я нaшла пpo тaкиe pocтки:
Πpopoщeнныe ceмeнa пoдcoлнeчникa peгулиpуют хoлecтepинoвый oбмeн в opгaнизмe, a этo вecьмa цeннo для людeй c зaбoлeвaниями, cвязaнными c eгo избыткoм.
Κpoмe тoгo, oни цeнны для пpoфилaктики и лeчeния зaбoлeвaний жeлудoчнo-кишeчнoгo тpaктa, диcбaктepиoзa.
Укpeпляют иммунитeт и нepвную cиcтeму.
Окaзывaют блaгoтвopнoe влияниe нa мoзг, улучшaют пaмять, зpeниe и зaмeдляют пpoцeccы cтapeния.
Будьте здоровы!!!Обзор семян. Проживаем в Новосибирской области. Львиный зев розовый Ди Розе (не сказал в видео название).
Вот столько собрали семян в этом году. И польза, так как свои лучше всходят и экономия. Многое не нужно покупать, особенно семена цветов, их теперь у нас в достатке.
Петуния Верность. Правда говорят, что из своих семян получается пересорт, не знаю - не пробовали. Посеем, будет видно, что получится на деле.
И белая петуния Снежный шар, тоже есть теперь свои семена.
Флоксы смесь Созвездие, какая красота! А огурчики - это гибрид Му-му, семена не собирали, надо покупать, тоже хорошие.
Как их не посеять???
Диморфотека Веселая кадриль, симпатичные ромашки!
Красавец Сальпиглоссис Фейерверк, "мраморный цветок". Очень красивый!
Тыква Стофунтовая, лет 5 ее выращиваем, всегда с урожаем! И еще много всего и перцы и помидоры и другое.
Собирайте свои семена, они самые лучшие!!!
Приветствую, товарищи огнееды!
Поставил на проращивание семки халапеньо.
Подскажите, пожалуйста, как правильно. Сделал как все: замочил в 2% растворе калиевой селитры на двое суток, затем на влажный ватный диск, под пленку и в гроутент на постоянную температуру. Вопрос: семена должны быть в темноте или наоборот на свету? Почему-то в ютубчиках и тырнетах об этом почти ни слова. Как нужно?))
Попрошу совета у перцеводов.
Когда-то давно выращивал острые перцы, но только в теплицах и только обычные чили. Сейчас же решил вернуться к этому занятию, но у же в квартире и средней остроты/особо острые сорта. Поэтому появились вопросики, так как понимаю, что техника отличается от той, которую я знаю.
Можно ли начать выращивать их сейчас, то есть в зимний период? Какую почву, подкормку и размер посадочного места в литрах лучше всего выбирать? Чем стоит сразу заготовиться, чтобы сразу лечить/ухаживать при непредвиденных обстоятельствах? Ну и если есть особенные советы, то и от них не откажусь.
Место посадки организуется на подоконнике, с очень высокими окнами, на солнечной стороне, где оно будет наблюдаться не меньше 6 часов в сутки (при этом возможна покупка фитолампы). Температура средняя - 19 градусов.
P.S. Выращивать думаю либо Carolina reaper, либо Trinidad scorpion, либо 7 Pot douglah. С остротой я на "ты", поэтому могу спокойно употреблять перцы в 1ккк и выше.
P.P.S Если есть люди в СПБ готовые продать семена данных перцев/другие особо острые сорта или перцев у которых меньше 1кк сковиллей, но с интересным вкусом, то есть большое желание с вами связаться.
P.P.P.S Знаю, что есть статьи с необходимой информацией в гугле, но хочется информацию от реально выращивающих и прямо с "поля".
НаеДалово
Как я понимаю, название "3 семени", звучало бы не очень.
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Всем привет! Помимо собранного мной под конец перца были еще промежуточные сборы урожая. Получилось всего около 12 кг. Да, часть перца, собранного ранее, заморозили. А так пришось собирать весь - и созревший, и зеленый. По урожайности вот фото, без учета замороженного.
Каролины собрал всего 200 г, это около 45 плодов. Но я думаю для первого раза мне хватит. Уже, конечно же, я попробовал свежий. Ощущения незабываемые.
Вез все эти перцы в багаже, но все прошло нормально и они доехали более менее целыми.
Так как плоды были сорваны и с зелеными тоже, было принято решение поставить их на дозревание. Хорошо, у меня нашлись корзины из местного магазина самообслуживания(которые я туда поставляю по одному из моих занятий т..к. некоторые из вас подумали что я их ворую пришлось дополнить пост) В общем сделал я примерно так:
Все хорошо дозревает. Корзинки подошли идеально, поскольку со всех сторон вентилируются.
Спелые плоды Хабанеро красного и желтого, окло 700 граммов, поставил в 3-литровую банку на ферментацию. Про это отдельный пост делать не буду, здесь уже много про ээто писали.
Кто спрашивал по поводу соуса с виноградным соком. Вышло очень вкусно: виноград и Кародина очень хорошо сочетаются по ароматике. Рассказываю. Брал свежий виноград сорта Лидия
Промыл, и пробивал блендером - аккуратно, чтобы не раздробились косточки. После пропустил через сито:
После добавил в сок томат (перебитые свежие помидоры с солью и сахаром) в соотношении 1:1. Все домашнее, не знаю, получится ли так с покупными ингредиентами.
После этого сок с томатом пропустил серез сито, досолил по вкусу, добавил пару щепоток черного перца и два плода Каролины рипер и разбил все блендером. В следующий раз думаю заменить один на Хабанеро.
Соус получился довольно жидкий, было два варианта - выпаривать или добавить камедь в качестве загустителя. Выпаривать не стал, потому что не хотел превратить кухню тещи в газовую камеру. Добавил примерно 1г ксантановой камеди и прокипятил, так как в винограде много дрожжей и даже с камедью он может быстро забродить.
На всякий случай завел телеграм канал с перцами, туда бду репостить посты с Пикабу. Вот ссылочка https://t.me/pepperela. Кто просил семена, там есть контакт для связи, пишите, что-нибудь придумаем.
Ну и в следущих постах расскажу, какие из них буду делать соусы и как.