Не могу сказать точно как появилось такое название, но точно знаю что это прекрасный вариант повседневной выпечки, со старомодным вкусом ржаной патоки. Проверено временем!)

Итак нам понадобится:
1 ст сахар
3 ст мука
1 ст патока
1 ст горячей воды
1 шт яйцо
1 ч л сода
125 г сл масло
Соль/ ванилин по вкусу и желанию.

Способ приготовления:
Смешать сахар, масло, мука в крошку. 1,5 ст из общей массы отложить в сторону, это верхний хрустящий слой в будущем. В отдельной посуде смешать яйцо, патоку, соду и горячую воду и эту смесь добавить в крошку которая осталась. Выливаем в форму жидкую часть, посыпаем сухой частью которую отставили в сторону ранее. Выпекать мин 20-25 при температуре 180 градусов Цельсия.Готово! Надеюсь Наши вкусы совпадают, и Вы проведёте прекрасный вечер с чашечкой чая и кусочком этого пирога!)Почувствуйте Викторианскую эпоху у себя дома прямо сейчас!)

Этих крылатых хищников можно сравнить с профессиональными киллерами.

Большая поляна на окраине соснового леса залита солнечным светом. В воздухе гудят шмели, летают бабочки, на ветвях осины муравьи «доят тлю», на цветах копошатся нарывники с красными надкрыльями, покрытыми черными узорами. Обитатели поляны не обращают никакого внимания на старый пень, на котором неподвижно сидит большая рыжеватая муха, покрытая волосками.

Неопытному наблюдателю может показаться, что двукрылое насекомое выбрало пенек, чтобы просто погреться. Но внезапно оно взмывает в воздух и скрывается из виду, а через несколько секунд подобно ястребу обрушивается на жука и протыкает его хитиновую броню острым хоботком (точнее, гипофаринксом, выпячиванием станки ротовой полости). Жук конвульсивно вздрагивает и замирает. Муха, высосав из него внутренности, как ни в чем не бывало возвращается на свой пень, очевидно, служащий ей дозорным пунктом, откуда удобно высматривать очередную жертву. Убийцей жука был ктырь.

Семейство ктырей — одно из самых многочисленных в отряде двукрылых и насчитывает более 7000 видов. Среди них встречаются как мелкие, достигающие нескольких миллиметров, так и крупные восьмисантиметровые хищники.

Ктыри предпочитают открытые, хорошо прогреваемые пространства, гораздо реже встречаются в тенистых и влажных местах.

Голова у них массивная, подвижная. Большую ее часть занимают глаза, состоящие из микроскопических линз-омматидий, позволяющих находить и отслеживать добычу. Недавние исследования показали, что ктыри отлично видят цель на расстоянии до 50 сантиметров. С учетом их размеров это очень хороший показатель, сопоставимый с тем, как если бы человек мог различать того же ктыря с дистанции в 300 метров!

При помощи крепкого и острого хоботка ктырь вводит жертве нейротоксины и протеолитические ферменты, разжижающие внутренности. Получившуюся таким образом кашицу крылатый охотник быстро высасывает. После приема пищи многие ктыри тщательно чистят лапками лицевую бороду. Этот ритуал придает им отдаленное сходство с какими-то мифическими воителями, утирающими лица после кровавой тризны. Между прочим, конечности двукрылых воинов снабжены щетинками и шипами, помогающими удерживать жертв.

Как и у всех двукрылых, у ктырей развита только передняя пара крыльев, а вместо задней пары имеются придатки-жужжальца. Долгое время их предназначение было загадкой для ученых. Только в начале XX века стало известно, что это органы, отвечающие за равновесие в полете. Благодаря им насекомые отлично ориентируются в пространстве, выполняют «фигуры высшего пилотажа», преследуют добычу в воздухе и на земле, спасаются от врагов.

Вылетевшие на поиски добычи ктыри действуют как профессиональные киллеры: четко, быстро и эффективно, наносят удары в самые уязвимые места, нападают внезапно. В литературе описан случай, когда ктырь в течение получаса убил и высосал внутренности восьми бабочек.

К счастью, для человека эти мухи-убийцы абсолютно безопасны. Более того, уничтожая многих сельскохозяйственных вредителей, они помогают людям в борьбе за урожай. Правда, если схватить, потревожить ктыря, то он вынужден будет защищаться. Удар его хоботка-стилета вызывает весьма болезненные ощущения. Поэтому лучше не злить грозного хищника, а отнестись к нему с должным уважением.

В окружающей природе ещё есть масса того, что у многих из нас вызовет немалое удивление.

https://www.vokrugsveta.ru/articles/bezzhalostnye-ubiicy-kak...

Случайно наткнулся