Решила показать вам наглядно, как просто ввести в свой рацион полезные продукты, при этом сохранив РАЗНООБРАЗИЕ рациона💁🏻♀️И также хочу показать, что питаться правильно= вкусно, даже если в блюдах присутствуют ОВОЩИ💁🏻♀️ Буду снимать видео рецепты, взяв за основу один из полезных ингредиентов- брокколи, даже самой интересно сколько таких рецептов получится🙈 Но для начала нужно знать, как готовить этот продукт, СОХРАНИВ ЕГО ПОЛЬЗУ😉И так, начнем🥦
Началось всё с капусты романеско, стала искать рецепты как и с чем её едят. Поисковик упорно предлагал рецепты с креветками и на выбор какую капусту, преимущество отдавалось брокколи, но и с романеско можно. Рецепты предлагали различные варианты, с картошкой, со специями, с бульоном, с белым вином, с луком шалот. На разном масле опять таки. Неизменными в рецептах были три компонента, чеснок, капуста и креветки. От этого и решила отталкиваться.
Никак не могла решить на каком масле готовить
В итоге решила на сливочном
Всё просто, как я люблю, минимум ингредиентов. Брокколи разделила на соцветия и отварила в солёной воде примерно минут пять - десять. Это зависит от того хотите ли вы похрумкать или нужно еду помягче. Креветки уже готовые, их лишь ошпарила и хвостики от панциря очистила. На сковородку положила немного сливочного масла и чеснок и поставила на максимальный огонь.
Чеснок перед зажаркой
Долго сомневалась что вперёд отправить к зарумяневшемуся чесноку, в итоге решила, что креветки, это тоже зависит до какой мягкости вы отварили капусту. Затем извлекла обжаренных креветок из сковородки и положила ещё сливочного масла и брокколи. Поскольку у меня капуста уже мягкая, обжаривала её не больше минуты, и добавила креветки.
Здесь обжаренные на сливочном масле чеснок, креветки и брокколи
По большому счету блюдо уже готово, но как не долить сливки, когда они есть. Жирные 33%.
Вместе со сливками протушила минуты четыре. Пока посуду мыла блюдо немного настоялось, вкусы перемешались, друг-другом пропитались.
attaTiLkaM для КМ
Брокколи
Я раньше брала брокколи замороженную и соответственно никогда не трогала кочанчик, какой же он нежный, поверхность мягонькая, лишь кочерыжка твёрдая.
А это романеско, но её брать не стала, лишь сфоткала.
В 2014 году McDonald's признал, что они создали брокколи со вкусом жевательной резинки. Но детям закуска не понравилась, поэтому она так и не стала популярной. Даже генеральный директор McDonald's Дон Томпсон признал: «Это было не все».
Если вы задаетесь вопросом “Что приготовить на ужин быстро и просто?”, предлагаю вам обратить внимание на этот рецепт. Это блюдо из овощей с булгуром, цветной капустой и брокколи с кабачками станет отличным решением для вашего ужина на скорую руку.
3. На сковороде разогреваем немного масла, выкладываем туда лук. Обжариваем лук до прозрачности.
4. Добавляем морковь и обжариваем всё вместе пару минут.
5. Затем добавляем кабачок и брокколи, перемешиваем и прогреваем все вместе еще пару минут.
6. Овощи прогрелись, добавляем булгур, солим и перчим.
7. Заливаем все это водой так, чтобы она только слегка покрывала овощи и булгур (можно добавить меньше воды и доливать по мере испарения, если булгур к тому времени еще не будет готов).
8. Закрываем крышкой и тушим 20-25 минут. По окончании готовки добавляем несколько зубчиков чеснока, пропущенных через пресс. Проверяем на соль, при необходимости досаливаем.
9. Добавляем тертый сыр, перемешиваем, прогреваем под крышкой еще несколько минут. Сулугуни можно заменить моцареллой или вовсе не использовать сыр.
«Чат на чат» — новое развлекательное шоу RUTUBE. В нем два известных гостя соревнуются, у кого смешнее друзья. Звезды создают групповые чаты с близкими людьми и в каждом раунде присылают им забавные челленджи и задания. Команда, которая окажется креативнее, побеждает.
Мужчина купил в супермаркете брокколи со змеей Рутинный поход в магазин за свежими овощами оказался для многодетного отца из Великобритании шокирующим - в пакете с брокколи он обнаружил змею. Нэвилл Линтон купил брокколи и дома закинул его в холодильник. Через три дня, когда мужчина решил приготовить овощ, он развернул упаковку и увидел неожиданного гоСТя. «Это было довольно пугающе. Я плохо разбираюсь в змеях, - сказал Невилл, который жутко боится змей. «Повезло, что я не оставил брокколи на кухне, иначе она [змея] ползала бы по дому». «Товар» вернули в магазин, а оттуда рептилию доставили в местный зоопарк. Змея оказалась безобидной, что не отменяет переполоха, который случился из-за ее появления. Теперь Невилл пытается добиться у супермаркета компенсации, ведь риску были подвержены все члены семьи.