Хочешь с солью, хочешь без
Готовь и ешь
Готовь и ешь
Малатанг - блюдо китайской уличной еды, которое готовится на бульоне с различными видами мяса, овощей, лапши, грибов, водорослей и пр. ингридиентов. Ты сам выбираешь из чего будет состоять твой "суп". Супчик покушать можно тут. Малайзия. Куала-Лумпур. https://maps.app.goo.gl/Zxpgur4DbbtwqTdT9
1) В Шанхае много всяких аутентичных улочек. Причем как европейского типа, так и китайского. Просто прикольно гулять по ним и, на фоне китайских городов, эта его особенность выделяется
2) В каком-то магазине в вазу запихнули цветок банана. Я их много раз видел, но чтоб их так использовали впервые. Причем вроде все логично, поставили цветок в воду, но выглядит очень интересно. С учетом того, что они везде растут. И на заднем фоне баночки из бамбука, тоже прикольно и его тоже, ну уж очень много по Китаю.
3) Забыл как называются эти деревья. У нас они растут только на юге, а у китайцев на севере. Видимо потому что китайский юг сильно жарче нашего, а север сильно теплее) В общем ими засаживают улочки подобным образом и выглядит интересно.
4) В общем, меня целенаправленно вели, чтобы показать этот дом, так что вот его фото. Причем люди отовсюду стекаются чтобы просто сфотографировать его. Все перекрестки в округе забиты людьми, которые фотографируют этот дом или фотографируются на его фоне. Он конечно интересный и необычный, но мне кажется не настолько чтоб устраивать ажиотаж подобных масштабов…
5) Кстати! В этом доме есть кафе, где подают торт из каштанов. Тоже вроде логично и ничего такого, каштаны же едят. Но звучит как-то дико, а на вкус очень даже ничего. Занесу себе в необычные блюда, которые я пробовал. Не в каждом кафе подают, а было бы неплохо, если бы у кофеен встречались подобные эксклюзивы
6) В Шанхае, кстати, нереально много всяких интересных и европейских кафе. Если я страдал или временами страдаю, что нет нормальной еды и надо готовить или искать, то в Шанхае, я так понимаю, подобной проблемы и близко нет. Даже в Гуанчжоу и Шэньчжэне не такой выбор. На фото, например, мы забрели у Югославский бар… Видимо сказывается огромное количество иностранцев в городе
7) Внезапно, у главной набережной, я наткнулся на экран, который рекламирует Хабаровский край и ничего больше…
8) Французский квартал. Все из подобных зданий. Половина фейковые, но антураж все равно создают интересный. Почти все в ресторанами. Все необычные, красивые и дорогие, некоторые даже со звездами Мишлен (Реальные ли звезды, не сверял. Но таблички были).
9) А еще внезапно натолкнулся на троллейбус. Я их в Китае вообще впервые встретил.
10) Продолжение флешмоба с телефонными будками вслед за Нандзином и Гонконгом. Зачем? Почему?? Для чего??? Много вопросов, мало ответов…
Первый пост про Шанхай тут - С пылу с жару сразу расскажу про Шанхай. А то давно не было постов про Китай! Шанхай (Часть 1)
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Пекин - это столица Китая и один из самых крупных мегаполисов в мире. Этот город, обладающий богатой историей и культурой, привлекает туристов со всех уголков планеты своими уникальными достопримечательностями и давними традициями.
Помимо своей роли политического и экономического центра страны, Пекин также является важным культурным и образовательным центром Китая.
Одной из заметных особенностей Пекина является его огромная территория. Город расположен на севере Китая, на берегу реки Чжуньцзян, и населен более чем 21 миллионом человек.
Пекин славится великолепными дворцами, храмами, парками и уютными улочками, каждый из которых пронизан историческими и культурными событиями.
Основной иконой Пекина считается Запретный город, самый большой дворцовый комплекс в мире и символ китайской императорской власти. Великолепная архитектура, изысканные сады и богатая тысячелетняя история делают Запретный город одним из наиболее посещаемых мест в Китае.
Кстати, не забудьте подписаться на мой канал, там много интересного. Я буду рад Вашей подписке.
Помимо Запретного города, Пекин также славится Великой Китайской стеной, величайшим инженерным сооружением в истории человечества, созданным для защиты от северных захватчиков.
Захватывающие пейзажи и внушительные размеры стены оставляют незабываемые впечатления у всех, кто решает ее посетить.
Пекин - это не только исторические достопримечательности, но и современный мегаполис с развитой инфраструктурой, разнообразными магазинами, ресторанами и торговыми центрами.
Здесь вы можете насладиться подлинной китайской кухней, посетить караоке-клубы, прокатиться на велосипедах по улицам или прогуляться по современным комплексам.
Пекин - это место, где старые традиции соседствуют с новейшими технологиями, создавая уникальную атмосферу.
Путешествие в Пекин - это возможность погрузиться в мир китайской культуры, узнать больше об истории и традициях этой удивительной страны.
Город гостеприимен и полон развлечений для отдыхающих. Каждый, кто посещает Пекин, восхищается его красотой и уникальностью.
Семья играет значительную и неотъемлемую роль в китайском обществе. Китайские люди придают большое значение своим родителям и проявляют уважение к представителям старших поколений.
В традиционной китайской культуре семья объединяет несколько поколений, проживающих под одной крышей.
Эта семейная структура обычно сохраняет традиционные ценности, такие как почитание старших, взаимоподдержка и забота друг о друге.
Китайская кулинария славится по всему миру своим разнообразием и уникальными вкусами. В Китае, еда играет важную роль и является неотъемлемой частью культуры.
В китайской кухне широко используются овощи, рис и мясо. Особенностью китайских блюд является обилие соусов и специй, которые придают им особый вкус и пикантность.
В Китае уделяется большое внимание рабочей этике. Китайские работники часто проявляют преданность своей работе и нацелены на достижение успеха.
Обычно они готовы работать долгие часы и даже в выходные дни. Для большинства китайцев работа приоритетна перед отдыхом.
В Китае существует множество обычаев и традиций, которые играют значительную роль в повседневной жизни китайцев.
Один из ярких примеров – это празднование Китайского Нового Года, который считается наиболее важным и популярным праздником в стране.
Во время этого праздника проводятся разнообразные церемонии, готовится традиционная еда и обмениваются подарками.
Культура чаепития также занимает важное место в китайской традиции. Чай имеет глубокие исторические корни и считается символом гостеприимства и уединения в китайской культуре.
Китай занимает одно из самых привлекательных мест среди туристических направлений во всем мире.
Эта страна обладает обширным списком туристических аттракций, таких как Великая Китайская Стена, Запретный город, Храм Неба, Терракотовая армия и множество других уникальных мест.
Кроме того, Китай славится своими живописными природными красотами, включая величественные горы, живописные реки и прекрасные озера.
Китай обладает богатой историей и культурным наследием, включая разнообразные формы искусства, такие как каллиграфия, живопись, оперное искусство и танец.
Особое место в китайской культуре занимают традиционные национальные костюмы, такие как кимоно и черные шляпы, которые являются символами богатства и уникальности культуры этой страны.
Одним из наиболее известных видов искусства в Китае является кунг-фу, которое имеет древние корни и олицетворяет мастерство и духовную гармонию.
Все это делает Китай удивительно богатой и уникальной страной с глубоким наследием и множеством увлекательных аспектов.
Китай – это страна с огромным населением, превышающим 1,4 миллиарда человек, и уникальными особенностями, которые делают его жизнь уникальной. Вот несколько характерных черт и особенностей китайской жизни:
Богатая культура и традиции: Китай обладает древней и насыщенной культурой, которая пронизывает все сферы жизни его жителей. Традиции, такие как празднование Китайского Нового года и учение Конфуцианства, до сих пор играют важную роль в повседневной жизни.
Густонаселенность: Одной из главных особенностей Китая является его высокая плотность населения. Мегаполисы буквально кишат людьми, и миграция сельского населения в города создает огромные скопления населения.
Китайский язык: Китайский язык (мандарин) является национальным языком Китая и одним из самых распространенных в мире. Сложность китайской письменности делает его уникальным для изучения.
Гастрономия: Китайская кухня славится своим разнообразием и уникальными вкусами. Региональные кулинарные традиции, такие как пекинская утка и сычуаньская острая пища, радуют гурманов.
Электронная коммерция: Электронная коммерция в Китае развита на высшем уровне. Многие предпочитают делать покупки онлайн, а интернет-гиганты, такие как Alibaba и Tencent, активно развивают услуги доставки по всей стране.
Высокие технологии: Китай является мировым лидером в области высоких технологий. От смартфонов до автомобилей, страна активно развивает и производит продукты высоких технологий. Компания Huawei, например, известна своими инновациями в сфере смартфонов.
Жизнь в Китае может быть насыщенной и интересной благодаря сочетанию древних традиций и современных технологий, разнообразной гастрономии и высокой густонаселенности.
Китайская культура обладает богатством и разнообразием, она имеет более чем 5000-летнюю историю и оказывает сильное влияние на многие аспекты жизни китайцев. Вот несколько характерных черт китайской культуры:
Язык: Китайский язык – один из старейших и самых распространенных языков в мире. Он обладает собственной уникальной системой письма, известной как китайская графика, основанная на иероглифах. Китайский мандарин является официальным языком Китая.
Традиции: Традиции играют важную роль в культуре Китая. Различные праздники, такие как Китайский Новый год, Лунный Новый год, Праздник Урожая (Чжун Цзи) и Драконовский лодочный праздник, празднуются с огромным великолепием по всей стране.
Философия: Китай славится своими философскими учениями, такими как даосизм, конфуцианство и буддизм. Эти философии оказывают значительное влияние на повседневную жизнь и мировоззрение китайцев.
Кухня: Китайская кухня считается одной из самых популярных и восхищенно признанных в мире. Она представляет собой богатое разнообразие блюд, включая такие известные лакомства, как кун пао курица, пекинская утка, жареные кулачки и многое другое.
Искусство: Китайская живопись, каллиграфия, скульптура и керамика считаются ценными элементами китайской культуры. Искусство давно служит средством выражения и воплощает многовековую традицию и мастерство.
Китайская культура обогащена традициями, богатой историей и искусством, которые продолжают живыми и ценными в современном Китае.
Пекин, столица Китая, является одним из наиболее динамично развивающихся мегаполисов в мире. В 2023 году ожидается дополнительное усиление этой тенденции и продолжение положительных изменений в городе.
Одной из ключевых особенностей Пекина в 2023 году будет его высокий уровень технологичности.
Город будет активно внедрять передовые инновации в различных сферах, начиная от общественного транспорта и заканчивая медицинскими и инфраструктурными решениями.
Несмотря на акцент на современных технологиях, культура и история Пекина будут по-прежнему играть важную роль.
Город богат многочисленными историческими и культурными достопримечательностями, такими как Запретный город, Великая Китайская стена и Храм Неба.
Туристы и жители смогут насладиться не только богатой исторической наследией, но и живой и современной культурной сценой, представленной многочисленными театрами, концертными залами и музеями.
Пекин в 2023 году будет городом возможностей. Будущие жители и посетители смогут насладиться широким выбором кафе, ресторанов и магазинов.
Город также предоставит обширные возможности для развлечений, включая парки с аттракционами, спортивные комплексы и развлекательные заведения.
Важно отметить, что Пекин в 2023 году будет представлять собой культурно и языково разнообразное сообщество.
Туристы и жители смогут встретить представителей разных культур и национальностей, что делает Пекин открытым и многонациональным городом.
Итак, Пекин в 2023 году продолжит свой путь к статусу мирового центра развития, сочетая в себе передовые технологии, богатую культурную и историческую наследию, а также разнообразные возможности для развлечений и международного взаимодействия.
Пекин, столица Китая, продолжает свой динамичный путь развития и в 2023 году представляет множество уникальных особенностей и достижений. Вот некоторые из них:
Ведущий центр инноваций
Пекин в 2023 году утверждается как настоящий центр инноваций и технологического прогресса. Здесь базируются множество высокотехнологичных компаний и стартапов.
Город является местом создания и внедрения различных передовых технологий, таких как искусственный интеллект, дроны, автономные автомобили и многое другое.
Экологическая устойчивость
Пекин активно работает над улучшением экологической ситуации в городе.
В 2023 году были сделаны значительные шаги в направлении экологической устойчивости, включая развитие общественного транспорта, использование возобновляемых источников энергии и снижение выбросов автомобильных выхлопных газов.
Одной из ярких черт стала создание "Зеленой стены Пекина" — огромного парка, охватывающего значительную часть города.
Сохранение культурного наследия
Пекин славится своим богатым историческим наследием, и в 2023 году город активно работает над его сохранением.
Многие исторические здания и памятники были восстановлены, а их окрестности преобразованы в пешеходные зоны.
Отдельное внимание уделяется также сохранению традиционной китайской кухни — в Пекине можно насладиться аутентичными блюдами, приготовленными по старинным рецептам.
Многонациональное сообщество
В Пекине в 2023 году проживает много иностранных граждан, что делает город еще более многонациональным и разнообразным.
Различные культуры сливаются, и это отражается в разнообразии кафе, ресторанов и культурных событий, предлагаемых в городе.
Туристы и жители могут насладиться разнообразием кухонь, включая китайскую, японскую, корейскую, западную и многие другие.
Пекин и в 2023 году продолжает развиваться и привлекать внимание своими уникальными особенностями. Каждый, кто посещает этот современный город, может открыть для себя что-то новое и удивительное.
Пекин — это не только культурная и историческая столица Китая, но и место, где вы можете насладиться различными развлечениями и активно провести время.
Вот несколько популярных развлечений, которые можно испытать в Пекине:
Поход по Великой Китайской стене. Великая Китайская стена — одна из главных достопримечательностей Пекина и всей страны. Здесь вы можете пройти по историческим ступенькам, насладиться живописными видами и создать незабываемые фотографии.
Экскурсия в Императорский Дворец (Гугун). Императорский Дворец был бывшей резиденцией китайских императоров. Здесь вы сможете оценить великолепную архитектуру, исторические экспонаты и красивые сады.
Посещение Тяньаньменской площади. Тяньаньменская площадь — самая большая площадь в мире, где проводятся официальные мероприятия и парады. Здесь вы сможете увидеть памятник народу Китая, Маусолей Мао Цзэдуна и другие интересные достопримечательности.
Посещение Храма Неба. Храм Неба — это культовый комплекс, где китайцы сходятся для молитв и проведения церемоний в честь Неба. Здесь вы сможете насладиться красивой архитектурой и атмосферой покоя и спокойствия.
Искусство и культура. Пекин предлагает разнообразные возможности для наслаждения искусством и культурой, включая посещение театров, музеев и галерей. Не упустите шанс посетить национальные художественные выставки и насладиться передовыми театральными постановками.
Это всего лишь небольшая часть того, что можно сделать и увидеть в Пекине.
Город предлагает богатое разнообразие развлечений для людей всех возрастов и интересов.
"Столетнее яйцо" - яйцо, выдержанное несколько месяцев в специальной смеси без доступа воздуха. Прообразом послужили яйца, которые в целях длительного хранения засыпали щелочной глиной. Популярная китайская закуска во всей Юго-Восточной Азии.
6 января 2018 года. Ходили по Шефшауэну, замерзли как собаки (на улице сыро, моросит дождь и около ноля). Зашли в китайский ресторан (в еврейском городе, в арабской стране, в Африке!), внутри дубак, градусов 5 - в холодильнике теплее. Ждем меню. Налили горячей воды в чашки. Что с ними делать - непонятно. Кроме этого горячих напитков нет (ни кофе, ни чая)! Только соки, да газировка из холодильника.
Хорошо хоть с собой взял гринфилд... Заварил себе чай, не кипяток же пить все-таки. Подходит официантка и с круглыми глазами смотрит на меня, типа "ты что делаешь??7?!" О_О и пальцем тычет в чашку. А я ни китайский, ни арабский, ни французский, ни испанский не знаю, она английский - тоже. Друг мой ржёт как конь и говорит, что воду эту руки мыть принесли, а не чай заваривать, но мне пофиг :))
Только потом, через года три где-то на Пикабу видел пост о том, что китайцы пьют горячую воду для профилактики всего подряд и это типа норма/традиция у них. Но китайский ресторан без чая - это все-равно странно. Зато в этот раз еды заказали только на одного. Принесли тарелку риса с горкой, тарелку супа где-то литра два, два милипизерных спринг ролла и здоровую тарелку какой-то жареной хрени, которая оказалась курицей.
Фоток нормальных оттуда нет, только с телефона с фронтальной камеры (основная выпала). Если кто узнал место - киньте ссылку на него, а то на карте отметка похерилась и я найти не могу, где это.
Для ЛЛ: Воспоминания о том, как пара голодных казахов объелись в Китае.
В 2017 году мы с моим, тогда еще будущим, мужем накопили на первую в жизни поездку за границу. Мы были юны, любопытны и только закончили университет. Выбор пал на остров Хайнань что в Китае. А что нужно сделать в первую очередь в Китае? Конечно попробовать утку по-пекински, тем более мы ее никогда в жизни не видели, и слабо представляли как она выглядит (Деревенщина!).
И вот мы уже в ресторане изучаем меню, в котором составителям активно помогал гугл-переводчик.
Муж: - Отлично, тут есть утка по-пекински, нам пожалуйста две.
Русскоговорящий официант, зависнув на 2 секунды: - Ээ, вам хватит одной, порция большая. Ожидание 40 минут.
Я, знатно проголодавшись: - Это долго, давай закажем что-то перекусить пока ждем. О, рис в ананасе!
Муж: -Нам пожалуйста рис в ананасе.
Я: - Давай два, ждать-то долго.
Муж: - Нам пожалуйста два.
Официант, размахивая руками: -Не-не-не, одной вам будет достаточно!
Муж, знатно проголодавшись: -Ну хорошо, давайте тогда еще эти китайские пампушки к чаю (как же без десерта), и, собственно, сам чай.
Официант, наверняка подумав с какой голодной страны мы приехали, принял заказ и удалился.
Мы поумирали с голоду еще минут 15, как нам принесли часть заказа. Представьте ананас. Нет, не задохлик из супермаркета размером с ладонь, а огромный, сочный, тропический ананас, из которого вынули мякоть, смешали с рисом, креветками и чем-то еще и засунули обратно. Съев где-то половину вдвоем, мы поняли, что места в желудке значительно поубавилось. Что-ж, надо поберечь для главного блюда.
И вот нам принесли тарелку с какими-то блинчиками. Но мы не заказывали блинчики. Потом принесли тарелку с овощами. Но мы не заказывали овощи. Потом принесли чашки с соусами и саму госпожу утку. Филе целой утки. Сложив 2+2, мы поняли, что нужно брать эти овощи, соус, утку, складывать в блинчик и наслаждаться этой прелестной китайской задумкой.
Наевшись риса с ананасом, еле-еле затолкав в себя максимальное количество кусков этой безумно вкусной утки с овощами, соусами и блинчиками, мы сидели тяжело дыша. Но испытание желудков оказалось не закончено. В завершении нам принесли огромную супницу, в которой был бульон с костями этой несчастной птицы. Наш мозг, привыкший к блюдам в ресторане а-ля «маленький кусочек чего-то на большой тарелке и размазанным соусом», пребывал в небольшом шоке и дал нам команду не смотреть на супницу и вообще, прекратить есть, пока нас не разорвало и не разбросало по ресторану.
Ах да, еще же пампушки к чаю! Но до них дело не дошло и мы взяли их с собой.
К слову, ужин обошелся нам недорого, на тот момент около 10 000 тенге (около 30 долларов по курсу за август 2017 года).
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Для тех, кто думает, что установка на смартфон переводчика оффлайн при поездке в другую страну решит все проблемы, один случай. Нашли мы с Егором в подворотне как-то маааленькую типа кафешку. Народа много, все местные – как мы любим. Цены не указаны, но по обшарпанному интерьеру с клеенчатыми старыми скатертями понятно, что звездами Мишлен здесь не пахнет.
Выбор небольшой: дают тебе такой лоточек пластиковый с четырьмя отделениями. В одно, самое большое, по умолчанию кладут рис, а в три других – что-то на выбор. Вот это что-то на витрине мы сначала не смогли идентифицировать. Егор на телефоне в переводчике показывает вопрос «что это?» хозяину заведения. Он в экран щурится, но жестами объясняет, что не видит нихрена вообще – старый уже. Мы тот же экран тыкаем его жене. По жестам понимаем, что она читать не умеет…
В общем, показали пальцем на что-то похожее на мясо, на коричневую субстанцию, похожу чем-то на грибы, и вроде на рыбу. Почти угадали. Плюс к этому нам вручили по миске бульона. Доесть не смогли – много и вкусно. Не остро.
Как оказалось, острое там мало кто и ест. Бывает, блюдо подают вообще не острое и не соленое. Но вот на этот случай на столах в заведениях есть прекрасный соус из перца с какой-то хренью. Он заменит и остроту, и соль, и папу с мамой, и спутника жизни. Только опасный, зараза. Чуть лишканул - рис превращается в ядерный. Но я ж как всегда добавляю правильно: вот четверть ложечки, так - мало, ещё, мало, мало, не остро ваще, а потом – ох ты мать моя, тушите язык! Но поплакать за едой иногда тоже полезно. Один раз случайно брызнула соусом себе в глаз. Морально готовилась к пиратской повязке и попугаю на плече.
Зато при покупке пирожков надпись в переводчике «мясо» очень помогала. А то я как-то купила пирожок с тестом. Расстроилась немного…
Вообще забегаловки мы выбирали с картинками на стенах вместо меню. Язык жестов и указательный палец – наше всё, раз переводчик на телефоне не всегда спасает. Но в один момент в забегаловке мимо проходящая женщина что-то бубнила на китайском, а потом рядом с мои ухом проорала «ШЛЮХА!». Я аж подавилась. А Егор сказал «спокойно, это не тебе». Потом спросили у девочки-гида в отеле, которая по совместительству китаянка: «А что это слово у вас значит?». Она пожала плечами: я хрен его знает, это их местное наречие. Я ж с севера, его не понимаю...
Бывает и так
На фото еда из той немишленовской забегаловки. 120 рублей порция на наши деньги.