⏳Раньше не было маркировки срока годности на молочных продуктах.
И Аль Капоне это придумал. В 30–е годы прошлого века молочный бизнес был практически неконтролируемым. А у Капоне остался огромный парк грузовиков после отмены сухого закона. Он решил монополизировать весь рынок молока в Чикаго. Сначала Капоне купил крупный молочный завод. И начал маркировать всю продукцию отметкой о сроке годности – по легенде вся его семья однажды отравилась несвежим молоком.
А потом Капоне пролоббировал в Чикагском городском совете закон, обязавший всех поставщиков молока маркировать бутылки фабричным клеймом со сроком годности – "для обеспечения безопасности детей города". Оборудование для маркировки было только у него. И все частники были вынуждены за бесценок сдавать молоко на завод гангстера.
Больше интересных историй из жизни известных людей собрано в канале Расскажи, как ты жил (указан в моем профиле)
Случай был года 4 назад , пришел я в магазин лента за продуктами всё купил выхожу с пакетами , стоит тип лет 35 и мне жалобным голосом говарит братан купи мне хлеба и молока, а я про себя подумал ебать ты охуел ещё и говоришь что купить я просто тупо притворился глухонемым .
Было это где-то в середине 70-х. В магазинчик недалеко от дома вечером обычно завозили "разливное" молоко в огромных флягах, которое быстро разбирали те люди с бидончиками, которые пришли загодя. Папа, посланный мамулей добыть продуктов, пока она готовила ужин, стать этим самым "людем" с бидончиком как-то прозевал. Молоко не то уже разобрали, не то вовсе не завезли, и он отправился решать насущный вопрос молокодобычи в другой магазин, подальше от дома, поближе к центру города. Там в одном из магазинов молоко было, но только в бутылках. И только в обмен на пустые бутылки. Папуля, смолоду лелея в себе креативность мышления и поступков, проблему решил изящно и просто - пока продавщицы в отдалении чесали языки, он хлоп, хлоп, и попереливал молоко из бутылок в бидончик. Бутылки вам, молоко нам. Как эти тетки орали, лопаясь от злости, но сделать ничего не могли - вам надо бутылки в обмен на молоко? Так вот они! Ааа, вам чистые нужны были? Ну, хотите, помою их, где тут у вас раковина с водой? В подсобку к раковине нас с папулей, естественно, не пустили, взяли деньги за молоко и выгнали нафиг. Я этот магазин потом всю жизнь ненавидела - там посмели повысить голос на МОЕГО ПАПУ!!! Почему-то запомнилось, как я мечтала тогда, чтобы маленькая плюшевая собачка, которая была у меня в руках с собой, вдруг превратилась бы в огромную злобную собачищу, которая загрызла бы этих вредных крикливых тёток. И только уже став взрослой, я поняла, каким лихим троллем был мой папуля, и смогла оценить его смелость и бесшабашность. Хотя... Каким ещё он мог быть, если дома его ждала с добычей мамуля?! У которой, в свою очередь, стояла задача быстро и бюджетно накормить троих детей, самого папулю, да еще и бабушку! Так что выбора у него, собственно-то, и не было!
На Алтай в прежние времена мы ездили часто и разным составом. Иногда всей семьёй - я, муж и ещё мелкие дети. Тем летом выдалось время поехать на недельку у меня с детьми, в самые жаркие дни середины июля. Останавливались мы в знакомых уже кемпингах, где было достаточно места для уединения с палаткой и хозяева бдили за порядком. Развлечения с некрупными детьми предполагались обычные - осмотр водопадов, залаз на невысокие горки и знакомство с флорой и фауной.
В тот день мы опять колесили по окрестностям. Все уже изрядно подустали на июльской жаре, да и время подходило к обеду. Отобедать и отдохнуть решено было в очень кстати подвернувшемся кафе. И тут я увидела бумажку с надписью, которая осветила весь мир вокруг меня. На обычном листе, приклеенном около раздачи, от руки было написано "молоко". Моё воображение немедленно нарисовало образ стаканчика холодного молока с запотевшими от контраста температур стенками и сбегающими по ним капельками влаги. А лучше два стаканчика, потому что счастья много не бывает.
- И молока два стакана. - выдохнула я, всё ещё видя в воображении фантастическую картину запотевших стенок. Продавец в окошке раздачи наклонилась куда-то под прилавок и вытащила из-под него чумазое жестяное ведро, в котором было то самое молоко. Плеснув в пару стаканов, она пододвинула их ко мне. Картина искрящихся капелек в воображении поблекла и растворилась, я смотрела на стаканы с тёплым молоком, налитым из ведра очень сомнительной чистоты. В одном из стаканов философски плыла упавшая туда муха. - А муха забесплатно, или за мясо доплатить нужно? - поинтересовалась я, понимая что ожидание снова разошлось с реальностью. Продавец задумчиво посмотрела в стакан, нырнула туда пальцем, выковыривая муху и широким жестом отбросила её куда-то вбок. На этом ритуал обслуживания слишком брезгливого посетителя по её мнению был окончен. Да и то правда, могла бы и сама справиться. - Пейте! - она уже раздражённо пододвинула стакан ко мне.
Я грустно смотрела на два стакана молока и обдумывала мысль, куда ещё они лазили неумытыми пальцами в этом кафе. И чем это грозит на такой жаре тем, кто не наблюдал купание рук в своей посуде. Обед мы приготовили на привале в очередном кемпинге сами, из обычных лапши с тушёнкой.
Идёт уже четвертый день, как мы начали сожительствовать со свиньями. Приспособились их кормить из самой тяжёлой сковородки. Всю остальную посуду они переворачивают. И то, даже когда из сковороды их кормим, брызгов летит столько, что проще их в ванну посадить, а потом помыть за ними, чем всю кухню пидорасить.
После кормления они скачут минут десять, а потом уваливаются спать на три часа. А потом, как проголодаются, начинают "квакать" у себя в коробке, и всё по новой. Квакают, кстати, прям как лягушки весной на пруду: Уаа-а-а-а-а! И даже ночью. Муж пихает меня под бок:
И я иду кормить. И так раза три четыре за ночь. Есть в этом и положительный момент: я вспомнила окончательно, почему я больше не хочу рожать детей))) И политика в стране тут не при чем.)))
Хотелось бы их поскорее перевести на кефир, на кашу, на молоко с хлебом. Они бы получше наедались, и не так часто меня будили. А пока им нельзя ничего кроме молока.
Дня с десятого только буду вводить прикорм, то я толком не знаю, как это делается. Штош, буду читать литературу. Ведь малыша без матери вырастить - это грамотность надо, образование...
Часть поросят всё таки замёрзли, и остальных пришлось забрать домой. Теперь они сидят у нас в квартире. Мы сделали им домик из контейнера для белья, поставили к батарее (они у нас сейчас - огонь!), и обложили вокруг канистрами с горячей водой. По мере остывания меняем.
В домик постелили одноразовые пеленки для щенков, не знаю, подходят ли они для свиней, скоро узнаем. Пеленки покупала в фиксе, их наверное много понадобится.
С кормежкой возникли определенные сложности. В первый день (вчера) с мужем они не ели ничего вообще. Он их пытался поить теплым молоком из детской соски, но они бестолково мечутся и кусают друг друга. Поэтому он утром "сдал мне смену" нахмуренный и просто сказал: Не ели!
Я начала решать этот вопрос по приезду домой. Нагрела молоко, развела взбитое яйцо в нем, чуть подсолила и чуть подсахарила, и попробовала им соску всунуть, беря их по одному на колени. Правда, пришлось их в полотенце заворачивать, потому что брызгов было много. Да и на кухне мыть полы пришлось конкретно так.
Соску у меня они не захотели брать. Я решила впихнуть силком, и засунула одному палец в рот, чтобы открыть челюсти и запихать соску. А у них зубы такие острые, прям как иголки. Он тут же палец мне пробил до крови. Я уже вообще не знала, что делать, кое как одного покормила может быть грамм 15, больше пролила.
Но я пустила его на пол, потому что он черный, и ещё один черный в коробке, думаю: "Пусть на полу посидит, а то попутаю их, кто ел, кто нет. Одного два раза накормлю, а второго ни разу".
А пока второго кормила, первый в миску к котам влез и начал оттуда кефир чмакать. Я отобрала кефир: он же не теплый, и хз можно им кошачиновый кефир или нет, вдруг ему плохо станет?
Налила в миску молоко - в широкую и плоскую, чтобы они ноздри туда не опускали и не захлебнулись. И они у меня прям стали из миски есть. Только с ногами туда забираются и разливают много. Такие маленькие, а уже свиньи. Приходится тряпку стелить, у них лапы разъезжаются на голом линолеуме. И вообще по скользкому ходят, как коза на бутылках(или как я на каблуках).
Сейчас они поели таким макаром три раза, и спят. По 50 грамм на рыло(действительно "на рыло") вышло каждый раз. Кормлю раз в два три часа.
Коты сначала любопытствовали, а теперь потеряли к ним всякий интерес. Не царское это дело, свиньями заниматься. И вообще: кот свинье не товарищ.
Сам процесс кормежки не снимала. Потому что руки только две, а поросёнка три! Коты не могут вести видеосъёмку - у них лапки!
Чтож, будем жить дальше, фора у них есть отличная - пережили страшный мороз, плюс три дня попили материнского молока, а это очень важно. Если бы я их забрала в первый день, им уже сейчас пришел бы кирдык всем от кишечной инфекции. Потому что из материнского молока к ним через кишечник проникают какие-то "макрофлаги" , которые формируют их иммунитет на первое время (я читала!). Так что надеюсь что дальше всё будет хорошо.
Козы были у меня всё время, столько, сколько я занимаюсь сельским хозяйством. Буквально, сопровождали весь мой путь "сельхозника" с первого дня и до сегодняшнего. Сначала ребенку нужно было молоко, и я решила, что проще купить козу, чем каждые два дня кататься из Балашихи в Ногинск за молоком. Купила первую козу Досю в Домодедово.
Это была офигенная, нет, даже охуительная коза! Дай бог с такой начинать каждому. Просто коза - личный тренер. Давала она всего два литра в сутки, но у меня с непривычки и от этого количества болели руки. Стояла на дойке, как вкопанный в землю столб. Привыкшую в Домодедово к низколетящих самолётам, казалось ничего её не могло уже в жизни смутить или напугать. Хоть сиськи в узел завяжи - Досенька будет стоять спокойно. В жопу укол - без базара: всё проходит и это пройдет. Машина громко пибикнула - да пофиг на эту машину, хозяйка, чё ты дергаешься? Иди спокойно, жри траву вместе со мной. Единственное что вызывало у неё классовую ненависть - это кошки. И, как оказалось после переезда во Владимир, кур она тоже не любила. Точнее очень любила их бодать. А кошек - кусать. Окраска была самая обычная, белая, с черной полоской на спине. Эта коза дожила у меня до её глубокой старости и практически естественной смерти. Не, ну я конечно прирезала её, но когда у неё уже был тяжёлый асцит, на фоне новообразования в брюшной полости. Есть я её не смогла, мясо отдала в "многокошковый" дом. Там были благодарны. По крайней мере, не выбросили, и это прекрасное, хоть и престарелое, животное не пропало зазря.
Даже на этом фото Дося уже старенькая, здесь ей больше 10 лет.
Но это было так. Вступление. Дальше, тем кто занимается (или хочет заниматься)козами профессионально - это не про вас. Идите далее, ищите и найдете, стучите, и вам откроют. У вас свои источники информации. Я пишу сегодня для тех, кто вот хочет козу, любит этих сообразительных животных, не хочет сильно заморачиваться, но молока надо "хотя бы пару литров".
Изначально. Где взять козу? Тут всё просто. Купить. На Авито. Или через знакомых. Берите взрослую, которая доится уже, или беременная. Потому что если взять маленькую - её нужно правильно вырастить, найти ей козла, раздоить, а если у вас совсем нет опыта (и молока, чтобы кормить козленочка), то лучше всего начать с взрослой козы. Чтобы в вашем тандеме опыт был хоть у кого-то.)))
Козу лучше всего покупать зимой (предварительно подготовив корм и помещение). Почему зимой? Банально. Они дешевеют. Потому что не все заготавливают корма на зиму, а некоторые вообще только на лето на дачу козу покупают, а к зиме не знают куда её деть, и вообще нахрена купили. И (дальше уж совсем "чернина" пошла, уж простите, жизнь есть жизнь) зимой старенькие бабушки, которые держат коз "из последних сил" чаще болеют и умирают. Родственникам девать козу некуда, доить, ухаживать некому, можно у них вообще задешево купить или "за так", "за шоколадку", лишь бы забрали.
Лучше всего брать беспородную.Потому что с породой вас всё равно наебут, да и нет у нас в стране Ассоциации Козоводства, чтобы козам родословные давали. Что вы увидите на Авито? 1) "Коза американской селекции ламанча" - 100 тысяч. Вы серьезно будете покупать за сто тысяч козу? Реально? 2) "Коза нубийская 50%" - 12 000р. Не знаю, как вас, а меня смущает проценты - это как "щенки породы кане-корсо 50%" - то есть мама Корсо, а папа подлец))) .3) У нас в России в любой захолустной деревне, если коза белая и безрогая - то она почему-то "зааненская". Даже если папа с мамой рядом с зааненкой не стояли. Лучшее объявление выглядит так: "Коза 5 лет, сукозная, надой 3 литра. Только не на мясо - 5000р, торг уместен" Всё четко и по делу. "Не на мясо" - значит, её хотябы любили хозяева. Значит, было за что.
Итак. У вас есть коза! Ура,ура,ура! Стоп, а что дальше делать? Ну, помещение, где она будет жить. Любой сарай, гараж, ещё что-то. У меня знакомые в теплице одну зиму продержали. Главное, чтобы было сухо и без ветра. У беспородных коз, в отличие от зааненских, нубийских и всяких южных - шубка тепленькая. Морозы они переносят легко. Только воду теплую обязательно зимой надо давать, два раза в день. Не выпила - вылить. Чтобы не остыла, и ледяной водой случайно козу не напоить. Она от этого может скинуть - потерять ребёночка.
Обязательно всё должно быть прочно и надёжно. Если есть какая-то дырка, куда коза может теоретически засунуть голову - поверьте, она обязательно это сделает. Если есть доска, которую можно выбить - выбьет. Она проверяет на прочность абсолютно всё. Именно поэтому говорят: "Хочешь поссориться с соседями, заведи козу". На соседской грядке капуста вкуснее, а залезть туда - дело времени(и техники! А коза в этом отношении ещё тот "технолог")
Из еды - сено, комбикорм. Я не заморачиваюсь, даю смоленский концентрированный для коз и овец. Его надо-то полкило в день. Зато в нем всё есть, всякие кальцифосфаты. Надо ещё соль лизунец, Фелуцен зелёный с йодом и селеном. Селена в нашей почве нет, йода тоже маловато, потому это обязательно. Так же лакомство, ну тут, что есть. Есть тыква, даю тыкву, прям половину - выгрызают до корки. Есть морковь, значит её в ход. Ветки от сосны даю зимой. Гулять зимой они у меня не очень-то любят, не нравится снег. Но от этого не страдают. Сено должно быть всегда в доступе, кстати, и набивать кормушки надо поплотнее - а то под ноги выбрасывает много, и потом уже не ест с пола.
Летом я пасу. Два часа утром, два вечером. И всё равно после пастьбы даю комбикорм. И летом вода у них круглые сутки стоит. Жарко, доят, пить надо. Если в воду насрали - надо заменить, они не будут такую воду пить.
Новая Главкоза Майка, дочка предыдущей "царицы" - водит молодняк.
Ещё коза у вас будет рожать. Если она опытная 3-5 лет, то справится и без вас. Вам только нужно ходить, поглядывать. Контролировать процесс. С козленком что делать? Тут уж кто во что горазд. Кто домой забирает, особенно если холодно, кто оставляет с козой. Я и так, и так делала. Если вы хотите чтобы себе этих козлят потом оставить, на племя, растите под мамкой, лучше всего вырастут.
Дойка. Я дою два раза в день. Если молока много летом, вымечки прям упругие, как мяч, то три раза дою. Главное не частота доения, а чтобы до конца выдаивать. Прям насухо. Если коза стоит с козлятами, то дою всё равно насухо два раза. Даже если после них остаётся стакан. Когда дою, даю вкусняхи. Так она сама козлят потом отобьёт, ей выгоднее вам на вкусняхи молоко менять. А коза такое животное хитровыебанное, всегда сделает так, чтобы ей выгодно. Доить стараюсь строго по времени, но могу опоздать на час полтора. Они у меня не высокоудойные - ничего страшного.
А так, вам нужно ещё будет думать, куда деть козлят. Весной их покупают плохо, если честно. Всем молоко надо и предложение превышает спрос. Очень тяжело продать козлёнка весной даже за 500 р. Мы всех выращиваем и осенью режем и едим. Но не все могут так. Хотя и зря. Мясо нежирное, нежное, вкусное. Молодой полугодовалый козлик ещё не жирный, но уже нормальненький такой, есть, что покушать.
Держать коз лучше всего две хотя бы, они животные стадные, по одному не любят. Может начать голосить день и ночь, если в одиночку стоит, ни вам, ни соседям житья не даст. Пока козлят не народит - хоть маленькое, а стадо для себя, чтобы не быть одной. Одной ей плохо, и она будет орать, звать вас, чтобы вы с ней побыли.
Ещё раз повторюсь, пост не для профессионалов, "сырно-козьих магнатов", а для тех, кто никогда не занимался, и вот хочет, "чтобы коза!" Если есть какие-то вопросы, то я отвечу в комментариях.
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.