Сочные и вкусные отбивные
Ингредиенты:
➡️куриное филе - 700 гр
➡️соль, перец, приправа - по вкусу
➡️яйца - 2 шт
➡️соевый соус - 2 ст. л
➡️крахмал - 1 ст. л
➡️вода - 2 ст. л
➡️чеснок - 4 зубчика
Приятного аппетита 🤌
Ингредиенты:
➡️куриное филе - 700 гр
➡️соль, перец, приправа - по вкусу
➡️яйца - 2 шт
➡️соевый соус - 2 ст. л
➡️крахмал - 1 ст. л
➡️вода - 2 ст. л
➡️чеснок - 4 зубчика
Приятного аппетита 🤌
Ингредиенты:
➡️Куриная грудка - 2 шт
➡️Баклажаны - 1 шт
➡️Морковь - 1 шт
➡️Лук - 1 шт
➡️Чеснок - 3 зуб
➡️Зеленый лук
➡️Соль, перец
➡️Соевый соус - 4 ст.л.
➡️Бальзамический уксус - 2 ст.л.
➡️Кунжут
Приятного аппетита 🤌
Нам надо:
3 сардельки
2 сырых яйца
4 ст.л.муки
3 ст.л. мазика
Соль, перец, куркума.
Погнали готовить!
1. Сардельки купил я в натуральной наволочке, так будет вкуснее, если нет ,то бери те что есть!!
2. Сперва в отдельной миске смешиваем: муку, соль, перец, куркуму , яйца и мазик . Главное чтобы без комочков.
3. Сардельки приложи к пальцу указательному и режь их чуток шире своего пальца. Гляди в оба и не зевай, дабы не лишить себя твоего перста указующего!
4. Теперь клади их в миску с заготовкой и валяй ложкой в густом кляре.
5. Нагревай сковородку с растительным маслом и клади на неё свои "ПокеПоке" по одной, чтобы не слиплись!
6. Жарь по 4 минуты с каждой стороны без крышки.
Если имеется у тебя крахмал, добавь в кляр крахмал 2 столовые ложки и две столовые ложки воды, будут твои Поке Поке особо похрустывать.
Приятного аппетита!
Зарабатывать не научу ,но как вкусно и экономно питаться расскажу!
- Наш телеграмм канал "Выжить на сотку"
- ½ стакана свежевыжатого сока лайма или лимона
- ¼ стакана свежевыжатого апельсинового сока
- 1 столовая ложка белой пасты мисо
- 1 -1,5 стакана отварного или консервированного нута
- 1 ½ стакана очищенных от семян и нарезанных кубиками помидоров
- ½ стакана зеленых оливок, фаршированных перцем, разрезанных пополам
- ½ стакана нарезанного красного лука (асафетида/луковый порошок)
- ¼ стакана нарезанной свежей кинзы
- 1 перец халапеньо, очищенный от семян и мелко нарезанный
- 1 средний авокадо, нарезанный кубиками
- соль по вкусу
✅ Взбить сок лайма, апельсиновый сок и пасту мисо в небольшой миске или мерном стакане для жидкости.
✅ В большой миске смешать нут, помидоры, оливки, красный лук, кинзу и халапеньо.
✅ Вылить смесь сока лайма на салат и перемешать, пока ингредиенты не распределятся равномерно.
✅ Накрыть миску и поставить в холодильник минимум на 1 час.
✅ Добавить авокадо, приправить солью по вкусу и подавать.
Взято с канала: Простые рецепты со всего мира
Домашний лаваш
➡️200 г муки
➡️1 ч.л. соли
➡️100 мл кипятка
➡️10 мл растительного масла
Приготовление:
✅Добавляем к муке соль, перемешиваем и делаем углубление в центре. Вливаем кипяток, растительное масло и замешиваем мягкое, эластичное тесто.
✅Заворачиваем в пакет и оставляем на 30 минут.
✅После этого снова вымешиваем и делим тесто на 6 частей. Каждую часть максимально тонко раскатываем по диаметру сковороды. Выкладываем тесто на хорошо разогретую сухую сковороду и готовим с 2-х сторон. Чтобы лаваш оставался мягким - складываем его друг на друга, при этом каждый раз обильно смазывая водой. Также, каждый раз, плотно закрываем пищевой плёнкой и накрываем полотенцем.
Приятного аппетита 🤌
Ингредиенты:
➡️солёное филе сельди – 1 кг
На соус горчичный:
➡️зерновая горчица – 50 г
➡️русская горчица – 30 г
➡️куркума – 2 г
➡️сахар – 10 г
➡️подсолнечное масло – 100 мл
➡️сок лимона – от 0,5 шт
➡️лук – 1 шт
➡️укроп – 15 г
✔️ Не забудьте оставить настояться на 12-24 часа.
Приятного аппетита 🤌
🌯 Сочная шаурма
Ингредиенты:
➡️куриное бедро
➡️лаваш
➡️огурец
➡️капуста
➡️помидор
➡️сыр
➡️соевый соус
Соус:
➡️1 яйцо
➡️150 мл растительного масла
➡️1ч.л зернистой горчицы
➡️1ч.л обычной горчицы
➡️1ст.л 6% уксуса
➡️1ч.л паприки
➡️1ч.л хмели-сунели
➡️1ч.л соли
➡️150 г Сметаны
➡️2 зубчика чеснока
Приготовление:
✅Куриное бедро заливаем соевым соусом и далее обжариваем на небольшом количестве масла до полной готовности, при необходимости добавляем немного воды и тушим.
✅Для соуса все ингредиенты соединяемых и взбиваем погружным блендером.
Формируем шаверму так, как показано на видео и далее обжариваем с двух сторон
Приятного аппетита 🤌
Нам надо:
Сосиски 2 шт
Сыр;
Батон;
Сметана;
Специи;
Погнали готовить!
1. Режешь сосиски ломтиками на восемь частей (почему ломтиками? Потому что жульен).
2. Кладешь их на противень и суешь в духовку.
3. Пока они доходят до золотистой корочки, трешь сыр (ну или нарезаешь, если терки нет) и режешь батон как на скрине.
(зачем? Потом поймешь)
4. Вырезаешь из больших частей мякоть, ставишь их на тонкие ломти, чтобы начинка не вывалилась.
5. Хлебные корзины заворачиваешь в фольгу, чтобы они не подгорели.
6. Запихиваешь внутрь сосиски, сверху специи и ложку сметаны. Затем сыр. Ставишь на противень и суешь в духовку. Ждёшь совсем чуть чуть, чтобы сыр расплавился.
Приятного аппетита!
Зарабатывать не научу ,но как вкусно и экономно питаться расскажу!
- Наш телеграмм канал "Выжить на сотку"