Запеканка с лососем и брокколи
Ингредиенты:
соцветия брокколи
лосось
черри
моцарелла шарики
яйцо – 4 шт.
сливки – 250 г.
соль, перец, прованские травы
Показать полностью
0 просмотренных постов скрыто
Ребрышки в духовке
Ингредиенты:
Свиные ребра - 2кг
Горчица - 2ст.л
Сладкая паприка - 1ст.л
Сухой чеснок - 3ч.л
Соль, перец по вкусу
Соус:
Соевый соус - 3ст.л
Кетчуп - 2ст.л
Мёд - 1ст.л
Приготовление:
Свиные ребра промакиваем бумажным полотенцем, смазываем со всех сторон горчицей и посыпаем специями. Заворачиваем сначала в пергаментную бумагу, потом в фольгу и убираем в духовку на 2 часа при температуре 170 градусов. В это время смешиваем все для соуса, подогреваем и размешиваем до однородности. Далее раскрываем ребра, смазываем их соусом и отправляем на 10 минут в духовку при 200 градусах (повторяем так 2 раза). При подаче посыпаем кунжутными семечками и зеленым луком.
Показать полностью
Мужская кухня. Куриные наггетсы в панировке из чипсов
Сегодня пятница и у меня гости. Готовлю то что, любят и взрослые и дети!
Блюдо простое и очень вкусное. Наггетсы или стрипсы. Кому как!
Ингредиенты:
Куриная грудка ( у меня почти 2 кг), чипсы ( можно любые), соевый соус, маринад, для курицы, паприка, яйца, соль (сванская у меня). Для соуса, сметана, зелень, чеснок.
Нарезаю грудку на слайсы. Такие
Делю на 2 миски. Будет 2 маринада
Паприку и сванскую соль в обе миски, потом в одну маринад для курицы в другую соевый соус.
Перемешиваю и отправляю мариноваться минут на 20-30
Чипсы протыкаю, чтоб выходил воздух и безжалостно крушу до трухи
Вот в такую
Делаю соус. В сметану, добавляю зелень (укроп, лук и петрушка). Выдавливаю прессом чеснок
Перемешиваю. Соус готов.
Забыл добавить на первое фото муку. Вот она. И она нужна.
Взбиваю венчиком яйца
Всыпаю муку в курицу и перемешиваю
Макаю наггетс сначала в взбитое яйцо потом в чипсы. Выкладываю на противень
Готово к отправке в духовку. 20 минут 180 градусов
Готовые наггетсы подаю с соусом
Макаю в соус
Это вкусно!
Всем приятного аппетита!
Показать полностью
16
Фаршированные баклажаны
Ингредиенты:
Баклажаны - 4 шт.
Репчатый лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Куриные бедра филе - 400 гр.
Плавленый сырок - 2 шт.
Твердый сыр - 150 гр.
Специи, соль и черный перец по вкусу
Приготовление на видео
Показать полностью
Куриные котлеты
Ингредиенты:
куриного фарша – 400 г.
цукини – 1/2 шт.
брокколи – 100 г.
морковь – 1/2 шт.
яйцо
соль, хлопья чили и лимонный перец
сухари для панировки
Показать полностью
Чахохбили на огне или дачный семейный ужин
Пока тепло и солнечно работать совсем не хочется, а значит едем на дачу. Вечером семейный ужин и готовить будем на улице. Скажу честно, любое блюдо приготовленное на огне становится вкуснее в 1000 раз. Сегодня будем готовить чахохбили с молодым картофелем.
Ингредиенты простые: курица, резаные помидоры без кожи, лук, чеснок, зелень, приправы, масло, соль
Подготавливаем мангал
Обязательно зовём помощницу)
Разводим огонь 🔥, заливаем масло, закладываем кусочки курицы. Обжариваем минут 10
Добавляем лук, жарим ещё минут 10.
Помощнице кто то позвонил и она уехала ненадолго.
Ну так, продолжим
Добавляем чеснок (целыми дольками), приправу, соль и помидорчики. Закрываем крышкой и тушим минут 40
В конце добавляем зелень и убираем. Чахохбили готово.
Теперь картофель.
Картофель моем, режем крупными дольками, закладываем в котелок с маслом и на огонь. Периодически помешивая жарим до готовности. В конце солим.
Получается что то среднее между жареной и печёной картошкой, вкусно что пипец)
И наконец накрываем на стол. Салат огурцы помидоры майонез, в картошку добавляем жареного лучка и зелень. Ну а напитки добавляйте свои) Кот всё одобрил.
Всем приятного аппетита и отличной пятницы!
Показать полностью
11
Итальянский сэндвич
Ингредиенты:
пшеничная лепешка
песто
руккола
буррата
черри
ветчина
пармезан
соус
Показать полностью