Жаркое из индейки в сметанном соусе в горшочках
Сегодня хочу поделиться изумительным на вкус блюдом - жаркое из индейки в сметанном соусе в горшочках. Готовится оно просто и всегда получается бесподобным. Мне очень нравятся блюда, приготовленные в горшочках, за вкус, простоту в приготовлении и разнообразие. Индейка, приготовленная в горшочках в сметанном соусе, просто тает во рту.
Порций: 4
Время приготовления: 1 ч. 20 м. (Подготовка продуктов 20 минут, запекание 60 минут)
Ингредиенты (4 порции)
- Кабачки — 1 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Масло растительное — смазать
- Морковь — 2 шт.
- Сметана — 400 г
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Филе индейки — 800 г
Приготовление:
1. Филе индейки промыть под проточной водой, обсушить и нарезать на средние кусочки. Горшочки смазать растительном маслом и выложить кусочки филе индейки.
2. Картофель промыть и очистить от кожуры. Очищенный картофель нарезать на средние кусочки и выложить в горшочки.
3. Морковь помыть и очистить. Нарезать морковь на кружочки, если морковь крупная, то кружочки разрезать пополам. Выложить морковь на картофель.
4. Репчатый лук очистить от шелухи и нарезать полукольцами. Выложить лук в горшочки.
5. Кабачок промыть, обсушить, очистить от кожуры и семян. Нарезать на средние кусочки и сложить завершающим слоем в горшочки.
6. В миске смешать сметану с солью и любимыми специями, перемешать.
7. Выложить сметану на кабачки. Накрыть горшочки крышкой и поставить выпекать в духовку на 60 минут при температуре 180 градусов.
8. Приятного аппетита!
Ссылка на исходный материал: https://www.fresh.ru/recipe/2827-zharkoe-iz-indejki-v-smetan...