Большое чебуреческое счастье. Я не оскорбляю никого, просто константирую факт
У КАЖДОГО В ЭТОЙ ЖИЗНИ ДОЛЖЕН БЫТЬ СВОЙ ЧЕБУРЕК
У КАЖДОГО В ЭТОЙ ЖИЗНИ ДОЛЖЕН БЫТЬ СВОЙ ЧЕБУРЕК
не поела сегодня. Это было в чайхане vasilchuki метрополис. Принесли действительно облако. Когда проткнула, с него вылился не сок, а много желтого масла, в котором он жарился. Попросила официанта принести другой чебурек. Он забрал его, вылил с него все масло и принес обратно. На вкус он был отвратительно-прогорклый, насквозь пропитанный маслом. Когда отказалась есть, официант не забирал его до момента оплаты. Сказала, что не буду за него платить. Тогда прибежала администратор и предложила другое блюдо. Другое блюдо было еще хуже. В общем, не вкусно там и точка! Чувствую себя обманутой за деньги. Сижу дома, ем свои домашние пельмешки.
Да иногда так бывает.
Жена разморозила холодильник и шикарные три чебурек ручной работы оттаяли слишком быстро и слиплись.
Обидно да не то слово.
Разделить не вариант . Жарить в таком виде тоже да и масла жалко из за трёх слипшихся чебуреков.
А почему не сварить?
И получилось . Мало того они разделились в кастрюле пусть и не совсем ровно.
Но выход найден и вкусно и не обычно.
Да и где вы поедите чебурекообразных пельменей
Всем хороших выходных
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Тесто:
- Мука 3 стакана
- Вода теплая 1 стакан
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
Начинка:
- Фарш куриный 400 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу;
- Перец по вкусу;
- Чеснок 1 зубчик.
👨🍳Погнали готовить!
1. Берем 3 стакана муки, просеиваем, добавляем соль.
2. Вливаем пол стакана теплой воды и половинку столовой ложки растительного масла, размешиваем.
3. Затем вливаем оставшуюся воду и еще половину столовой ложки масла, замешиваем тесто.
На начинку:
4. Мелко режем лук, затем тушим его на медленном огне.
5. Прижариваем слегка фарш до полуготовности и соединяем фарш с луком, добавляем по вкусу соль, перец, пропускаем через пресс зубчик чеснока.
6. Из теста формируем колбаску и режем её на 10-15 частей, каждую часть тонко раскатываем.
7. Кладем ложку начинки, распределяем ее тонким слоем, а затем формируем чебурек.
8. Край чебурека хорошо придавливаем вилкой. 9. Обжариваем чебуреки на сковородке в небольшом количестве растительного масла.
Приятного аппетита!
Зарабатывать не научу ,но как вкусно и экономно питаться расскажу!
- Наш телеграмм канал "Выжить на сотку"
Ты как чебурек с вокзала - снаружи жирная, внутри киса.
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Источник: Простые рецепты со всего мира
Ингредиенты:
🟡Свинина - 300 г
🟡Лук - 1 шт
🟡Соль и перец - по вкусу
Тесто:
🟡Мука - 250 г
🟡Кипяток - 120 мл
🟡Подсолнечное масло - 2 ст. ложки
Приятного аппетита 😊