Нахрен шаурму. Готовим чебуреки на постном тесте
Тесто:
- Мука 3 стакана
- Вода теплая 1 стакан
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
Начинка:
- Фарш куриный 400 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу;
- Перец по вкусу;
- Чеснок 1 зубчик.
👨🍳Погнали готовить!
1. Берем 3 стакана муки, просеиваем, добавляем соль.
2. Вливаем пол стакана теплой воды и половинку столовой ложки растительного масла, размешиваем.
3. Затем вливаем оставшуюся воду и еще половину столовой ложки масла, замешиваем тесто.
На начинку:
4. Мелко режем лук, затем тушим его на медленном огне.
5. Прижариваем слегка фарш до полуготовности и соединяем фарш с луком, добавляем по вкусу соль, перец, пропускаем через пресс зубчик чеснока.
6. Из теста формируем колбаску и режем её на 10-15 частей, каждую часть тонко раскатываем.
7. Кладем ложку начинки, распределяем ее тонким слоем, а затем формируем чебурек.
8. Край чебурека хорошо придавливаем вилкой. 9. Обжариваем чебуреки на сковородке в небольшом количестве растительного масла.
Приятного аппетита!
Зарабатывать не научу ,но как вкусно и экономно питаться расскажу!
- Наш телеграмм канал "Выжить на сотку"
Поваренная книга Пикабу
8.2K постов20.8K подписчика
Правила сообщества
Действуют основные правила Пикабуhttps://pikabu.ru/information/rules