Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде. Видео рецепт
Ингредиенты:
• 3 листа лаваша
• 500 гр фарша
• 2 большие луковицы
• 1 яйцо
• соль
• перец
• кориандр и петрушка по вкусу
• растительное масло для жарки
ВИДЕО РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Ингредиенты:
• 3 листа лаваша
• 500 гр фарша
• 2 большие луковицы
• 1 яйцо
• соль
• перец
• кориандр и петрушка по вкусу
• растительное масло для жарки
ВИДЕО РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
С просторов интернета. (с) Yoghikitt
Навеяно этим постом. https://pikabu.ru/story/eda_na_vokzale_5750923
Было это лет 10 назад. Убывал я на поезде из Питера с Московского вокзала. До поезда было время, решил съесть чебурек. Купил где-то рядом с вокзалом и сразу принялся дегустировать. Сначала насторожило, что мяса как то мало, судя по виду. Ну да ладно - экономия подумал я. Когда наконец дошел до мяса, то почувствовал явный запах немытой псины. А может и вкус. бррр. Не пробовал, судить не буду. Выплюнул. Решил я его вернуть. Продавщица сначала не хотела возвращать деньги, потом услышав пару крепких фраз в повышенном тоне, видать, решила не привлекать внимания, забрала чебурек и вернула мне 13 рублей! (ТРИНАДЦАТЬ, КАРЛ) Хотя стоил он 15. На вопрос почему, она ответила, что не товарный вид! Может она долепила потом теста, да заново на прилавок? Если есть человек, который ел после меня этот самый чебурек - отзовись:))
Баянометр ругался, но не пойму на что:)
Тонкие лепешки с начинкой: по вкусу похожи на чебуреки, только не такие жирные! Очень вкусно, сытно и довольно просто. Тесто готовим на обычной воде с добавлением дрожжей, благодаря которым тесто более нежное и мягкое. Начинка может быть любая, рекомендую попробовать!
Ингредиенты:
Тесто:
200 г мука
100 мл вода
50 мл растительное масло
1 ч.л. дрожжи сухие
0,25 ч.л. соль
25 г сливочное масло
Начинка:
0,5 шт лук
300 г фарш
по вкусу специи
Приготовление:
Смешиваем дрожжи, соль и теплую воду. Добавляем растительное масло и муку, замешиваем тесто. Накрываем пленкой пищевой и оставляем на минут 30, пока готовим начинку.
Обжариваем лук, добавляем фарш и специи. В конце всыпаем зелень и дадим остыть начинке.
Разделим тесто на 4 части, каждую очень тонко раскатаем , смажем растопленным маслом. И складываем с начинкой, как показано на видео.
Обжариваем на слегка смазанной сковороде с двух сторон, до румяной корочки.
Если надо м
Если надо могу поделиться рецептами!!!!👍👍👍😎
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.