Блины на кипятке
Этот рецепт поможет вам приготовить невероятно нежные и воздушные блины, которые будут отлично подходить как к сладким, так и к соленым начинкам. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Яйца куриные – 8 шт.
Мука пшеничная – 600 гр.
Сахар – 100 гр.
Масло растительное – 100 мл
Молоко – 1 л.
Соль – 20 гр.
Кипяток – 500 мл.
Приготовление:
Подготовьте яично-сахарную смесь. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью до однородности. Важно, чтобы сахар и соль полностью растворились.
Добавьте молоко и муку. В яичную смесь постепенно вливайте молоко, аккуратно перемешивая венчиком для предотвращения образования комков. Постепенно добавляйте муку, продолжая помешивание до получения однородного теста.
Ввод кипятка. Ключевой момент – аккуратно и тонкой струйкой добавьте кипяток в тесто, интенсивно перемешивая его венчиком или миксером на низкой скорости. Благодаря этому шагу тесто получится более пышным и воздушным.
Добавление масла. Влейте растительное масло в тесто и еще раз хорошо перемешайте.
Выпекание блинов. Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте растительным маслом. За один подход выливайте небольшое количество теста, равномерно распределяя по всей поверхности сковороды, чтобы получился тонкий блин. Жарьте блин с каждой стороны до золотистой корочки, затем аккуратно переверните и подрумяньте с другой стороны.
Подача. Готовые блины смажте сливочным маслом и подавайте теплыми, с вашими любимыми начинками или просто со сметаной, медом, вареньем, или сгущенным молоком.
Подробный видео-рецепт Вы найдете тут:
Сможете найти на картинке цифру среди букв?
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Наверное в этом году не буду много яиц красить. Столько хватит
Про пасху
Я не особо люблю пасху. В нашей семье всегда отмечали пасху, впрочем как и во всех. но никогда не нравились куличи или яйца варенные. Да могли что-то готовить праздничное, но я сейчас не вспомню, что именно. Но это было гораздо вкуснее куличей) Также помню,как в местной сети супермаркетов появились пасхи из творога, даже рекламу крутили по местному тв. Вообще в детстве вся еда вкуснее, что ли... сейчас уже почти ничего не вкусно,к сожалению. За пару лет до своей смерти, мать стала печь торты как в кондитерских и много готовить. И напекла кучу куличей в 21 году. Там и шоколадные, и с фруктами и цукатами, замоченными в алкоголе.
Примерно в тоже время, мог быть родительский день, где я с отцом часто ездил по всяким кладбищам, где похоронена разная родня. Где покупали много дорогой закуски и дорогого алкоголя. Помнится, купили водку, в которой была серебряная монета. Ну,так было написано. Родители говорили, сохранить её на будущее. Приходило много людей, тоже приносили кучу еды. И сидели прям на кладбищах за столами возле могил и ели все это и пили. А могли и в машинах этим заниматься. Вообще у меня варенные яйца вкрутую, свежие огурцы, копченная колбаса в нарезке и редиска ассоциируются с тем временем.
Сейчас, конечно, уже пофиг на этот праздник. Бабушка принесла яиц, каких-то магазинных куличей, но мне все равно. Но остальных юзеров с праздником!
Куличи из золота
Что за цены! Вот такой вот маленький куличик стоит 250 рублей. Состав: орешки, тесто, морковь и все... Не увидела ничего за что можно брать такие деньги. Делитесь своими куличами) С наступающей Пасхой ребят.
Если вы профи в своем деле — покажите!
Такую задачу поставил Little.Bit пикабушникам. И на его призыв откликнулись PILOTMISHA, MorGott и Lei Radna. Поэтому теперь вы знаете, как сделать игру, скрафтить косплей, написать историю и посадить самолет. А если еще не знаете, то смотрите и учитесь.
Салат "Пасхальное яйцо"
Рецепт взят здесь 👉 Просто! Вкусно!
Ингредиенты:
Филе куриное - 400 гр.
Сыр твердый - 140 гр.
Яйца вареные - 7 шт.
Грецкий орех - 30 гр.
Гранат - 1 шт.
Майонез
Соль, перец - по вкусу
Приготовление на видео👆