Люблю порой готовить в духовке. Блюдо кажется нежнее! Вашему вниманию не сложная запеканка. Очень вкусно, быстро и сытно!
Ингредиенты:
*Картофель 5-6 шт
*Грудка 1 шт
*Помидоры 2-3 шт
*Сыр любой сколько хотите
Для заливки :
*Яйца 2 шт
*Сметана 4-5 ст л
*Зеленушка для красоты
Начинаем готовить:
1.Картофель почистить. Я еще кладу в миску с холодной водой, чтобы крахмал вымыть из него.
2.Сырой картофель натираем на терке, затем выкладываем в форму для запекания. (У меня стеклянная, и на стол красиво подать и если честно отмыть проще)))
3.Солим, перчим картофельный слой.
4. Куриную грудку промыть и просушить.
5. Нарезаем мелкими кубиками и выкладываем вторым слоем поверх картофеля.
6.Солим, перчим (слегонца так)
7. Далее делаем заливку:
яйца, сметану и соль перемешиваем и заливаем сверху грудки, кладем нарезанные соломкой помидоры . (можно конечно и кубиком, кому как нравиться)
8. Отправляем в духовку на 180 гр 30-40 мин.
9. Сверху накрываем фольгой.
10. Через 30 мин посыпаем сверху сыр и 10 мин снова запекаем.
Вот ни разу не писатель, так что за корявость прошу прощения.
Сейчас наткнулась на рецепт творожной запеканки и призадумалась....
Нет, на вкус и цвет, все понятно, только врагов наживать.... Но, блин! Там и йогурт, и лепестки миндаля, и т. д. и т. п. Короче, творогом даже пахнуть не будет))
Для тех, кто любит классику. Получится, как в советской столовке, но чуть вкуснее.
Я, обычно, делаю из расчёта 600 гр. творога. Только не из пачки, а развесного и не очень жирного, 9% будет норм.
Первым делом берём манку, 3 ст. ложки, заливаем её небольшим количеством молока и оставляем набухать
Затем берём 3 яйца и отделяем желтки от белков. Желтки отправляем в творог.
Небольшое лирическое: можно ничего не отделять и яйца сразу разбить в творог. Будет тоже вкусно, но я люблю, чтобы было, как суфле))
Туда же у нас идёт сахар. Я кладу 3 ст. ложки Получается в меру сладко, жопа не слиплась, можно и со сгущеночкой вприкуску.
Перемешиваем миксером на средней скорости до однородной массы, чтобы все творожные комочки разбились. Затем отправляем туда же манку, которая уже должна была настояться, и снова перемешиваем.
Перемешали. Вернёмся к белкам. Добавьте в них немного соли и взбивайте до тех пор, пока не получится стойкая пена. Переложите взбитый белок с миску с творожной массой и аккуратно перемешайте все ложкой.
Собственно, все. Далее смазывам форму для выпекания маслом, выливаем туда полученную массу и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.
Сегодня набрел на рецепт и спешу им поделиться. Очеееень вкусно, попробуйте, а главное недорого и не сложно в приготовлении.
Итак, приступим!
Запеканка с овощами и сосисками — это рецепт плотного завтрака для всей семьи. Картофель с овощами, сосисками и моцареллой в яичной заливке напоминает омлет, но только более питательный.
Вот что нам потребуется
Сам рецепт по этапам:
ПОДГОТОВИТЬСЯ
Картофель отварите до полуготовности, а затем нарежьте ломтиками. Сосиски нарежьте крупно, а лук и перец измельчите. Моцареллу нарежьте кружочками. Разогрейте духовку до 190°C.
ШАГ 1
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук и перец до мягкости.
ШАГ 2
В миске взбейте яйца, посолите и поперчите по вкусу.
ШАГ 3
В глубокую форму выложите слой картофеля, затем овощи, далее сосиски, моцареллу и влейте яичную смесь. Выпекайте в заранее разогретой до 190°C духовке 30 минут.
Рецепт нашел вот здесь, все очень круто и удобно, можно сразу увидеть какие аллергии могут проявиться, если готовить по рецепту, сколько чего нужно, сколько калорий и очень много всего. Оставляйте в комментариях какие блюда вкусные нашли, т.к рецептов много и не знаю что попробовать даже.
В сети уже решили, что газета готовит читателей к голодному будущему.
Однако главный редактор «Московского комсомольца» Павел Гусев заявил изданию «Подъём», что никакого кризиса нет, просто газета опубликует доступные рецепты, а при виде такой запеканки и «облизнуться можно».
«Это такой вызвало интерес, значит, у людей есть много всякой еды, которую они не успевают съедать. Мы живём богато, хорошо, раз остался сыр, колбаска, лучок, помидорчик, а вместе запеканка. Мы каждую неделю делаем материалы, как готовить. У нас целое меню: борщ, окрошка, блины, сырники - всё зависит от времени года и праздников. Мы этим занимаемся последние 20 лет. Это замечательное меню, недорогое и вкусное. Мы не говорим о том, с чем есть чёрную икру, потому что это могут позволить себе не все. А вот как приготовить запеканку из того, что лежит в холодильнике уже несколько дней, это потрясающе, облизнуться можно. Нет никакого кризиса, мы этим занимаемся 20 лет. Актуальна еда простая. Мы не говорим, как засолить сёмгу. Мы говорим о том, что нужно кушать, не выбрасывая продукты, а используя их для разных блюд».
В статье «МК» рассказывается, что «советская» запеканка готовится из того, что нашлось в холодильнике. «Так получается идеальное блюдо из объедков, которое сегодня, когда на пороге стоят новые финансовые трудности, будет весьма востребовано», - отмечает автор материала.
Картофель - один из самых любимых продуктов. Из него готовится огромное количество блюд. Но, иногда хочется приготовить что-то новое. Картофельная запеканка с молоком, запеченная в духовке - это как раз тот случай, неизбитый и легкий в приготовлении. Запеканка получается вкусной, нежной, и такое блюдо не стыдно подать гостям.
Порций: 6
Время приготовления: 1 ч. 40 м. (Подготовка продуктов 20 минут, запекание 80 минут)
Ингредиенты (6 порций)
- Картофель — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт.
- Масло сливочное — 60 г
- Молоко — 400 мл
- Перец черный молотый — по вкусу
- Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Картофель помыть и очистить от кожуры. Нарезать картофель на кружочки толщиной примерно 2 мм.
2. Лук репчатый очистить и нарезать полукольцами.
3. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить слой картофельных ломтиков, посолить и поперчить по вкусу.
4. На картофельные ломтики выложить слой лука.
5. Затем выложить снова слой картофельных ломтиков, затем слой лука, повторить так несколько раз. Аккуратно выложить последний слой картофеля, он должен красиво смотреться, когда приготовится.
6. Молоко нагреть на медленном огне, не доводить до кипения. Залить слой картофеля горячим молоком. Молоко должно быть до верхнего слоя картофеля, но не покрывать его. Верхний слой перед запеканием полить растопленным сливочным маслом.
7. Накрыть форму фольгой и запекать при температуре 200 градусов 40 минут. Затем снять фольгу, убавить температуру до 180 градусов и запекать блюдо еще 40 минут.
Запеканка с курицей, грибами, картофелем и сыром, залитое сметанной заливкой, и приготовленное в духовке – хороший вариант для вкусного ужина.
Смотрите видео:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель – 800 грамм;
Куриный фарш – 280 грамм;
Грибы – 180 грамм;
Лук – 1 штука;
Сыр твёрдый – 100 грамм;
Масло растительное – 3 ст. ложки;
Паприка – ½ ч. ложки;
Чеснок сушёный – ½ ч. ложки;
Соль и перец по вкусу;
Панировочные сухари – 1 ст. ложка.
Для заливки:
Сметана – 3 ст. ложки;
Яйцо – 1 штука (СО)
Как приготовить:
Подготовить необходимые продукты.
Грибы и лук нарезать мелким кубиком.
В разогретом масле на среднем огне обжарить лук с грибами.
Добавить куриный фарш, приправить солью, перцем и постоянно помешивая готовить ещё примерно 5 минут, снять с огня.
В сметану добавить яйцо, перемешать до однородной консистенции заливки.
Картофель натереть на крупной тёрке.
Добавить к нему соль, паприку, перец, чеснок и половину сметанной заливки. Всё хорошо перемешать.
Форму размером 22х22см., смазать растительным маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить в форму половину картофеля, разровнять. На картофель выложить куриное мясо с грибами и луком.
На начинку выложить вторую половину картофеля, тоже разровнять поверхность. Картофель покрыть равномерно оставшейся сметанной заливкой.
Накрыть форму фольгой. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 50-60 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке.
По истечении этого времени вынуть форму из духовки. Посыпать натёртым сыром и снова поставить в духовку без фольги ещё на 10 минут.
Готовой запеканке дать немного остыть, нарезать на порционные кусочки и подать к столу.
Несмотря на капризы погоды, лето неумолимо приближается. Значит, занятия в спортивном зале или домашние тренировки получится заменить на активности под открытым небом. Собрали для вас товары, которые сделают уличные воркауты интереснее, увлекательнее и полезнее.
Мегамаркет дарит пикабушникам промокод килобайт. Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
В компактную поясную сумку поместятся телефон, ключи, кошелек или другие нужные мелочи. Во время тренировки все это не гремит и не мешает, но всегда находится под рукой. Материал сумки прочный и влагонепроницаемый, вещи в ней защищены от повреждений, царапин или пота.
С фитнес-резинкой можно тренировать все группы мышц: руки, ноги, кор, ягодицы. А еще она облегчает подтягивания и помогает мягко растягиваться. В сети можно найти огромное количество роликов с упражнениями разной степени сложности. Нагрузка легко дозируется: новичкам подойдет резинка с сопротивлением до 23 кг, опытным атлетам — до 57 кг. При этом оборудование максимально компактно и поместится даже в небольшую сумку.
Для тех, кому надоели обычные тренировки. Слэклайн — это стропа шириной 50 мм, с помощью которой осваивают хождение по канату. Тренажер учит сохранять баланс, прокачивает координацию и концентрацию, а еще дает отличную нагрузку на спину, руки и ноги.
Настольный теннис — простой в освоении вид спорта, который отлично помогает размяться и тренирует скорость реакции. В комплект входят две ракетки, три мяча, сетка, накладка и чехол — все, что нужно, чтобы поиграть вечером во дворе с другом или устроить небольшие соревнования. Этот недорогой набор подойдет именно для развлечения и веселья, устанавливается почти на любой стол.
Еще один вид спорта, которым можно заниматься, даже не имея серьезной подготовки — бадминтон. С набором от Wish Steeltec вы сможете потренировать силу удара, побегать и просто хорошо провести время. Детали яркие, так что их трудно потерять даже на природе. Леска натянута прочно, ресурса ракеток должно хватить не на один сезон.
Фрисби воспринимается как простое пляжное развлечение. Тем не менее перекидывание друг другу тарелки задействует все группы мышц и развивает скорость реакции. Эта тарелка летит далеко и по понятной траектории — отличный снаряд для начала. Кстати, фрисби — это еще и ряд спортивных дисциплин со своими правилами и техническими сложностями, так что игра с друзьями может перерасти в серьезное увлечение.
Стильный мяч из износостойкой резины отлично подходит для уличных тренировок. Вы сможете поиграть компанией в баскетбол или стритбол или просто отработать броски. При производстве используется технология сбалансированного сцепления: это значит, что снаряд не сбежит от вас и будет двигаться по стабильной траектории.
Футбол — один из самых популярных в России видов спорта. Играя, можно отлично побегать, потренировать меткость и отработать взаимодействие в команде. Футбольный мяч Torres Striker выполнен из качественного полиуретана и резины и выдержит не один десяток матчей, не потеряв упругости. Отличная балансировка и оптимальный размер делают его подходящим как для взрослых, так и для подростков. Он достаточно тяжелый, почти как в профессиональном спорте, так что совсем малышам не понравится.
Пляжный или обычный волейбол? А может быть, пионербол, как в детском лагере? Мяч TORRES SIMPLE COLOR подойдет для любой из этих игр. Камера отлично держит давление, поэтому вам не придется постоянно подкачивать его, а качественные материалы (полиуретан и бутил) сохраняют все характеристики даже при интенсивном использовании.
Многоскоростной велосипед с рамой 19-го размера подойдет как мужчинам, так и женщинам. Это отличный вариант для новичков: модель доступная, удобная. Поможет понять, нравится ли вам велоспорт. Конструкция велосипеда позволяет ездить по дорогам разных типов, поэтому вы сможете перемещаться по городу или отправиться в поход. Есть складной механизм — велосипед с ним легко возить в машине, на электричке и просто хранить в кладовке.
Более продвинутая модель для тех, кто уже оценил прелесть движения на двух колесах. Геометрия велосипеда предполагает вертикальную посадку. Это обеспечивает более удобное положение тела, чем на других байках. В конструкции предусмотрены детали для комфорта и безопасности: пружинная вилка с ходом 100 мм, сервисная подводка тросов и дисковые гидравлические тормоза.
Если вы не фанат велоспорта, но хотите получить свою дозу физической нагрузки, перемещаясь по городу, выбирайте самокат. В модели PLANK Magic 200 есть регулировка руля по высоте, надежные тормоза и прочная увеличенная дека из алюминия. Когда вы катаетесь на самокате, работают мышцы ног, ягодиц, спины и живота, а заодно добираетесь, куда нужно. Если вы решите сделать паузу в тренировках, самокат легко складывается для хранения.
Любая активность на свежем воздухе требует хорошей обуви, специально сделанной для занятий спортом. Яркие кроссовки Hoka RINCON 3 с облегченным весом амортизируют, снижают нагрузку на суставы. Выраженный рельеф подошвы обеспечивает сцепление с поверхностью вне зависимости от того, где проходит тренировка: на специальной площадке, асфальте или грунте.
Легкие женские кроссовки из линейки Clifton подходят для занятий на твердых покрытиях. Дышащий сетчатый верх поддерживает вентиляцию стоп, чтобы можно было тренироваться даже в жару. Подошва из легкой пены EVA гасит силу ударов. Кроссовки беговые, подходят для тренировок на длинных дистанциях.
Во время занятий на свежем воздухе важно защитить голову от перегрева. С этим отлично справится легкая и светлая бейсболка — например, от GLHF. Она удобно сидит на голове, не сваливается и не отвлекает от занятий, благодаря сетке голова меньше потеет. Козырек жесткий и не мнется.
Не забудьте защитить кожу от солнца — чтобы не было мучительно больно на следующий день после тренировки под открытым небом. В этом поможет крем против пигментных пятен с сильной защитой от ультрафиолета SPF50. Водостойкая текстура легко наносится и быстро впитывается, действует два часа — потом крем нужно обновить.
Удобные и стильные солнцезащитные очки защищают глаза благодаря фильтру UV400, который поглощает до 99.99% ультрафиолета. Они выполнены из легких материалов и плотно прилегают к голове. Ударопрочные поликарбонатные линзы с антибликовым покрытием подходят для разных видов спорта.
Используйте промокод килобайт на Мегамаркете.Он дает скидку 2 000 рублей на первую покупку от 4 000 рублей и действует до 31 мая. Полные правила здесь.
Реклама ООО «МАРКЕТПЛЕЙС» (агрегатор) (ОГРН: 1167746803180, ИНН: 9701048328), юридический адрес: 105082, г. Москва, ул. Спартаковская площадь, д. 16/15, стр. 6