Запеканка из тыквы с изюмом⁠⁠

Запеканка, десерт, пудинг... Как хотите назовите, главное, что очень просто.

Первым делом бью 2 яйца.

Смешиваю яйца с манкой (2ст.л.), сахаром (2ст.л.) и мукой (2ст.л.).

Добавляю соль(1/4ч.л.), ванилин и разрыхлитель (1ч.л.). И замешиваю тесто.

Добавила тыкву (400г) натертую на крупной терке, изюм (2ст.л.).

Перемешиваю и выкладываю форму, смазанную сливочным маслом (10г).

Отправляю в духовку разогретую до 200 градусов на 35-40.

Сладкая запеканка из тыквы с изюмом готова - очень хочется поскорее попробовать!

Нежная, очень красивая, вкусная.

Приятного аппетита!