Шашлык из баклажанов с мясными фрикадельками
Рецепт взят здесь 👉 Просто! Вкусно!
Ингредиенты:
Баклажаны - 3 шт.
Фарш говяжий - 500 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Аджика сухая - 1/2 ч.л.
Паприка - 1/2 ч.л.
Зира - 1/2 ч.л.
Масло растительное
Зелень
Приготовление на видео 👆
Ответ на пост «Когда захотел колбасок»
Вот не в качестве рекламы, но.
Хотя состав если почитать поближе, напрягает всякими лишними ингредиентами.
Зато вкусняк, никакой воды, всё говно связано добавками и остаётся внутри при жарке ;-)
И да, 115р уже норм цена, за 165 не купил бы ;-)
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Ответ на пост «Когда захотел колбасок»
Я все, абсолютно все купаты готовлю по бабушкиному рецепту. Сначала кинуть в холодную воду, поставить на огонь. Варить при температуре 80° минут 10,вода кипеть не должна! Вынуть, обсушить, жарить в большом количестве масла. Любые купаты при таком приготовлении получаются сочнейшие, на сковороду ничего не вытекает. Имхо, это единственно правильный рецепт приготовления купат.
Сборная мясная солянка
Рецепт взят здесь 👉 Просто! Вкусно!
Ингредиенты:
Мясо - 800 гр.
Лук - 2 шт. (одну для варки бульона)
Морковь - 1 шт.
Мясные продукты - 400-600 гр. (охотничьи колбаски, грудинка, ветчина, колбаса варено-копченая)
Соленые огурцы - 4 шт. (+100-200 мл. рассола)
Томатная паста - 3-4 ст.л.
Оливки/маслины/лимон/сметана/соль и специи/зелень
Приготовление на видео
👆
Паштет из курицы и шампиньонов
- филе бедра 300-400 гр
- грибы 150-200 гр
- сливки 100мл
- масло слив 100-150 гр
- морковь 1 шт
- лук 1 шт
- чеснок 3-4 зубчика
- соль, перец
На растительном масле немного обжариваем лук с морковью. Через пару минут закидываем грибы и мясо. Все режем произвольно, но не крупно.
Тушим под крышкой 20 минут на медленном огне.
Через 20 минут выливаем сливки и масло и под крышкой томим еще 5-7 минут.
Погружным блендером все взбиваем и перекладываем в удобную посуду.
Подаем с любыми гренками, хлебом или хлебцами.
Приятного аппетита
Рулетики с сыром и зеленью
- яйцо 2 шт
- манка 2 ст/л
- сыр твердый 20-30 гр
- молоко 100 мл
- соль
Смешиваем яйца, манку и молоко. Солим и очень хорошо перемешиваем.
На разогретой сковороде, слегка помазав растительным маслом, выпекаем блинчик.
Сверху посыпаем немного сыра и зелени. Сворачиваем в рулетик и сразу выливаем смесь на еще один блинчик, чтоб он соединился с предыдущим и затем дальше сворачиваем в рулетик.
Подаем с авокадо или овощами.
Приятного аппетита
Сможете найти на картинке цифру среди букв?
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi