Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
#Круги добра
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр Перетаскивайте деревянные блоки и убирайте их в ворота того же цвета! Успокаивающая логическая игра без времени и ограничений.

Wood Blocks Jam

Головоломки, Казуальные, Логическая

Играть

Топ прошлой недели

  • SpongeGod SpongeGod 1 пост
  • Uncleyogurt007 Uncleyogurt007 9 постов
  • ZaTaS ZaTaS 3 поста
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
0 просмотренных постов скрыто
75
formakrika
formakrika
1 год назад

Архивные видео из Гватемалы и Никарагуа⁠⁠

Рандомные видео из архива. Для тех, кто просил видео показывать. Их мало, но вот, что есть.


Просто огромный паук в паутине и хижина. Рыбу сушат вместе со штанами. Пациентка пришла давление измерить. Вещи сохнут над Тихим океаном. Мальчик засыпает в гамаке под деревом. Фанни надувает шарик на день рождения клиники. Я еду на крыше флитеры, потому что в кузове мест не осталось. Администратор Орландо змеиную шкуру из зала ожидания выковыривает.

Без текстов и пространных комментариев.

Показать полностью 7
[моё] Волонтерство Благотворительность Центральная Америка Никарагуа Гватемала Местные жители Фрагмент Зарисовка Истории из жизни Видео Без звука Длиннопост
19
4
Explayner
Explayner
1 год назад
Музыка народов мира

Танцы и веселье под Маримбу!⁠⁠

Тёплые дружеские отношения между людьми - это самое ценное, что у нас есть в жизни. Это наше главное богатство. Ничего больше не надо. Там где дружба - там всегда веселье. Не зря говорят: доброму человеку - каждый день праздник.

Фолк Мелодия Гватемала Маримба Пиво Праздники Веселье Индейцы Музыка Видео YouTube
0
101
formakrika
formakrika
1 год назад
Серия Гватемала

Гватемальский кактус и его истории⁠⁠

Гватемальский кактус и его истории Волонтерство, Благотворительность, Врачи, Кактус, Цветущие кактусы, Тропики, Гватемала, Индейцы, Истории из жизни, Центральная Америка, Путешествия, Приключения, Длиннопост
Гватемальский кактус и его истории Волонтерство, Благотворительность, Врачи, Кактус, Цветущие кактусы, Тропики, Гватемала, Индейцы, Истории из жизни, Центральная Америка, Путешествия, Приключения, Длиннопост
Гватемальский кактус и его истории Волонтерство, Благотворительность, Врачи, Кактус, Цветущие кактусы, Тропики, Гватемала, Индейцы, Истории из жизни, Центральная Америка, Путешествия, Приключения, Длиннопост
Гватемальский кактус и его истории Волонтерство, Благотворительность, Врачи, Кактус, Цветущие кактусы, Тропики, Гватемала, Индейцы, Истории из жизни, Центральная Америка, Путешествия, Приключения, Длиннопост
Гватемальский кактус и его истории Волонтерство, Благотворительность, Врачи, Кактус, Цветущие кактусы, Тропики, Гватемала, Индейцы, Истории из жизни, Центральная Америка, Путешествия, Приключения, Длиннопост
Гватемальский кактус и его истории Волонтерство, Благотворительность, Врачи, Кактус, Цветущие кактусы, Тропики, Гватемала, Индейцы, Истории из жизни, Центральная Америка, Путешествия, Приключения, Длиннопост

Если бы этот рыжий кактус умел говорить, он бы вам про жизнь Чуинахтахуюба и поболе меня рассказал.
Место ему досталось удобное такое – на склоне горы, возле самой дороги. Той самой, единственной дороги, по которой можно доехать / дойти из деревни до ближайшего городка. Хорошо сидеть у дороги: всё видно, всё слышно, всё запоминается.

Рассказал бы, как эту самую дорогу примерно в двух с половиной километрах от клиники перекрывали на ремонт – осыпалась уже очень сильно. Обещали на месяц, а вышло на два с лишним. Как мы каждую субботу тащили по перекрытому участку сумки и чемоданы с продуктами. Тащили и гадали – дотащим всё ж таки или бросить на середине придётся, а после вернуться?
Как воды в клинике пятнадцать дней не было и мы с девчонками таскали мимо цветущей кактусовой головы канистры с водой, выпрошенной у местных жителей. Таскали, хохотали от боли в пальцах и пели-вопрошали «отчего, отчего, отчего мне так светло?». То есть, это мы с белоруской Кариной пели, а потом переводили на испанский для португалки Марианы и кактуса.
Как в ночи всей командой ходили ставить обезболивающий укол на дом к лежачей пациентке, потому что ей после операции по удалению матки, даже шевельнуться больно было – не то что там встать и до клиники пешком дойти. А потом ещё раз ходили, уже другой ночью – снова было больно нестерпимо.

Рассказал бы, как усталые от жары и пыли пациенты падали под его жилистой кроной – передохнуть, набраться сил на последние два километра до порога клиники.
Рассказал бы, как мы с подвыпившим Натаниэлем валялись под его колючими листьями-ладонями и болтали о звёздах, в которые после смерти превращаются индейцы майя.
Рассказал бы, как одним светлым ещё вечером Натаниэль встретил меня трезвым и подвёл вплотную к кактусу – показать надпись на одной из мясистых зелёных ладошек, огромное «feliz» по всему листу.

— Так хорошо мне было, понимаешь! Что с тобой можно просто лежать, говорить и ты не учишь меня, как жить правильно, а слушаешь. Проснулся и до сих пор проснувшийся и счастливый хожу. Вот, написал, чтобы все знали о счастье моём и кактус тоже. Нравится?

Я кивнула. Со мной впервые такой подарок приключился.
Кактус тоже качнул-кивнул листами. Он знает сильно больше, но не хочет расстраивать Натаниэля просто. Даже ладошку дал порезать, раз тому счастливее жить от этого. Пусть уж.

Деревня и клиника, в которой мы встретились с кактусом – тут: https://he-he.org/

Показать полностью 6
[моё] Волонтерство Благотворительность Врачи Кактус Цветущие кактусы Тропики Гватемала Индейцы Истории из жизни Центральная Америка Путешествия Приключения Длиннопост
15
306
formakrika
formakrika
1 год назад
Серия Гватемала

Совет от донны Магдалены — "надо спешить"⁠⁠

Совет от донны Магдалены — "надо спешить" Благотворительность, Врачи, Волонтерство, Совет, Жизнь, Истории из жизни, Жизненно, Жизнь за границей, Гватемала, Центральная Америка, Успевайте, Спешка, Воспоминания, Потеря, Вулкан, Длиннопост
Совет от донны Магдалены — "надо спешить" Благотворительность, Врачи, Волонтерство, Совет, Жизнь, Истории из жизни, Жизненно, Жизнь за границей, Гватемала, Центральная Америка, Успевайте, Спешка, Воспоминания, Потеря, Вулкан, Длиннопост
Совет от донны Магдалены — "надо спешить" Благотворительность, Врачи, Волонтерство, Совет, Жизнь, Истории из жизни, Жизненно, Жизнь за границей, Гватемала, Центральная Америка, Успевайте, Спешка, Воспоминания, Потеря, Вулкан, Длиннопост
Совет от донны Магдалены — "надо спешить" Благотворительность, Врачи, Волонтерство, Совет, Жизнь, Истории из жизни, Жизненно, Жизнь за границей, Гватемала, Центральная Америка, Успевайте, Спешка, Воспоминания, Потеря, Вулкан, Длиннопост

Донна Магдалена очень настаивала, чтобы я сходила поработать на кукурузное поле.

— Доктора, вы обязательно сходите! Поймёте, как мы еду добываем. Посмотреть сходите или поработать, как вам захочется. Но сходите, прямо сегодня или завтра, я предупрежу дочку, что вы придёте. Придёте, да?

— Да, я очень хочу, обязательно пойду! Только на следующей неделе хотелось бы, на этой работы много… Можно не сегодня?

— Плохо это, очень плохо… Лучше сегодня. Завтра можно, но лучше сегодня.

— Почему же так срочно? Ведь ваша семья каждый день в поле работает.

— Надо спешить делать важное, надо спешить, доктора… Я вот пять лет назад тоже думала, что успею сына и внучку повидать в другой раз, устала очень, не зашла к ним после рынка. А в другой раз не увидела их уже…

— Что же случилось?

— Вулкан огнём плевался тогда, очень сильно плевался огнём и камнями, прятал в себя людей. И моего сына с женой и внучкой тоже спрятал в себя, я их больше не видела. Теперь мне каждую ночь снится внучка и всегда с глазами разного цвета, а я и не знаю, какие у неё были они…

Молчали. Вспоминали. Пять лет назад, и правда, было сильнейшее извержение вулкана Фуэго. Много людей погибло, много пострадало. Все врачи нашей клиники ездили к подножию – помогать, кому можно помочь. я читала об этом в истории клиники, а донна Магдалена — видела.

Молчали долго. Смотрели, как солнце затекает плавленым мёдом за горные склоны. Знали, что сегодня вулкан, Слава Богу, не плюётся, только чихает изредка.

— Вы приходите поскорей, доктора. Мы, люди, не можем знать, что будет через неделю. Если что-то интересно и важно – надо сразу это делать. Иначе потом сниться будет страшное, как мне вот…

— Хорошо, донна Магдалена, я приду. Завтра приду, скажите дочке.

— Вот и хорошо, вот и правильно!

Что ж. Пожалуй, поспала я на завтра пять часов, не больше. Зато побывала на горном кукурузном поле с гватемальскими крестьянами. Мне ведь это на самом деле было интересно и важно. И, да, я тоже не знала, что будет через неделю. Вулкан расписаний не выдаёт и вся остальная жизнь тоже.

С поля унесла опухшую от солнца пыли и усталости голову. Мозоли от мотыги кровавые на ладонях унесла – потом больше двух месяцев сходили. Зато успела увидеть и понять важное – в потом не будет удобнее. Этого потом, быть может вообще не окажется. А сейчас есть. И в нём стоит успевать жить.

Показать полностью 4
[моё] Благотворительность Врачи Волонтерство Совет Жизнь Истории из жизни Жизненно Жизнь за границей Гватемала Центральная Америка Успевайте Спешка Воспоминания Потеря Вулкан Длиннопост
23
438
formakrika
formakrika
1 год назад
Серия Гватемала

Лучший продавец мандаринов в Гватемале⁠⁠

Лучший продавец мандаринов в Гватемале Центральная Америка, Гватемала, Фотограф, Журналисты, Волонтерство, Врачи, Нужна помощь врачей, Рынок, Продавец, Продавцы и покупатели, Разговор, Мандарины, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост
Лучший продавец мандаринов в Гватемале Центральная Америка, Гватемала, Фотограф, Журналисты, Волонтерство, Врачи, Нужна помощь врачей, Рынок, Продавец, Продавцы и покупатели, Разговор, Мандарины, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост
Лучший продавец мандаринов в Гватемале Центральная Америка, Гватемала, Фотограф, Журналисты, Волонтерство, Врачи, Нужна помощь врачей, Рынок, Продавец, Продавцы и покупатели, Разговор, Мандарины, Видео, Вертикальное видео, Длиннопост

Наткнулась в телефоне на одно видео маленькое, случайное — покупаем с волонтёрами на гватемальском рынке мандарины у местной бабушки.

Вспомнила, что искали в тот раз её долго — пересела с привычного места, а мы рассчитывали именно у неё купить. Потому что у неё мандарины никогда не мятые, не жухлые, не подгнившие. И просит она за дюжину всего пять кетцалей, а не восемь, как другие продавцы. За бюджет в клинике тогда реаниматолог Лена отвечала, у неё всё чётенько и по пунктам расписано, ни на десять сентаво больше чтобы не тратить на недельные расходы. Новых-то денег неоткуда взять будет.

Вспомнила, что один раз чуть приотстала от ребят и поболтала с ней, с сеньорой Хасминой.
Оказывается, мандарины у неё не мятые оттого, что на рынок она их в корзинке, поставленной на голову несёт. И пешком до рынка из своей горной деревни ходит. Выходить, правда, сильно раньше других приходится — часа в четыре, ещё по сумеркам. Зато идёт неспешно, несёт бережно и доносит мандарины красивыми.
Другие торговцы чаще на флитерах фрукты возят. На горных дорогах машины трясёт очень сильно, вот бока и бьются — на своих я проверяла, больно. А фруктовые бока уже всяко нежнее моих.

Хасмина продаёт только мандарины, рядом с её домом больше ничего не растёт. Обратно с рынка уносит в своей корзинке рис и масло. Ну, или другое что — на что денег с продажи хватит.
Мало поболтали с ней, жалко. Убежала я догонять ребят своих, никак не могла дольше. Даже название деревни не успела спросить у неё, чтобы навестить, если каким ветром снова меня в Гватемалу занесёт. Рынок в Момостенанго — на нём, чую, пару суток провести надо, и то не хватит, чтобы истории всех его продавцов собрать. Ну, на другой раз идею эту сберегу.

А пока вот это буду пересматривать. Бабушку Хасмин с её мандаринами. Деревья в горах мандариновые. Пересматривать и вам показывать. Чтобы вы тоже знали, что за каждой мандаринкой на вашем столе — чьё-то дерево в горной деревне, чьи-то шаги в утреннем холодном тумане, чья-то живая душа. Может быть даже сеньоры Хасмин. Если так, то вам очень повезло. Она хорошая.

Показать полностью 3 1
[моё] Центральная Америка Гватемала Фотограф Журналисты Волонтерство Врачи Нужна помощь врачей Рынок Продавец Продавцы и покупатели Разговор Мандарины Видео Вертикальное видео Длиннопост
22
162
formakrika
formakrika
1 год назад

Расходы на полугодовую экспедицию в Латинскую Америку: апрель-ноябрь 2023 года⁠⁠

Расходы на полугодовую экспедицию в Латинскую Америку: апрель-ноябрь 2023 года Благотворительность, Личный опыт, Врачи, Бедность, Волонтерство, Путешествия, Одиночное путешествие, Центральная Америка, Гватемала, Никарагуа, Сальвадор, Гондурас, Коста-рика, Приключения, Истории из жизни, Воспоминания, Расходы, Траты, Деньги, Длиннопост
Расходы на полугодовую экспедицию в Латинскую Америку: апрель-ноябрь 2023 года Благотворительность, Личный опыт, Врачи, Бедность, Волонтерство, Путешествия, Одиночное путешествие, Центральная Америка, Гватемала, Никарагуа, Сальвадор, Гондурас, Коста-рика, Приключения, Истории из жизни, Воспоминания, Расходы, Траты, Деньги, Длиннопост
Расходы на полугодовую экспедицию в Латинскую Америку: апрель-ноябрь 2023 года Благотворительность, Личный опыт, Врачи, Бедность, Волонтерство, Путешествия, Одиночное путешествие, Центральная Америка, Гватемала, Никарагуа, Сальвадор, Гондурас, Коста-рика, Приключения, Истории из жизни, Воспоминания, Расходы, Траты, Деньги, Длиннопост
Расходы на полугодовую экспедицию в Латинскую Америку: апрель-ноябрь 2023 года Благотворительность, Личный опыт, Врачи, Бедность, Волонтерство, Путешествия, Одиночное путешествие, Центральная Америка, Гватемала, Никарагуа, Сальвадор, Гондурас, Коста-рика, Приключения, Истории из жизни, Воспоминания, Расходы, Траты, Деньги, Длиннопост
Расходы на полугодовую экспедицию в Латинскую Америку: апрель-ноябрь 2023 года Благотворительность, Личный опыт, Врачи, Бедность, Волонтерство, Путешествия, Одиночное путешествие, Центральная Америка, Гватемала, Никарагуа, Сальвадор, Гондурас, Коста-рика, Приключения, Истории из жизни, Воспоминания, Расходы, Траты, Деньги, Длиннопост
Расходы на полугодовую экспедицию в Латинскую Америку: апрель-ноябрь 2023 года Благотворительность, Личный опыт, Врачи, Бедность, Волонтерство, Путешествия, Одиночное путешествие, Центральная Америка, Гватемала, Никарагуа, Сальвадор, Гондурас, Коста-рика, Приключения, Истории из жизни, Воспоминания, Расходы, Траты, Деньги, Длиннопост
Расходы на полугодовую экспедицию в Латинскую Америку: апрель-ноябрь 2023 года Благотворительность, Личный опыт, Врачи, Бедность, Волонтерство, Путешествия, Одиночное путешествие, Центральная Америка, Гватемала, Никарагуа, Сальвадор, Гондурас, Коста-рика, Приключения, Истории из жизни, Воспоминания, Расходы, Траты, Деньги, Длиннопост
Расходы на полугодовую экспедицию в Латинскую Америку: апрель-ноябрь 2023 года Благотворительность, Личный опыт, Врачи, Бедность, Волонтерство, Путешествия, Одиночное путешествие, Центральная Америка, Гватемала, Никарагуа, Сальвадор, Гондурас, Коста-рика, Приключения, Истории из жизни, Воспоминания, Расходы, Траты, Деньги, Длиннопост
Расходы на полугодовую экспедицию в Латинскую Америку: апрель-ноябрь 2023 года Благотворительность, Личный опыт, Врачи, Бедность, Волонтерство, Путешествия, Одиночное путешествие, Центральная Америка, Гватемала, Никарагуа, Сальвадор, Гондурас, Коста-рика, Приключения, Истории из жизни, Воспоминания, Расходы, Траты, Деньги, Длиннопост
Расходы на полугодовую экспедицию в Латинскую Америку: апрель-ноябрь 2023 года Благотворительность, Личный опыт, Врачи, Бедность, Волонтерство, Путешествия, Одиночное путешествие, Центральная Америка, Гватемала, Никарагуа, Сальвадор, Гондурас, Коста-рика, Приключения, Истории из жизни, Воспоминания, Расходы, Траты, Деньги, Длиннопост
Расходы на полугодовую экспедицию в Латинскую Америку: апрель-ноябрь 2023 года Благотворительность, Личный опыт, Врачи, Бедность, Волонтерство, Путешествия, Одиночное путешествие, Центральная Америка, Гватемала, Никарагуа, Сальвадор, Гондурас, Коста-рика, Приключения, Истории из жизни, Воспоминания, Расходы, Траты, Деньги, Длиннопост
Расходы на полугодовую экспедицию в Латинскую Америку: апрель-ноябрь 2023 года Благотворительность, Личный опыт, Врачи, Бедность, Волонтерство, Путешествия, Одиночное путешествие, Центральная Америка, Гватемала, Никарагуа, Сальвадор, Гондурас, Коста-рика, Приключения, Истории из жизни, Воспоминания, Расходы, Траты, Деньги, Длиннопост

Подсчитала, наконец-то, и даже собрала в диаграммы все свои расходы по совершённой в этом году поездке в Латинскую Америку.

Сейчас, глядя на эти цифры из тёплой петербургской кухни могу судить более трезво.
Могу сказать себе в прошлое, что где-то могла сэкономить, но не знала как именно. Могу сказать себе, что во что-то стоило всё же вложиться и не экономить, на улице не спать и что-то есть в поездках между странами, например.
Но, так уж вышло, что всё сказанное в прошлое не работает, так что и не буду даже долго говорить себе это, бессмысленно. Просто в следующий раз буду знать и уже смогу применять эти знания.

Когда же я была там, в моменте — переживала многое. Каждый раз, собираясь отдавать деньги, до безумия боялась, что не хватит позже на что-то очень нужное. И не отдавала. Было страшно жить в незнании цен и незнании, за что в следующий раз придётся заплатить.

Как бы там ни было, считаю, что для первой самостоятельной зарубежной поездки я справилась очень неплохо. Даже не вышла за пределы, поставленной в своей голове суммы 500$ (это у меня столько наличных с собой было). За пределы суммы заложенной на всю экспедицию в целом — тоже не вышла (закладывала до 350 000 рублей, по факту около 300 000 потратила).

Хорошо ли, плохо ли, но вот так.
Думаю, больше в сторону хорошо сложилось. Всё нужное сделала и законы местные нигде не нарушила, уже радует. А то, что где-то побыла голодной или подремала на улице, ну, так это можно и в приключенческий опыт записать, почему бы и нет, если это разово.

Клиники, в которые я ездила вот тут находятся: https://he-he.org/

Показать полностью 12
[моё] Благотворительность Личный опыт Врачи Бедность Волонтерство Путешествия Одиночное путешествие Центральная Америка Гватемала Никарагуа Сальвадор Гондурас Коста-рика Приключения Истории из жизни Воспоминания Расходы Траты Деньги Длиннопост
28
157
SergeyLoktin
SergeyLoktin
1 год назад
Лига Политики

Военные преступления США в Гватемале⁠⁠

Читаю Телеграм-канал "Военные преступления США" и вот, что вычитал:

1954 - Гватемала. Президент Гватемалы Джакобо Арбенс Гусман руководил страной в 1951-1954 годы и попытался взять торговлю сельскохозяйственной продукцией (основная статья экспорта) под контроль государства. Этим он затронул интересы американской фирмы United Fruit, на долю которой приходилось 90% гватемальского экспорта. Арбенса обвинили в том, что он является тайным членом Коммунистической партии и хочет построить в Гватемале коммунизм (это была ложь).

United Fruit обратилась за помощью к Администрации США. ЦРУ наняло несколько сот гватемальских военных, которые вторглись на территорию Гватемалы из соседнего Гондураса. Армейское командование, подкупленное ЦРУ, отказало Арбенсу в повиновении, и он бежал в Мексику, где и скончался через 20 лет. К власти в Гватемале пришел главнокомандующий вооруженными силами. США приветствовали смену власти и призвали новые гватемальские власти не "мстить" Арбенсу.

Военные преступления США в Гватемале Политика, Военные, США, Гватемала, Telegram, ООН, Запад, Длиннопост

Потом Америка стационирует там свои бомбардировщики. В 1999 году президент США Билл Клинтон признал причастность американских спецслужб к фактам нарушения закона во время недавно завершившегося в Гватемале внутреннего вооруженного конфликта. Об этом глава Белого дома заявил в гватемальской столице, где он находился в ходе своего турне по странам Центральной Америки. Поддержка американскими спецслужбами гватемальских военных, причастных к "жестоким и длительным репрессиям, была ошибкой со стороны США, которая не должна повториться", заявил Клинтон.

Такое заявление Клинтон сделал в ответ на неоднократные призывы гватемальских правозащитников открыть доступ к секретным архивам американских спецслужб, что позволило бы определить роль Вашингтона и гватемальских военных в "грязной войне", которая сопровождала внутренний вооруженный конфликт в Гватемале. В обнародованном недавно докладе гватемальской "Комиссии правды" отмечается, что США неоднократно вмешивались во внутренние дела Гватемалы в период конфликта. Так, ЦРУ "прямо или косвенно поддерживало некоторые незаконные операции" правительства против повстанческих формирований.

Военные преступления США в Гватемале Политика, Военные, США, Гватемала, Telegram, ООН, Запад, Длиннопост

Вплоть до середины 80-х годов "правительство США оказывало давление на гватемальские власти с тем, чтобы сохранить в этой стране несправедливую социальную и экономическую структуру. По имеющимся данным, во время 36-летней гражданской войны в Гватемале, которая закончилась в 1996 году после подписания мирного соглашения между властями и повстанцами, погибло и пропало без вести более 200 тыс. человек. В ходе вооруженного противостояния были допущены многочисленные грубые нарушения закона, в большинстве которых повинны армия и спецслужбы.

Военные преступления США в Гватемале Политика, Военные, США, Гватемала, Telegram, ООН, Запад, Длиннопост
Показать полностью 3
Политика Военные США Гватемала Telegram ООН Запад Длиннопост
15
1424
formakrika
formakrika
1 год назад
Серия Гватемала

Чем пахнет бедность⁠⁠4

Чем пахнет бедность Волонтерство, Благотворительность, Врачи, Нужна помощь врачей, Фотограф, Центральная Америка, Гватемала, Гости, Национальная кухня, Выпечка, Пирожки, Бедность, Лечение, Длиннопост
Чем пахнет бедность Волонтерство, Благотворительность, Врачи, Нужна помощь врачей, Фотограф, Центральная Америка, Гватемала, Гости, Национальная кухня, Выпечка, Пирожки, Бедность, Лечение, Длиннопост
Чем пахнет бедность Волонтерство, Благотворительность, Врачи, Нужна помощь врачей, Фотограф, Центральная Америка, Гватемала, Гости, Национальная кухня, Выпечка, Пирожки, Бедность, Лечение, Длиннопост
Чем пахнет бедность Волонтерство, Благотворительность, Врачи, Нужна помощь врачей, Фотограф, Центральная Америка, Гватемала, Гости, Национальная кухня, Выпечка, Пирожки, Бедность, Лечение, Длиннопост
Чем пахнет бедность Волонтерство, Благотворительность, Врачи, Нужна помощь врачей, Фотограф, Центральная Америка, Гватемала, Гости, Национальная кухня, Выпечка, Пирожки, Бедность, Лечение, Длиннопост
Чем пахнет бедность Волонтерство, Благотворительность, Врачи, Нужна помощь врачей, Фотограф, Центральная Америка, Гватемала, Гости, Национальная кухня, Выпечка, Пирожки, Бедность, Лечение, Длиннопост
Чем пахнет бедность Волонтерство, Благотворительность, Врачи, Нужна помощь врачей, Фотограф, Центральная Америка, Гватемала, Гости, Национальная кухня, Выпечка, Пирожки, Бедность, Лечение, Длиннопост
Чем пахнет бедность Волонтерство, Благотворительность, Врачи, Нужна помощь врачей, Фотограф, Центральная Америка, Гватемала, Гости, Национальная кухня, Выпечка, Пирожки, Бедность, Лечение, Длиннопост

Вспомнилось одно из последних моих воскресений в гватемальской клинике.

Пошли с девочками в гости к донне Глории, нашей соседке и большому другу волонтёров — вечно она всех нас подкармливает чем-нибудь: то кастрюльку спросит — атоля в неё плеснёт (такой киселеобразной массы из риса, воды, молока и сахара), то вечером сынишку пошлёт — он узелок тортилий кукурузных в окошко кухни сунет.

Вот и сегодня не просто так позвала, а печь и кушать доблаты.
Доблаты — это такие пирожки традиционные гватемальские. Тесто для них (из чёрной кукурузной муки, воды и соли) за сутки до выпечки делается, не быстро. Кукурузная мука не такая клейкая, как пшеничная — ей время нужно, чтобы расклеиться, как следует. Время долгое и вымешивание частое — каждый два-три часа всю массу нужно тщательно проминать руками.
Оттого-то у донны Глории руки очень болят, она почти каждый день с тестом работает, чтобы напечь тортильи и доблаты для продажи, да сынишек прокормить. Вот и ходит она к нам в клинику, то за таблетками от давления, то за кремом от боли в руках.

Но сегодня мы не про лекарства болтаем.
Хохочем, что не получается у каждой из нас с первого раза слепить аккуратный пирожок — крошится тесто, непривычное. В серединку кладём тёртую морковку, сырую. В глубине души мы рассчитывали на сыр, ну, или на картошечку хотя бы — очень уж соскучились по вкусной еде. Но, что есть.
Сыр в Гватемале невидано дорогой — мы себе в клинику изредка чуть-чуть купить можем, а местные и вовсе почти никогда его не едят. Картошка тоже недешёвая, да ещё и портится со страшной скоростью вне холодильника — через пару-тройку дней уже гнилостные ямки с мошками заводятся. Морковка тут самая недорогая из овощей и хранится как-то подольше, дней пять-шесть хотя бы. Пусть и мягчеет от жары, но всё же не загнивает, и на том спасибо.

Навострились быстро. Из чёрного теста лепим лепёшечки, в серединку каждой кладём ложку моркови, защипываем — и на сковороду, в масло. Не отходим от огня, стоим, ждём — что спечётся из наших творений.
Под масляный треск расспрашиваем старенькую маму донны Глории о самочувствии. Ей на днях у нас операцию сделали, огромную липому из плеча вытащили. Хирурга на постоянной основе в клинике нет, она несколько месяцев ждала, пока откуда-нибудь приедет, удалит. Резали под местной анестезией, бабушка морщилась, но стерпела всё. Теперь уже бодро себя чувствует, и рукой и плечом шевелит без боли, как новенькими.

Узнаём от Глории, что основной цвет национального женского гватемальского костюма в каждом департаменте страны разный. Вот, в нашем Тотоникапане, например, главным цветом является красный. Не знает она — почему так. И мы не знаем. Может с цветков граната на горных склонах, а может с потоков лавы вулканической в ночи списали его здешние майя… Не знаем. Но цветёт-горит алое: и на поясе Глории зигзагами, и на юбке ромбиками, и на блузе перьями птичьими.

Возвращаемся в клинику с узелком, в который запрятана тарелочка с нашим сегодняшним ужином — морковными доблатами и плошкой пряного перечного соуса. Пахнет печёной морковью на всю улицу и дальше — за горы. Для меня многие слова — пахнут. Так вот бедность — она морковью пахнет, единственным доступным ей лакомством. Теперь знаю это. Запомню надолго, кажется.

Клиника, где я жила и работала: https://he-he.org/

Показать полностью 7
[моё] Волонтерство Благотворительность Врачи Нужна помощь врачей Фотограф Центральная Америка Гватемала Гости Национальная кухня Выпечка Пирожки Бедность Лечение Длиннопост
191
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии