🟡 Шампиньоны 500г. 🟡 Соль по вкусу 🟡 Перец по вкусу 🟡 Сметана 1ст л 🟡 Майонез 1ст л 🟡 Соевый соус 2ст л 🟡 Паприка 1чл 🟡 Прованские травы 1/2чл. 🟡 Чеснок сушёный 1чл.
Приготовление:
🔅Шампиньоны перекладываем в пакетик, так будет проще мешать и добавляем соль, перец по вкусу, сушенный чеснок, ароматные травки, сметану, майонез, паприку и соевый соус. 🔅Закручиваем пакет и перемешиваем. Отставляем мариноваться минут 20. Далее перекладываем в емкость для запекания и отправляем в разогретую духовку на 15-20 минут при температуре 200 градусов.
Я был бы рад написать пост вчера, но было некогда. Итак, ровно 9861 день назад я родился (и неспроста в заголовках это число указывается)... и уже без трёх лет 30 будет... ох, ппц, хотя ни внешне, ни ментально так не скажешь. В этом году день рождения выбран отметить формально: не нравится мне нечётное число «27», да и сам новый год такой... не накладываю на него больших надежд. Но моя любимая мама в своём креативном поздравлении решила иначе, сварганив его буквально за несколько минут:
Под диктовку маман сразу подсказывает, что нужно смотреть с первой страницы. Вот, начинаю!
Так!
Уже интересно!
Ммм...
Звучит сильно...
Действительно!
Хе-хе...
А вот этого мне очень не хватает, хнык...
Но этого тоже будет мне предостаточно!
Спасибо большое, Мама!
Кстати, одна из моих бабушек подарила накануне подарила и финансовый подарок:
Отметили, как уже складывается из последних лет, дома, под купленным тортиком и шампанским (выпиваю раз-два в год, и всё, так что пропаганды нет, нинада):
Продолжаю своё ароматное путешествие, по вселенной вкусов Мастера Кана. Судя по голосовалке в прошлом посте, интерес вызвала лапша, со вкусом свиных ребрышек. Ну что же, вы выбрали, я заварил и попробовал! Приобрёл пакет за 100 рублей, всё в том же местном магазинчике)
Традиционно начнём с разглядывания пачки.
Красочная, аппетитная упаковка.
Удобно что вкус написан на английском языке, хотя сегодня трудов не вызывает переводить с фотографии иероглифы.
Посмотрим наполнение столь красочного пакета.
Уже знакомый вид.
Уже традиционный суповой набор для лапши.
В прозрачном, синем пакетике наблюдаем сушеные овощи, похоже с засушенным яйцом, луком и морковью.
Следом высыпаем сухую суповую основу
Приятный цвет суповой основы, намекает нам о том, что остро не будет.
И в конце выдавливаем из пакетика концентрированный соус, по вкусу отдаленно напоминающий таки свинину.
Соус, хоть и выглядит страшно, но вкусный.
Заливаем всё свежесваренным кипятком, в объёме 500 мл, повторюсь тут о том, что количеством воды можно регулировать насыщенность бульона. Насыщенность бульона, обратно пропорциональна объёму воды. То бишь больше льёшь, меньше насыщенность. Меньше льёшь, получаешь крепкий бульон.
Налил больше воды, хотелось именно супа. Тара на фото имеет объём 1,3 литра.
Залив всё свежим кипятком, накрываем блюдцем и ожидаем в пределах 5 минут. Ощущаем как комната наполняется вкуснейшим ароматом лапши! Так же замечу что для большего вкуса можно нашинковать сюда, свежий зеленый лук, разбить яйцо, либо покрошить отварное яйцо. Нарезать мясо/колбасу/сосиски/крабовую палку. Добавить маянезик/черный рисовый уксус/сметану.
Ну что ж после томительного ожидания, отбросив в сторону блюдце, перемешиваем лапшу и бульон. Даже при том что я воды не пожалел, лапша получилась очень нажористая, сытная. Вкус отдаленно напоминает свиной. Бульон абсолютно не острый, в меру соленый, ароматный. Такой вкус придётся по вкусу даже тем, кто в принципе никогда не ел "китайщины".
Тягучая и плотная
В завершении хочу сказать что продукция от Мастера Кана, всегда отличается своим качеством и вкусовыми свойствами. Лапша всегда плотная и сочная. Бульон наваристый и ароматный.
Приятного всем аппетита, всегда пробуйте и открывайте для себя новые вкусы. Спасибо!