Бомбическая ПП шаурма – готовим дома быстро и вкусно
Кто не любит шаурму? Наверное, таких людей просто нет. Но брать ее в местах общепита чревато последствиями для ЖКТ. Поэтому я научу вас готовить мощнейшую ПП шаурму дома. Получается очень вкусный и низкокалорийный обед.
КБЖУ 1 шаурмы: 383/25/10/50. На 100 грамм – 101 ккал!
Ингредиенты на 1 шаурму:
Лаваш – 1 шт
Огурец – 1 шт
Помидор – 1 шт
Мягкий сыр – 35 гр
Куриная грудка – 70 гр
Зеленый лук, укроп, листья салата
Готовим:
Запекаем куриную грудку в духовке с добавлением любимых специй. Я запекаю в стеклянной форме без масла. Нарезаем курицу на небольшие кусочки.
Нарезаем овощи и зелень, добавляем немного соли и заправляем мягким сыром и капелькой горчицы. Перемешиваем. У нас получился салат.
На лаваш выкладываем листья салата. Сверху кладем нашу курицу и приготовленный салат. Накрываем листьями салата. Заворачиваем и обжариваем на сухой сковороде.
И наша бомбезная ПП шаурма готова! Подберите слюни и начинайте готовить! Желаю вам приятного аппетита!
Больше рецептов в телеграме - Мастерская вкуса!
Шашлык в горчице
Ингредиенты:
🔸 Свинина — 700 грамм
🔸 Горчица — 2 столовые ложки
🔸 Соевый соус — 2 столовые ложки
🔸 Соль — по вкусу
🔸 Перец — по вкусу
Приготовление:
• Мясо вымыть и обсушить. Нарезать некрупными кубиками.
• Добавить в мясо горчицу, соевый соус, соль и черный перец. Тщательно перемешать. Накрыть пленкой и оставить мариноваться хотя бы на час.
• Нанизать мясо на шампуры. Жарить до готовности, постоянно переворачивая шампур.
• Блюдо готово!
Приятного аппетита!
Подпишитесь на наш Telegram-канал о вкусной и здоровой пище! 🍒Сборник самых вкусных рецептов,советов для вашей семьи!🍒
Пицца "Гавайская"
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 1 кг
Вода - 500 мл
Дрожжи - 1 упаковка
Оливковое масло - 40 мл
Соль - 1 ч.л
Сахар - 2 ст.л
Для соуса:
Томаты в собственном соку - 380 г
Томатный сок - 380 мл
Соль - 1 ч.л
Сахар - 2 ч.л
Прованские травы - 1 ст.л
Чеснок - 1 ч.л
Перец - 1 ч.л
Для пиццы:
Помидоры - 1 шт
Сыр - 200 г
Шампиньоны - 300 г
Копченая курица - 200
Консервированные ананасы - 100 г
Способ приготовления:
Первым делом готовим тесто для этого в емкость в которой будете замешивать отправляем оливковое масло.
Всыпаем соль и сахар
Вливаем воду.
Добавляем дрожжи с мукой.
И вымешиваем тесто.
Затем тесто разделяем на кусочки по 70 г. и отправляем в холодильник на сутки.
После чего готовим соус для этого в чашу блендера отправляем томаты в собственном соку и томатный сок в равных пропорциях.
Добавляем соль, сахар, перец, чеснок, прованские травы.
Измельчаем все при помощи блендера и отправляем в холодильник на пару часов.
Затем помидоры, шампиньоны и куриную грудку нарезаем на тонкие слайсы.
После чего тесто растягиваем при помощи рук, но можете использовать и скалку.
На тесто выкладываем соус, курицу, ананасы, томаты, шампиньоны, сыр.
И отправляем в духовой шкаф при 250 градусах на 15 минут.
ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ
🔸 Получается очень вkусно!
Способ Приготовления:
• Курицу порезать средне (у меня было 2 окорочка)
• Поджарить на раст. масле почти до готовности с луком и морковью.
• Картошку (5-6 штук) нарезать крупными
кубиками или кольцами.
• Добавить 2 ст. ложки муки. Перемешать.
• Положить картошку. Залить водой почти всю картошку.
• Добавить сnеции (соль, перец и др.)
Т• ушить под крышкой до готовности картофеля
• За 10 минут до готовности добавить 3 листика лавр. листа.
Когда жаркое будет готово - лист убрать.
Вkусное жаркое готово!
Подпишитесь на наш Telegram-канал о вкусной и здоровой пище! 🍒Сборник самых вкусных рецептов,советов для вашей семьи!🍒
Рулетик из куриной печени с морковью
Готовим очень сытный, нежный и полезный ужин. Куриная печень отлично подходит людям, сидящим на диете, ведь в ней минимум калорий. При этом она богата белком, витаминами А, Е, С, железом и селеном. Только печень обязательно должна быть свежей, так как ей свойственно накапливание токсичных веществ.
Нам нужно:
Куриная печень – 500 гр
Яйца – 2 шт
Молоко 1,5% - 100 мл
Лук – 1 шт
Мука пшеничная цельно зерновая – 60 гр
Раст. масло – 2 ст. л.
Соль, перец, чеснок – по вкусу
Для начинки:
Морковь – 2 шт
Лук – 1 шт
Яйца – 3 шт
Сметана 10% - 50 гр
Раст. масло – 1 ч.л.
Соль, перец – по вкусу
Готовим:
Печень промываем, очищаем от пленок и прожилок. Нарезаем крупно лук и вместе с печенью прокручиваем через мясорубку. После отправляем туда яйца, наливаем молоко, просеиваем муку, добавляем соль, перец и чеснок. Перемешиваем. Добавляем растительное масло и еще раз перемешиваем. На противень кладем силиконовый коврик и наливаем нашу массу. Запекаем в духовке при 180 градусах 30 минут.
Готовим начинку. Мелко нарезаем лук и натираем морковь. Обжариваем лук с морковью до мягкости. Заранее отвариваем и нарезаем мелко яйца. В миске смешиваем обжаренные лук, морковь, яйца, сметану, соль, перец. Выкладываем на печеночный лист и сворачиваем в рулет.
Держим пару часов в холодильнике, чтобы рулет пропитался. Приятного аппетита!
ЦВЕТНОЙ РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША
ЦВЕТНОЙ РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША
Ингредиенты:
🔸 лаваш-1 шт.
🔸 крабовые палочки-5 шт.
🔸 яйца куриные-2 шт.
🔸 морковь корейская-100 г
🔸 перец болгарский (зеленый)-1 шт.
🔸 сыр-100 г
🔸 майонез (или сметана)-по вкусу
Приготовление:
• Разложить лаваш и смазать его майонезом или сметаной.
• В первый ряд положить крабовые палочки.
• Второй ряд - яйцо,
• третий - перец,
• четвертый - морковь,
• пятый ряд - сыр, а дальше повторить уже в любом порядке.
• Самый последний ряд уложить крабовые палочки.
• Затем аккуратно скатать в рулет, обернуть в целлофан и убрать в холодильник минут на 20, чтобы пропитался.
Легкая и вкусная закуска готова!
Подпишитесь на наш Telegram-канал о вкусной и здоровой пище! 🍒
Сборник самых вкусных рецептов,советов для вашей семьи!🍒
Друг познается в чате
«Чат на чат» — новое развлекательное шоу RUTUBE. В нем два известных гостя соревнуются, у кого смешнее друзья. Звезды создают групповые чаты с близкими людьми и в каждом раунде присылают им забавные челленджи и задания. Команда, которая окажется креативнее, побеждает.
Реклама ООО «РУФОРМ», ИНН: 7714886605
Ответ на пост «Сушка мяса»
Вот ваще не вопрос, на такой и делаю. Говядина постная брусочками 1х1 см поперек волокон. На килограм мяса маринад из смеси 130 мл соевого соуса , 50 мл ворчестерского соуса, 1 столовая ложка гранулированного лука, пол чайной ложки гранулированного чеснока, 30 гр сахара, можно добавить 20 мл жидкого дыма и щепотку толченого острого перца, но это опционально. Мясо часов на 8 - 12 в маринад, перед раскладкой на решетки желательно отжать лишнюю влагу на бумажных полотенцах и немного сплющить, сохнуть будет быстрее.
Всё это безобразие по решеткам, не вплотную, оставляя зазоры для прохода воздуха и на 65 градусов часов на 8-9. В процессе сушки придется немного поскакать с бубном, меняя поддоны местами и снимая готовые высушенные полоски, но поверьте, результат стоит этих хлопот.
Самое сложное на данном этапе это удержаться и не сожрать все по мере приготовления.
Приятного аппетита !