Бюджетная ёмкость для брожения за 130р
Понадобилась мне дополнительная ёмкость для брожжения, а покупать дополнительную незачем - это разовая акция.
Взял в пивном баре пластиковый кег на 30л (когда пиво кончается, их просто выбрасывают)
Вот такой:
После разбора фитинга обнаружил некоторые приятные соответствия, которыми хочу поделиться.
Нас интересует замок типа "А"
Первое, что нужно сделать - СТРАВИТЬ ГАЗ.
для этого сгодится обычная крышка от пластиковой бутылки.
Кладем её на резинку клапана (колечко вверху замка, на моих фото - зелёного цвета) и продавливаем клапан. Держим до тех пор, пока не перестанет выходить газ.
Далее нужно открутить замок.
Подойдет разводной ключ, а я, не имея ключа нужного размера, воспользовался струбциной.
Это потребует усилий. Не бойтесь помять бочку, её потом нетрудно привести в порядок, наполнив водой. Ну и, конечно, самый действенный метод:
Что мы теперь имеем:
Трубка легко снимается со штуцера.
Берем эту трубку, и бережно кладем на балкон / в кладовку / на антресоль / в гараж / за шкаф, в любое место, где хранится крайне важный и полезный, но абсолютно ненужный хлам.
Откручиваем вот эту часть:
Видим резинку
Теперь самое сложное.
Ее нужно извлечь. Внутри она держится за пружину.
Призвав все божества, читая мантры и сжав зубы, начинаем аккуратно, но уверенно её извлекать. Так, чтобы ничего не повредить.
Итог:
Пружинка отправляется следом за трубкой в Пустошь, а нас интересует вот это:
Нежно и ласково отхерачиваем бокорезами верхнюю часть:
Конечно, отрезаем полностью, подпиливаем края для красоты и идем в интернет-магазин.
Почему я указал стоимость 130р - это средняя цена (которую я для себя понял) на гидрозатвор
Всегда можно использовать перчатку или презерватив, но не для того существует прекрасный замок для пивных кег типа "А".
В идеале нужен гидрозатвор с вот такой резинкой:
Начинаем собирать конструкцию:
Вкручиваем и затягиваем, чтобы наш прекрасный обрубок придавил резинку гидрозатвора
Прошу прощения, что не отмыл подсохшее пиво для фото. Спешил поделиться.
Накручиваем замок обратно на кегу, вставляем гидрозатвор и вуаля!
Добавлю информацию по испытанию позже, но чисто визуально - конструкция герметична и готова к использованию.
Желаю успешных экспериментов!
Как я делаю Самогон
Решили мы всем мотоклубом провести закрытие сезона, ну а как без приветственных 100 грамм каждому гостю на въезде? Чтобы дюже сэкономить, решили наливать сэм. Да и поприятнее оно магазинных денатуратов. И на меня пала торжественная обязанность этот сэм сготовить. Ну а я, не будь дураком, пост запилю. Ругайтесь :)
Про брагу здесь не будет. Если сильно не закидают тапками, запилю потом про брагу.
Первый пошёл. Перелив браги в куб. Это надо делать медленно, шлангочкой, чтобы осадок не попал в рабочую ёмкость. Около 2х литров браги приходится оставлять на дне ёмкости, где она готовилась.
Тен, кстати, неполированная нержавейка. Он дороже простого в 2 раза, но его срок службы гораздо больше, чем у простого. К примеру , простого мне хватало на 10-15 циклов, после чего аппарат начинал нещадно бить током. Этот тен отработал уже около 40 циклов, и пока не собирается помирать, вроде.
Брага всегда выдерживается до полного осветления. По цвету правильная сахарная брага должна быть как яблочный сок без мякоти. По вкусу горьковатая, похожая на крепленое белое вино. Сладкий привкус в браге не допускается.
Ну а дальше магия, отчего-то недоступная для понимания 99% самогонщиков РФ. На точке отбора стоит датчик, который с точностью 0,1 градуса снимает температуру пара. Фокус в том, что нам нужен из всей браги только этиловый спирт. А он испаряется при 78,3 по Цельсию. Ниже испаряется ацетон. Выше сивуха и технические спирты. Микроконтроллер держит температуру около 78,6 и на выходе получается 94% спирт. Но до него надо откинуть ацетон и метиловый спирт. Поэтому контроллер стоит на 78,0 градусов. Откину головы, их будет около 120 граммов, и приступлю к телу.
Этому контроллеру уже лет 6. Его чуть потрепала жиза. Набор - контроллер, датчик, реле - на Алике около 1200 руб. Сфера применения огромна - нагрев и охлаждение чего угодно (инкубаторы, коптильные камеры, отопление, вентиляция). Куча функции и режимов. Простота настройки.
Крышку куба лучше укутать чем нибудь теплым. Специального утепления у меня нет, поэтому индийской кофточкой. Будда только за.
Голов получилось совсем мало. Переставляем температуру на 78,8
И вот оно полилось.
Ну и как всегда, на самом интересном месте пошёл ливень и на нашей деревенской улице отключили свет. Придётся продолжить завтра. Будет ответом на этот пост
Ответ на пост «Генетическая память с капустой»
Буквально дня два назад дико триггернул.
Играем с дочкой на диване в ее детские игры. К жене приходит соседка, принесла какие-то плюшки для выпечки в нашем духовке (ее духовка сломалась). Время вечер, а она их налепила ещё днём, и получается весь день стояли готовые к выпечке, но в тепле. Мы с женой ещё посмеялись, мол, они уже третий раз не поднимутся, перезрели :)
Через 10 минут я ловлю дико до боли знакомый и такой «родной» запах и не могу понять, почему я до мелочей оказался в глубоком детстве, у бабушки с дедушкой. И тут как накрыло…
Перебродившее тесто имеет достаточно специфичный аромат настоявшейся браги. И этот аромат стал тёплым, влажным облаком разноситься по дому. А у меня перед глазами баня из свежего сруба, дедушка, старенькая электроплитка и самодельный перегонный аппарат из скороварки. И медленно капающая, кристально чистая самогонка. И тот самый аромат браги.
И вспомнил все до мелочей: как сушились чебаки на веревочке, что лежало под столом, как дедушка проверяет самогонку на горение (показал фокус:)) и я, маленький, кормлю кур, бегаю утром за свежими яичками, где какие половицы скрипели и как глубинно умел смеяться дедушка. И бабушкину непрерывную стряпню. И перед обедом дедушка всегда традиционно говорил: «ну, хряпнем!» и опрокидывал рюмку самогонки.
Я жил в этом мире минут 5, пока запах перезревшего теста из духовки не перестал идти.
Это было очень, очень ярко.
Разбирая дедов гараж откопал Бутыль "Казак Советская СССР" 10л. и ящик с маркировкой
Казацкая бутыль на 10 литров служит, чтобы хранить и транспортировать разнообразные жидкости, например, самогон или вино. Бутыль стеклянная имеет ударопрочное стекло. Стеклянная бутыль закрывается пластиковой крышкой с резьбой.
Помню, что её не рекомендовали использовать бутыль как ёмкость для брожения - она достаточно тяжёлая и её непросто отмыть внутри от остатков браги или винной закваски.
Для этих целей использовали молочные бидоны.
Были ёмкости 40 литров, 25 литров и 18 - 20 литров.
Первый раз гоню самогон. От браги до перегона
Купил себе вот такого кормильца будущих пьянок!
Spirtman Neon
Поставил брагу на дрожжах от Брагмена 24 Спринтер
Радовался как ребёнок когда всё получилось.
А так смотрите моё первое видео о том как я занялся самогоноварением!
В видео я расскажу и покажу какие дрожжи сбраживают сахара за 24 часа, покажу как ставил брагу, первый перегон и второй дробный перегон.
Видео смонтировано в моём стиле с кучей мата и весёлого угара.
Оказался не так страшен чёрт как его малюют, а это оказывается интересный опыт, увлечение, хобби.
Спасти самогон после дрожжей "Сам себе самогонщик"
Поставил в апреле брагу на дрожжах сам себе самогонщик. Дрожжи в первый мой опыт при брожении выделяли запах Дюшес. В последствии при последующих заказах, воняло хуже пекарских дрожжей. Решил им через год дать еще один шанс.
Поставил брагу, брожение остановилось через 3 недели, сахар выбродил ни весь (5 % осталось) запах брожения был ужасный. Две недели ждал осветления. Так и перегнал мутной, бентонит не помог.
После второго перегона самогон имел дурной запах. Попробовал перебить араматизатором.... , не помогло.
Осталась надежда только на анис
На вкус самогон приятный, но запах отвратительный.
Такой печальный опыт с дрожжами "Сам себе самогонщик".
Поиграем в бизнесменов?
Одна вакансия, два кандидата. Сможете выбрать лучшего? И так пять раз.
Про самогонку
Вот сейчас все чего-то бояться, чего -то трепещут. Не понимая - ресурсы у нас есть. Армия есть, чтобы их защитить. Так что самогонку будет на чем гнать. Нужно трепетать безресурсным и безвойсковым странам. Новая эпоха.
Моя бабка в юности прошла войну. Жила в колхозе. Питалась одними очистками картошки в свое время. Но в старости она говорила: "Мы счастливей были, потому что у нас интернета не было. Мы не знали, как плохо живем!"
Так моя бабка, гнала самогонку без самогонного аппарата: в большую кастрюлю ставила жестяную банку, а на нее тазик. В кастрюлю наливала брагу, сверху банку с тазиком, закрывала крышку, обматывала ее всяким тряпьем. Пар дистиллировался из браги о крышку и оседал в тазик, стоящий на банке. Вот тебе и самогонный аппарат!
Бабка так самогонкой снабжала несколько улиц. И у нее были поклонники - мол, чистая дистилляция, а не самогонный аппарат!
Так выживем!