Всем привет! На связи Эльф-депресулька!
Сегодня будем готовить необычное, но очень вкусное и сытное блюдо.

Драчена - блюдо белорусской кухни. Её также называют дрочёна, дарачена, драцена, драченка и драченники.

О ней даже писал поэт Сергей Есенин в своем стихотворении. Вот несколько строчек из него:

"Пахнет рыхлыми драченами,
У порога в дежке квас,
Над печурками точеными
Тараканы лезут в паз."

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАШЕЙ ДРАЧЕНЫ:

1. Картофель - 500 гр. (5 крупных картофелин или 10 мелких)
   2. Фарш свино-говяжий - 300 гр.
   4. Яйцо куриное - 1 шт. С1 (60 гр.)
   5. Маленькая луковица - 1 шт. (70 гр.)
   6. Соль и перец (по вкусу).
   
   ЭТАП ПЕРВЫЙ:

1. Картофель натрём на крупной терке
   2. Лук мелко порежем.
   
   ЭТАП ВТОРОЙ:

1. Хорошенько перемешиваем тёртый картофель с луком и фаршем
   2. Добавляем яйцо и продолжаем в том же темпе.
   2. Солим-перчим и еще раз перемешиваем.
   4. Не останавливаемся
   
   ЭТАП ТРЕТИЙ (ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ)

Распределяем массу по форме и отправляем в духовку на 40 минут при температуре 180°

ПОЗДРАВЛЯЮ! КУШАТЬ ПОДАНО!

Скорее зовите друзей на огонёк, иначе к их приходу ничего не останется!
И приятного всем аппетита~ ( ◕▿◕ )

Всех с праздником весны и труда!
\(★_★)/

Рамен — популярное японское блюдо, основными компонентами которого являются пшеничная лапша и ароматный бульон. Это вкусно, совсем не сложно, и не займет много времени.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. Куриный бульон (1 л.)
2. Куриное филе (300 гр.)
3. Лапша рамен (300 гр)
4. Шампиньоны (200 гр.)
5. Растительное масло (36 мл.) - 2 ст. ложки.
6. Соевый соус (60 мл.)
7. Вареные яйца - 2-3 штуки
8. Зелёный лук - по вкусу
9. Перец черный молотый - по вкусу
10. Листы нори - по вкусу
11. Имбирь свежий - 1 кусочек.
12. Чеснок - 3 зубчика.

ЭТАП ПЕРВЫЙ:

1.Куриное филе нарезаем не слишком крупными кусочками, солим, перчим, и обжариваем до лёгкой румяности.

2. Отварим 2-3 яйца (время варки 6-7 минут)

3. Мелко нарезаем зелёный лук.

ЭТАП ВТОРОЙ:

1. Грибы нарезаем небольшими слайсами, чеснок и имбирь трём на мелкой тёрке (или пропускаем через пресс).

2. В кастрюле разогреваем ложку масла, жарим грибы на среднем огне 3–4 минуты. Добавляем имбирь с чесноком, и готовим ещё минуту.

ЭТАП ТРЕТИЙ:

1. Пока готовятся грибы, отварим нашу лапшу. Время варки зависит от производителя (обычно оно составляет 1-2 минуты).

ВАЖНО!
Лапша готовится отдельно от бульона.

2. Далее заливаем грибы куриным бульоном и соевым соусом, доводим до кипения и варим ещё минуту.

3. Добавляем лапшу и снимаем с огня.

4. Разливаем суп по мискам, добавляем отжаренную курицу, зелёный лук и разрезанные на половинки яйца.

По желанию, можно украсить блюдо листами нори.

Всё готово. Можно приглашать друзей к столу. Приятного всем аппетита! :3
(๑>◡<๑)


Если вам нравятся интересные, вкусные и простые рецепты, то оставайтесь со мной и подписывайтесь на обновления профиля. До новых встреч!

Всем привет! Сегодня будем готовить фунчозу с жареной индейкой и овощами. Этот рецепт один из моих любимых, поэтому решила поделиться им с вами.
٩(◕‿◕｡)۶

ИНГРЕДИЕНТЫ

Нам потребуется:

1. Лапша фунчоза (300 гр.)
2. Филе индейки (300 гр.)
3. Устричный соус (60 мл)
4. Болгарский перец (150 гр.)
5. Соевый соус (36 мл.) - 2 ст. ложки.
6. Морковь (100 гр.)
7. Лук (100 гр.)
8. Чеснок - 3 зубчика
9. Перец черный молотый - по вкусу
10. Кунжут - по вкусу
11. Паприка - по вкусу

ЭТАП ПЕРВЫЙ:

1. Морковь и перец нарезаем тонкой соломкой.
   2. Также мелко порежем наш лук.
   3. Чеснок натрём на мелкой терке или пропускаем его через пресс.
   
   ЭТАП ВТОРОЙ:

1. Индейку солим, перчим и обсыпаем паприкой

2. Жарим до золотистой корочки
   3. Лапшу зальем кипятком и оставим на 5 минут.
   
   ВАЖНО!

   Готовую лапшу обязательно промываем холодной водой.
   
   ЭТАП ТРЕТИЙ:
   

1. К отжаренной индейке добавляем морковь и перец. Хорошенько обжариваем.
2. Далее добавляем лук и чеснок.
3. Фунчозу смешиваем с мясом и овощами, добавляем немного соевого и устричного соуса.
4. Посыплем сверху наш шедевр кунжутом.

ПОЗДРАВЛЯЮ! ВСЁ ГОТОВО!
(^◕ᴥ◕^)

Теперь можно смело приглашать на огонёк всех аниме-братков. Они гарантированно будут в восторге!
(=^ ◡ ^=)

А чтобы не пропустить новые вкусные рецепты, подписывайтесь на мой профиль. Здесь много интересного~
До новых встреч! :3